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馬什哈德(阿拉伯語,波斯語:???? 英語:Mashhad?)是伊朗第二大城市,拉扎維霍拉桑省省會(huì),什葉派**圣城之一,也是一個(gè)擁有阿拉伯語名字的伊朗大城市。位于國境東北部、德黑蘭以東850公里、靠近阿富汗斯坦與土庫曼斯坦邊境,深圳**伊朗進(jìn)口藏紅花禁忌入膳。馬什哈德也是伊朗和中東有名的旅游勝地,深圳**伊朗進(jìn)口藏紅花禁忌入膳。
馬什哈德的氣候類型屬于半干旱氣候,有炎熱的夏季和涼爽的冬季。城市的年平均降雨量大約是250mm,有時(shí)一些降雨量還是以下雪的形式出現(xiàn)的由于適宜的生長環(huán)境,這里生長的藏紅花是世界上比較好的藏紅花。
波斯使用藏紅花的歷史悠久,其加工藏紅花所使用的獨(dú)特工藝已流傳千年,基本上采用人工操作,因此伊朗的藏紅花十分純凈和自然,深圳**伊朗進(jìn)口藏紅花禁忌入膳,比較大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。在伊朗,無論王宮貴族還是普通百姓都經(jīng)常用藏紅花來烹任美味佳肴。
藏紅花的吃法
1.泡茶:
取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡后飲用,續(xù)水3-5次后連花比一同吃下。
2.浸酒:藏紅花單方藥酒:藏紅花3-4克,白酒1斤(500M毫升)浸泡一周后飲用,每日20-30毫升。
3.入膳:大米100克、藏紅花10-20根,加水適量,煮粥。做飯炒菜時(shí)放少量藏紅花作香料。
如用熱水泡藏紅花,可得其水煮飯,用淮山、枸杞、大棗燉湯喝,味道鮮美。
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辨別藏紅花 4、以玉米須切段染色冒充:玉米須呈短線狀,染成紅色或暗紅色,以水浸泡,水液呈紅色。 5、以蘿卜絲染色冒充:用曬過的蘿卜絲染色,在浸泡后咀嚼的口感跟藏紅花差不多 6、以紙纖維染色冒充:這是一種讓人極其憤怒的方式,通過紙張裁剪成花蕊狀進(jìn)行染色而成,前期泡出的水是紅色的,現(xiàn)在造假手段提升,泡出的顏色已經(jīng)是黃色,對(duì)人體的危害就不言而喻了 7、以其他花蕊染色冒充:畢竟藏紅花也是用的花蕊,所以,用花蕊造假的方式更有隱蔽性,通過其他花蕊染色,顏色可以假冒,但是藏紅花的特殊香氣很難冒充。
文章來源地址: http://www.qyzv.cn/cp/5338.html
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