很多人喜歡喝茶，但不知道如何判斷一款茶葉好壞。鑒別茶葉好壞的技術稱為茶葉審評，包含評茶形，開湯，嗅香氣，看湯色，嘗滋味，評葉底等。

需要使用專業的茶葉評審用具，包括審評杯碗，標準型雙層干濕平臺，計時器，葉底盤，寧德綠茶評審用具直銷，網匙，評茶盤等，上海清友堂實業有限公司可以提供一系列的專業茶葉評審用具。

中國茶葉有六大茶類，每一種茶類又分很多品種，不同品種香氣又不同，寧德綠茶評審用具直銷。所以評審茶葉需要懂得品種名稱，種植條件和工藝特點，寧德綠茶評審用具直銷，知道茶葉的一些基礎知識，

并且熟練使用各類評審用具，按照相關標準進行審評，才能分辨茶葉的等級品質。

茶葉審評五大因子和茗標評審用具。寧德綠茶評審用具直銷

上海清友堂實業有限公司-專注于茶葉SC服務咨詢。茶葉感官審評用具：標準型雙層干平臺，標準型雙層濕平臺，干評臺長120cm*寬60cm*高80cm，濕評臺長120cm*寬50cm*高80cm評茶盤正方形，**邊長230mm，邊高33mm，評茶盤一角開有缺口，木質涂以白色油漆，無異味。精制茶，評審杯150ml，評審碗240ml，初制茶，評審杯250ml，評審碗440ml，烏龍茶，評審杯110ml，評審碗160ml，分樣盤32*32cm，分樣器原木內置四個分茶格，稱茶器具天平，葉底盤，等審評用具。均符合國家SC審評認證標準。寧德綠茶評審用具直銷茗標審評盤另稱樣茶盤或樣盤把盤，是審評茶葉外形用的方形盤。

關于茶葉審評及評審用具百科解讀(三）

本專欄詳細介紹茶葉審評及茗標牌評審用具分六個章節介紹

三、茶葉外形的主要因子是形狀和色澤。現在主要分別對六大茶類進行分析。

綠茶：外形有條形和珠形；色澤以綠為基本色，干茶色澤就產生深淺不同的綠色，嫩度好的綠茶就表現為嫩綠或翠綠，嫩度一般的綠茶，就表現為綠、黃綠、綠黃等。

紅茶：外形有條形和碎形；色澤烏潤、棕褐。中小葉種春茶色烏潤，夏茶稍烏黑；大葉種春茶色烏褐油潤，夏茶稍帶棕色。碎形茶色澤烏褐勻潤，夏茶呈棕褐色。

黃茶：蒙頂黃芽在殺青時結合壓、抓、撒手法，整形提毫結合拉直、壓扁手法，形成芽毫顯露、外形扁直、色澤微黃的外形。

黑茶：屬于后發酵茶，其制作工藝是經過殺青、揉捻，外形形狀粗松，再經渥堆（后發酵），改變顏色。其成品要經過篩制、蒸壓成型。主要成品有黑磚、茯磚、花卷，粗松帶梗色澤黑、黃褐色。

白茶：屬于輕發酵茶，成品分白毫銀針和白牡丹兩種。白茶以銀灰、綠為基本色。茸毛銀灰色、葉片深綠、灰綠或翠綠。

青茶：也稱烏龍茶，屬于半發酵茶，外形有條形和卷曲顆粒形。 在外形可見的如葉緣紅斑，葉柄、主脈黃紅，是曬青做青好、品質好的表征。

茶葉審評設備有哪些

茶葉感官審評需要的設備主要涉及審評的環境和器具。通常情況下，進行審評的環境以及外部硬件條件相對固定。為規范審評外部條件，針對進行茶葉感官審評的場地條件，我國專門制定了相應的審評標準。茶葉感官審評室的選擇和布局，應該注意符合相關標準的要求。

審評使用的**評審用具，從審評準備、操作過程到結果統計分析各階段均有要求。同時因為應用的目的不同，要求也有區別。對關鍵性的設備，如干評臺，濕評臺，審評杯、碗，評審盤，葉底盤，分樣盤 甚至是體積大小的尺寸規格，都有標準和操作規范予以詳細的規定，力求體現設備的一致性。而對某些輔助設備，如計時器、吐茶桶、審評表等，則*強調使用的功能或要素齊全，能滿足審評需要即可，不作過多的限制。推薦上海清友堂的茗標牌評審用具

茗標燒水壺 電熱壺，304不銹鋼質 ，一般2L.

茶葉SC審評用具初制茶（黑茶，毛茶，普洱茶）**審評杯；評審杯容積為250ml，與杯柄相對于的杯口上，白色瓷質用于沖泡茶葉，配以容量為440ml的白瓷審評碗使用，審評茶葉的茶湯和滋味的用具。

上海清友堂實業有限公司已為各類茶企，茶廠培訓機構提供茶葉審評教學設備。，分樣器，分樣盤，分樣器，審評杯，審評碗，稱量器具；SC審評認證干評臺濕評臺。歡迎有需要的茶企，評茶師教育培訓，來電咨詢，另有茶葉理化檢驗儀器設備等，量大價格可優惠。 評審用具包括：評茶杯，評茶碗，葉底盤，網匙，搖盤，扦樣盤，湯匙等。寧德綠茶評審用具直銷

GB/T 23776 本標準規定了茶葉感官審評的條件、方法及審評結果與判定。寧德綠茶評審用具直銷

茶葉審評時使用的評審用具有哪些

茶葉SC審評所用的茶葉評審器具包括評茶設備和評審用具兩大部分，

評茶設備是標準型雙層干評臺和標準濕評臺，

標準型雙層干濕評臺是雙層框架結構，穩定牢固！臺下的隔板 可放置備用審評用具以及吐茶桶等。

常規尺寸：干評臺 長120cm*寬60cm*高80cm， 濕評臺 長120cm*寬50cm*高80cm

而評審用具主要是樣茶盤（評茶盤、茶樣盤）、

稱量器、計時器、茶葉審評杯碗套組、葉底盤、網匙、分樣盤、扦樣盤等，就這些。

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