瑪咖是幾年生植物 ？ 瑪咖屬于多年生草本植物，屬于十字花科獨荇菜屬植物。種植瑪咖需要特殊的環境和氣候，它要求海拔3500米以上，氣候惡劣而土壤肥沃，而且在種植過程中不能施肥，瑪咖源生地在南美洲安第斯山脈的高原山區，這里白天烈日暴曬，夜晚飛沙走石，瑪咖在經過幾千年進化后，將瑪咖的大部分營養成分和藥理成分都集中到了瑪咖根部，蕪湖瑪卡提取物OEM加工，瑪咖根吸收土壤肥力非常厲害，堪稱掠奪性吸收，所以瑪咖種植一次土地要休耕5-7年才能再次種植，一般人工種植瑪咖7-9個月就可以采收。 瑪咖植物的特點 瑪咖的每朵花有4個直立且稍凹的萼片，4個白色的小花瓣。子房是橢圓形的，2片心皮合生而成，花柱較短。一般情況下十字花科的雄蕊為6個。瑪咖花的雄蕊為2個，極少數是3個，但**多可達6個。瑪咖根跟白蘿卜的根形狀非常相似，根據瑪咖**的研究分析，瑪咖中有96%以上的營養成分集中在瑪咖根部，蕪湖瑪卡提取物OEM加工，蕪湖瑪卡提取物OEM加工，瑪咖葉子只含有少量的營養成分，瑪咖葉子在安第斯山脈當地被用來當做蔬菜食用，可以用它做沙拉等。蕪湖瑪卡提取物OEM加工

生長習性 瑪卡的主要食用部位是瑪卡根，播種后7-9個月，瑪卡植株長到12-20厘米長的時候，可以得到膨大的瑪卡根，數月后又可開花，開花后一個半月就可以得到果實。在條件適宜的情況下，瑪卡完成一個生活周期只要1年時間，有研究報道在美國加利福尼亞州等地，只要提供充足的水分和選擇合適的季節播種，在野外生長的瑪卡完全可以在一年內完成生活周期。然而更多時候，當瑪卡根長到比較大直徑約5厘米，受限于雨水量，人們將它挖起，曬干，貯藏一段時間，等條件合適時，瑪卡根可以再萌發，栽培后4-6個月收獲種子，這樣瑪卡就需要在兩年內才能完成一個生活周期因此說瑪卡是一年生或兩年生植物。 瑪卡要生活在海拔三千多米的高原，晝夜溫差要大，生長條件比較惡劣。瑪卡的生長條件非常苛刻，它只適宜生長在高原山區高寒地帶，要求晝夜溫差30℃以上、雨量充沛、周圍有淡水湖，這種獨特的生長條件限制了它的種植。而且由于其對土壤養分極強的“吸收力”，每收獲一季，土地需休養七年。瑪卡在中國的種植要完全再現安第斯山瑪卡的生長環境，氣候、溫差、土壤等條件也要完全吻合，才能保證瑪卡的**優良。蕪湖瑪卡提取物OEM加工

1.形態特征 瑪卡屬于獨行菜屬植物，在植物形態特征上與其他獨行菜屬植物有很多共性。獨行菜屬植物約175種，全世界有***分布；為一年至多年生草本或半灌木，常具單毛、腺毛、柱狀毛；莖單一或多數，分枝。葉草質至紙質，線狀鉆形至寬橢圓形，全緣、鋸齒緣至羽狀深裂，有葉柄，或基部深心形抱莖。總狀花序頂生及腋生；萼片長方形或線狀披針形，稍凹，基部不成囊狀，具白色或紅色邊緣；花瓣白色，少數帶粉紅色或微黃色，線形至匙形，比萼片短，有時退化或不存；雄蕊6個，常退化成2或4個，基部間具微小蜜腺；花柱短或不存，柱頭頭狀，有時稍二裂；子房常有2個胚珠。短角果卵形、倒卵形、圓形或橢圓形，扁平，開裂，有窄隔膜，果瓣有龍骨狀突起，或上部梢有翅。種子卵形或橢圓形，無翅或有翅；子葉背倚胚根，很少緣倚胚根。 瑪卡是一種一年生草本植物。其地下部分的塊狀根莖，長10至14厘米、直徑在**寬部分3至5厘米，周長為15厘米；形似小蘿卜，自然界發現有兩種類型的顏色，黃色和紫色，質地稠密具有一定硬度。植物的須根呈白色，長達15厘米，在各個方向上大量延伸。

大棚生產 2.1 整地 瑪卡適宜在微酸性砂壤土中生長，因此選擇前茬未種植過十字花科作物，土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土于大棚種植。 施足底肥，每667 m 2 施有機肥 1 000～1 500 kg 、有機無機復混肥200～300 kg 、復合肥 10～20 kg 。 于播種前 15 天進行深翻、曬土、培肥，作畦，畦面寬 200 cm ，畦溝深 15～20 cm 。 2.2 移栽定植 大棚覆膜后， 11 月中上旬，選取有 5～7 片真葉壯苗移栽定植，株行距 15 cm×15 cm ，每 667 m 2 定植 25 000～28 000 株，移栽后加裝滴灌裝置，澆透定根水。 2.3 田間管理 移栽成活之后，前期保證大棚濕潤，隨著溫度降低，逐漸減少澆水，保證少水勤澆。 瑪卡生長期間，進行 1～2 次中耕除草，保證田間沒有明顯的雜草存在。 病蟲害主要出現在第二年春季，以***病、小菜蛾和蚜蟲等病蟲害為主， 結合病蟲害防治，噴施葉面肥 0.2% 磷酸二氫鉀液 2～3 次， 2 月中旬每667 m 2 追施尿素 5 kg 。 2.4 越冬管理 長江中下游地區進行瑪卡秋冬季生產，根據瑪卡生長習性調控大棚設施環境是成功的關鍵。 9 月瑪卡開始育苗，育苗期間溫度較高，需要勤澆水，多通風，光照強烈時進行遮陽保護。 移栽定植之后，早晚關棚，保持溫度。

葉子的長度為20至23厘米，具齒痕，葉形二回羽狀分裂，長8至13厘米，寬3厘米，生長垂向地面。葉柄很結實，可達到的長度超過10厘米，二級莖形成分支，長10到16厘米。 瑪卡是獨行菜屬中***生有肥厚的下胚軸的物種。下胚軸與根融合，形成了一個粗糙倒梨形的塊根。瑪卡根部的形狀和體積差距很大，有三角形、橢圓形或矩形。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。每一株都被認為是獨特的基因品種。特別的性狀（主要指根的顏色）會根據其不同營養和***特性而被特別的人工選 培育。在秘魯，淡黃色的根**常見，形狀、味道也比較好。 顏色較深的瑪卡根，如紅色、紫色、黑色，含有較多的碘，黑色瑪卡被認為是強壯與精力的**，口感上兼顧了甜與微苦。紅色瑪卡比較受歡迎，臨床證據上顯示紅色可以***老鼠的前列腺肥大。 阜陽瑪卡濃縮粉

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