隨著年輕一代的成家立業，消費者們在生活習慣等方面有了質的改變，所以很多人選擇了在外吃飯，而這也就促進了各個餐飲行業的生意，并且根據現有的數據來看，山西常溫小碗菜代理，未來在外就餐的數量頻率還將會有大幅的提升，顯然在根本上為各種快餐業的迅猛發展都提供了強有價值的后盾依托，山西常溫小碗菜代理，而這也促進了小碗菜的銷量。

   小碗菜在餐飲市場中的表現是比較不錯的，市場人氣很高，吸引了不少投資者的目光，山西常溫小碗菜代理。小碗菜的投資成本低，操作方便，市場發展好，可以給予投資者更加可觀的財富收入，是投資者收獲財富夢想的選擇。

    小碗菜**初起源于瀏陽蒸菜，而在瀏陽蒸菜前期的推動中，我們**不能忘記的有兩個人，一位是友誼酒店的焦**先生，他對瀏陽蒸菜做出過巨大貢獻，世界上大蒸籠的制作傾注了他不少的心血。另一位則是何遠揚先生，他讓瀏陽蒸菜的名聲遠播全國及海外，2018年上半年人民日報海外版曾經有半版的頁面報道瀏陽蒸菜，其中便點到了何爹瀏陽蒸菜為家喻戶曉，在瀏陽蒸菜中**為有名。何遠揚先生對瀏陽蒸菜情有獨鐘，他不但自己開公司、開直營店，而且在瀏陽大圍山有自己的原材料基地，確保瀏陽蒸菜的食材有質量保證。為了讓瀏陽蒸菜不斷崛起和發展，他曾經和焦**先生付出了很多的精力時間和金錢！一個行業要發展，必須要有為這個行業披肝瀝膽，不計個人得失的人！2011年在**的大力推動下，瀏陽被授予“中國蒸菜之鄉”。之后**多次組織企業赴各地參加蒸菜比賽，并獲得了可喜的成績，組織世界上比較大蒸菜的制作等。瀏陽**為瀏陽蒸菜的發展提供了強大的后盾支持！外地的其他快餐同行也紛紛效仿，但蒸菜對于技術和食材的要求很高。于是就采取小碗出餐這么一種模式，用炒菜分成小碗，其實還是炒菜，沒有改變煎炒方法也沒有改變食材更沒有增加營養成分。

小碗菜

    顧名思義，就是小份的菜品，以速度快、品種多、價格實惠的特色，深受消費者喜愛。小碗菜來源于瀏陽蒸菜，它起源就是通過飯甑蒸飯之余，同時把菜品放置在米飯之上，飯熟了菜也熟了。隨著近幾年經濟的快速發展，人們的生活節奏越來越快，分工更加細化，中式快餐更是成為連續十年保持兩位數增長速度的行業，并且成為眾多投資者青睞的行業。

    小碗菜**初的雛形源于**早的瀏陽蒸菜。瀏陽蒸菜是一道湖南的漢族傳統名吃，屬于湘菜。相傳起源于明朝，歷經500多年發展。明嘉靖年間，一批福建人避倭寇亂，逃入江西宜春，隨后，廣東人亦接踵而至，竟達數萬。他們搭棚而居，被稱為“棚民”，明亡后，“棚民”不斷反清，遭清廷捕殺，被迫逃亡。其中一部分潛入大圍山的深山僻壤，墾地開荒，這些遷入戶均保持原籍客家方言，世代相承，被稱為“客姓”，當時較平闊的地方均為江西移民居住，“客姓”只好進入山區定居。 客家人離親別祖，顛沛流離，歷盡艱辛，千里遷移，來到瀏陽繁衍生息，并形成了自己獨特的客家文化。

    現在快餐行業總涌現出大量小碗菜品牌，給人民的生活也提供了很多便利，讓大家在勞累過后依然可以享受一份可口的餐食......

文章來源地址: http://www.qyzv.cn/cp/1041.html