夾層鍋又名蒸汽鍋，吉林豬蹄夾層鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋大范圍應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜，吉林豬蹄夾層鍋，吉林豬蹄夾層鍋、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。 1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。 2、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用 3、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。

1 、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。 2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。 3、 對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。 4、 蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。 5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。 6 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。

    也可用于PET聚脂瓶包裝的茶飲料、果汁飲料經熱灌裝后的冷卻和含汽飲料、啤酒的溫瓶。噴淋消滅細菌機的工藝特點一、惠合機械給你介紹物料的消滅細菌過程如下：電動機經無級變速器、兩級圓柱齒輪減速器帶動蝸輪減速器，然后再用鏈條帶主動軸旋轉，再由裝在軸上的鏈輪帶動網帶移動，需消滅細菌的物料罐頭（或瓶）由進料輸送帶送入，經塑料過渡板進入網帶上，并自動排列整齊進入消滅細菌區，循環水經蒸汽噴管加熱至所需消滅細菌溫度，由循環泵送至布置在網帶上方的噴嘴內，被均勻霧化后淋灑在罐頭（或瓶）上面對罐頭進行加熱消滅細菌。然后熱水經網帶流入下部熱水槽中，再被蒸汽重新加熱到所需的消滅細菌溫度，由泵抽出循環使用。經消滅細菌后的罐頭（或瓶）進入溫水冷卻區，與消滅細菌區相同，溫水由循環泵從溫水槽內抽出送入布置在網帶上方的各噴嘴，霧化后噴灑在罐頭（或瓶）上面對物料進行預冷卻，溫水再經網帶流入溫水槽循環使用。罐頭進入冷卻段后，冷卻水（或自來水）經噴嘴霧化后對物料進行冷卻，冷卻水流入溫水槽內，同時由溫水槽內溢流出部分溫水，以保持溫水槽內溫度恒定。消滅細菌段熱水的溫度同溫度控制儀自動控制，溫度控制儀測得熱水槽內溫度之后。

文章來源地址: http://www.qyzv.cn/cp/3300.html