云南先科培訓學校是云南省比較大的培訓企業，是勞動和社會保障廳的定點培訓單位，也是省級***培訓企業、培訓項目包括汽車、摩托車、手機、電氧焊、廚師、面點師、調酒師、家電、電腦等培訓項目，是技術人才的輸出寶庫，昆明正規的燒烤培訓基礎內容。 是經云南省人力資源和社會保障廳批準成立的一所現代化，昆明正規的燒烤培訓基礎內容、綜合性、師資力量雄厚的培訓學校。學校環境優雅、學習氣氛濃厚、交通便捷，昆明正規的燒烤培訓基礎內容、教學設施齊全。（云南先科職業培訓學校：現在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優惠）

燒烤培訓班：學習多種云南風味燒烤的原材料的制作方法，以及味碟的調配方法、自制的腌制配方和燒烤店的布局、經營、管理等知識。

火鍋班：學習多種云南特色火鍋的制作方法，以及火鍋味碟的調配方法和火鍋店的布局、經營、管理等知識。

小吃培訓：學習多種熱涼鹵米線、面條、卷粉、餌塊、炒飯、燴飯、蓋飯、泡飯、包子、饅頭、油條、以及云南風味特色的小鍋米線的烹飪方法。

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燒烤(Grill，Barbecue)，可能是人類**原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烹調至可食用;現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組 織的集體活動。（云南先科職業培訓學校：現在預繳500元報名費，**結束后到校學習抵1000元的優惠）

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