學校為行政總廚專業建立**的標準化多媒體示范教室，引進國外教學設備，學員一人一灶，滿足本專業教學上課的要求，昆明有名的廚師學校培訓機構，并以市場餐飲企業為標準為本專業配備模擬酒店，保障情景教學質量，昆明有名的廚師學校培訓機構，昆明有名的廚師學校培訓機構。行政總廚專業每天上課實操食材均為學校供應，授課老師均由業內名廚擔任，教師平均師齡逾20年，一對一輔導，實操訓練，采用階段性考核達標模式，保障學員學習效果。（云南先科職業培訓學校：現在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優惠）

學歷證書 一份付出 兩份收獲。高中及其同等學歷畢業的學生，通過國家成考錄取，按規定修完學分的合格畢業學生，經學校審核通過，套讀大專并頒發國家承認、教育部門統一電子注冊的成考大專學歷證書。初中及其同等學歷畢業的學員，完成中職教學計劃且達到畢業標準的學生，經學校審核通過，套讀中專并頒發國家承認、教育部門統一電子注冊的中專學歷證書。（云南先科職業培訓學校：現在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優惠）

鹵肉好不好吃，關鍵的在于鹵肉的鹵汁，如果鹵汁沒有調好，鹵出來的肉肯定不好吃，是我們在調制鹵汁的時候，并不需要太多的香料，如果鹵汁的調料放入過多的話會影響肉本身的味道，所以掌握汁的精髓才是**關鍵的，在制作鹵肉的時候，除了放一些的基本調料之外，多加甘草和羅漢果這兩味調料即可，這樣做出來的鹵味，醬汁香濃味甘，不管放什么肉進去保證鹵出來的肉鮮香入味。（云南先科職業培訓學校：現在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優惠）

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