廚房用品不銹鋼餐具的清洗方法：不銹鋼餐具既不易碎又使用方便還易保養，南雄廚房各類用品，很多人認為它挺“皮實”，所以使用和清洗的時候不太注意方法和方式，結果導致人為的損壞。比如用鋼絲球清潔，導致餐具表面留下劃痕；還有的人用強堿性或強氧化性的化學藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌，這都是不正確的。其實要解決一些頑固污漬，不銹鋼清潔劑便可以輕松搞掂。一些環保而實用小技巧亦可以解決大問題。比如把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之后，用來擦拭不銹鋼制品，不但可以起到清潔作用，而且不傷表面。做菜剩下的蘿卜屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦拭，南雄廚房各類用品，既能起到清潔的作用還能起到拋光的作用。在席間說話的時候，南雄廚房各類用品，不要把筷子當道具，隨意亂舞。南雄廚房各類用品

廚房合金餐具主要是指使用PPS、SPS材料生產的餐具。PPS具有耐高溫、耐腐蝕、耐輻射、阻燃、均衡的物理機械性能和極好的尺寸穩定性以及優良的電性能等優點。市場上合金餐具主要是合金筷，合金筷相比其他材質的筷子相比具有高溫不變形、易清洗、不易發霉、不易吸附大腸桿菌等微生物、耐用耐腐蝕等優點。合金筷安全衛生、高溫下不會產生對人體有害物質。由于PPS、SPS是進口材料，因此在價格上略高，在中國大多是禮品以及檔次高的酒店使用這種進口材料制成的合金筷。鶴山勺子使用筷子的時候，一些彩色的筷子，盡量別使用。

廚房用品餐具的除味方法：1、牛奶去味法：先用洗潔劑清洗干凈，然后往餐具中倒入兩湯鑰匙鮮牛奶，蓋上蓋子，搖晃，使杯中每一個角落跟牛奶接觸，約一分鐘，之后倒掉牛奶，將餐具清洗干凈。2、桔子皮去味法：先用洗潔劑清洗干凈，然后將新鮮桔子皮放入中，蓋上蓋子，放約3到4個小時涮干凈即可。3、用廢茶葉除味。餐具里有腥味，先用廢茶葉擦洗，再用清水沖凈，腥味即除。4、用鹽水泡30分鐘。如果以上方法都不能去除餐具子的異味，而且沖入熱水是餐具散發強烈的刺激性氣味，就考慮不要用這個餐具喝水了，可能餐具的塑料材質不好，用它喝水說不定會有害健康的，還是放棄它再換個餐具比較保險。

廚房用品的購買思路：一、置辦低耗能和環保的設備：盡量選用新材料、新工藝和自動化設備，挑選節水、節能的廚房用品。選用環保設備，確保廚房用品的正常運用，進步運用壽命，削減拋棄物料排放，有利廚師們身體健康。二、挑選專業廚房用品公司：隨著人們的消費水平進步，餐飲業、旅游業、娛樂業等工業隨之興隆，商用廚房職業迅速發展，廚房工程公司如漫山遍野般出現，八仙過海各顯神通。怎么挑選一家專業的廚房用品公司，為餐飲省時省力省錢，是收購前必須考慮的問題。不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等。

廚房餐具的分類：情侶餐具。顧名思義就是成雙成對的餐具，專屬情侶的餐具，它抓住了現代情侶之間給予尋求見證的想法，并由此設計創造出的既實用又美觀更獨特的表達愛情的餐具。抑菌餐具。又稱殺菌餐具是利用在餐具的原材料里加上抑菌劑使餐具不用做任何處理就可以殺菌。殺菌餐具的材質主要有美耐皿殺菌餐具.不銹鋼殺菌餐具、合金殺菌餐具和陶瓷殺菌餐具，這種餐具利用納米銀殺菌的原理，可以對餐具表面的細菌有滅殺的作用。一次性餐具。是由塑料，高發泡材料，淋膜紙張等制作的使用一次就廢棄的餐具。筷子是華夏飲食文化的標志之一，也是世界上常用餐具之一。鶴山勺子

筷子可由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作。南雄廚房各類用品

廚房用品的購買思路：一、樹立完善廚房用品置辦辦理制度：高度重視設備置辦辦理，擬定合理收置方案并嚴格執行。二、降低廚房用品置辦本錢：樹立供貨商辦理與考核機制，擬定合理預算，明確供貨商的挑選規范、挑選程序、供貨商點評、檢驗等方面，與有資質實力的供貨商樹立長時間合作關系，不選貴的只選適宜的。三、確保廚房用品配套收購和運用：由專業人員去擬定置辦廚房用品的方案，不要過度尋求擁有里，而是依據實踐來擬定收購方案。南雄廚房各類用品

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