古樹茶、臺(tái)地茶區(qū)別在哪？

古樹茶與臺(tái)地茶的區(qū)別

1.外形

古樹茶葉片相對(duì)比較壯實(shí)，且比較厚，葉背茶毛較少。

臺(tái)地茶葉片比較單薄，葉邊齒比較有規(guī)律性，葉背茶毛多。

2.香氣

古樹茶香氣深沉厚重，且香氣持久；臺(tái)地茶香氣輕飄短暫。

3.滋味

古樹茶口感豐富，苦強(qiáng)澀弱，且苦澀味化得快，回甘。

臺(tái)地茶口感較單薄有時(shí)會(huì)有雜一些，苦澀味較重，轉(zhuǎn)化得慢，不容易退化轉(zhuǎn)化為回甘，云南景邁山生茶行情。

4.葉底

古樹茶葉底肥大，云南景邁山生茶行情、有彈性、柔韌性好、舒展性好，云南景邁山生茶行情。

臺(tái)地茶不易舒展，質(zhì)感薄且脆。

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攸樂

  茶區(qū)位置：云南省西雙版納州景洪市，古六大茶山茶區(qū)，唯  一不在勐臘縣的正山。

  生長形態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。

  特色：香形口感與慢撒易武接近，香揚(yáng)水柔，舌面苦澀度稍高。

倚邦

  茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。

  生長形態(tài)與茶種：云南中小葉種栽培野生茶。

  特色：:中小葉種以特殊香型著稱，上顎香甜微蜜感，稍苦舌面中后段帶苦有甘韻。

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普洱茶根據(jù)制作工藝的不同可以分為生普和熟普。兩種茶品各有特色，香氣、口感滋味、作用也各不相同。有了選擇，自然就會(huì)有茶友疑惑究竟是喝生普好還是喝熟普好呢？

老茶客喝茶久了，自然會(huì)有一個(gè)自己的認(rèn)識(shí)和把握。而新茶友往往會(huì)在生普與熟普之間猶豫不決。在說這個(gè)問題之前，我們先來看看生普與熟普有些什么不同。

從口感和特點(diǎn)來看

生普具有一山一寨、一地一味的特點(diǎn)，沖泡品飲后口感滋味豐富，層次感強(qiáng)，韻味也非常明顯，喝完依然讓人意猶未盡。品飲生普，我們的味蕾、身體都能明顯地感受到它帶給我們身體的變化。

熟茶茶性溫和，對(duì)身體的刺激性小、基本沒有苦澀味，更易被我們接受。另一方面，茶湯紅艷動(dòng)人，讓人一看便非常有品飲欲望。熟普本身的口感滋味特性，對(duì)于新茶友來說是可謂是剛剛好，既不過分苦澀又與其它茶品有著明顯的不同，是非常不錯(cuò)的選擇。

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景邁山普洱茶，產(chǎn)自景邁山，景邁山是中國六大茶山之一，其千年古茶的面積堪稱茶山之**。   歷史上，景邁茶山的茶葉用筍葉和竹籃包裝，由人或牛馬馱著，通過茶馬古道，源源不斷地運(yùn)出大山。其中一部分進(jìn)入普洱府，作為普洱茶的原料之一。另一部分綠茶則直接通過中緬邊境的洛勐和打洛，進(jìn)入緬甸的景棟等集散地，再銷往東南亞各國。景邁萬畝古茶園屬喬木型千年古茶樹，是古茶園中**有名的，也是茶迷們心中的圣山。茶葉品質(zhì)優(yōu)良，茶體肥嫩柔軟，白毫豐滿，茶香濃郁享譽(yù)中外。

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品種香和工藝香是普洱茶必備的兩種截然不同的茶香。要想了解兩者之間的區(qū)別，我們先來明確它們的定義。

品種香

品種香，即大葉種古樹茶細(xì)分的不同樹種的香氣，與茶葉中內(nèi)含物質(zhì)的成分直接相關(guān)。

很多茶友習(xí)慣性地將普洱茶的品種香和地域香混為一談，這是不準(zhǔn)確的。眾所周知，普洱茶是以山頭論之。不同山頭由于地理位置、氣候、水分、土壤等自然條件都不一樣，所以生長出的茶葉香氣上也有所不同，也就是地域香的來源。

但同一山頭也有可能生長著不同品種的茶樹，它們因品種特質(zhì)不同，也會(huì)分泌出不一樣香氣，這就造成了品種香。

當(dāng)然，不管是地域香還是品種香，都是茶葉本身在其長期的生長過程中所形成的香氣，融入了茶葉的骨髓之中。

故而，品種香的濃郁程度是與茶葉原料品質(zhì)是成正比的。茶葉原料品質(zhì)越好，品種香也會(huì)越濃郁。

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普洱茶，在我的眼中是很簡單的。從我所知的歷史中，第1個(gè)階段的普洱茶是以藥用為主，而**的東西兩實(shí)一虛：人、普洱茶、方法。第2個(gè)階段的普洱茶以食用為主，**的東西還是跟藥用一樣。第3階段的普洱茶以飲用為主，**的東西變成了五實(shí)兩虛：人、普洱茶、水、器、席、方法、精神。第三個(gè)階段可以向下兼容。***重點(diǎn)談下當(dāng)前普洱茶作為飲品的情況。

普洱茶的五實(shí)：人、普洱茶、水、器、席;兩虛：方法、精神。人，是一切物的**。也就是說雖然我在說的是普洱茶的事情，但其實(shí)普洱茶并不能作為**，而是普洱茶圍繞人展開。于是才有了這樣那樣的普洱茶，才有了千奇百怪的普洱茶。而在這些千奇百怪的普洱茶面世前，是人的精神思考下形成的所謂方法并由人去執(zhí)行之后的結(jié)果。

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云南傳茶茶業(yè)有限公司是一家 集茶文化傳承、弘揚(yáng)、創(chuàng)新及茶品基地培育、種植、茶葉生產(chǎn)、加工、品牌研發(fā)、銷售等，從開端到終端茶葉生產(chǎn)、銷售及消費(fèi)鏈接的綜合企業(yè)。 的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇紅茶的原料批發(fā)，茶葉定制和品牌招商，是農(nóng)業(yè)的主力軍。傳茶茶業(yè)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗(yàn)。傳茶茶業(yè)創(chuàng)始人蔣應(yīng)偉，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。

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