篩選到一株產D-泛解酸內酯水解酶的串珠鐮孢霉菌(Fusarium moniliforme SW902).產酶條件研究表明,用甘油作碳源,蛋白胨作氮源,初始pH8.0,溫度26℃,搖瓶培養3 d,產酶量比較高.在60L和1000L發酵罐中通風發酵45～47h,產酶量為6～8g干菌體/L,D-泛解酸內酯水解酶酶活力達到0.87～0.92IU/g干菌體.該酶的**適反應溫度為55℃,**適反應pH為7.0～7，酶法泛解酸內酯有哪些品牌.5.在酶不對稱水解泛解酸內酯過程中，酶法泛解酸內酯有哪些品牌,對溶液加酶量5%～10%，酶法泛解酸內酯有哪些品牌,底物濃度10%～20%,控制水解率20%～30%,水解效果比較好。

D-泛酸在生物體內的代謝途徑已經確定，即經α-酮異戊酸，利用酮泛解酸羥甲基轉移酶生成酮泛解酸，再利用酮泛解酸還原酶形成泛解酸，***與β-丙氨酸形成D-泛酸。目前，國內對維生素B5 的年需求量達2 000 t 以上，而全球年需求量達10 000 t以上

化學法合成D-泛解酸內酯，從低廉原料出發經多步反應合成，工藝成熟，但總體存在化學條件

嚴苛、酸堿用量大和能耗較高等問題。生物技術的發展為生物酶法合成D-泛解酸內酯提供了充分的可行性。目前工業化合成D-泛解酸內酯采用的是化學法與水解酶拆分法相結合的技術路線。

KATAOKA M 等于1992 年分離純化出星狀諾卡氏菌生產的L-泛解酸內酯脫氫酶， 但比酶活只有0.041 7 U/mg。該菌的基因組信息已被披露，然而至今未有構建其L-泛解酸內酯脫氫酶基因工程菌的報道。2009 年，王永澤等利用面包酵母生產酮泛解酸內酯還原酶，并利用β-環糊精結合底物，減少底物對菌體的0作用，終產物得率達45%，光學純度達到90%以上。SI D等于2012 年在嗜麥芽寡養單孢菌845 中克隆一個大小約為30 kDa 的酮泛解酸還原酶，并與葡萄糖脫氫酶共表達成大腸工程菌，構建輔酶循環體系。該大腸工程菌的酮泛解酸還原酶的比酶活達到27.7 U/mg。

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