品種香優(yōu)還是工藝香好？一個是天生天養(yǎng)形成的香氣，一個是人工干預(yù)產(chǎn)生的香氣，二者孰優(yōu)孰劣？從香氣持久度來說，品種香的香氣源自茶葉內(nèi)質(zhì)，是由內(nèi)到外散發(fā)出的香味，具有越陳越香、越泡越香的特點，云南古樹茶。而工藝香是因人工干預(yù)才產(chǎn)生的，云南古樹茶，故而只是流于茶葉外表，香氣飄而不實，轉(zhuǎn)而即逝。所以，當(dāng)我們品鑒陳放年份足夠的老茶時，工藝香往往早已消失殆盡，而品種香卻隨著時間沉淀而越發(fā)***。在香氣特質(zhì)上，品種香具有獨特性，而工藝香卻是一種籠統(tǒng)的香氣。這是因為品種香的具體氣味取決于茶葉種類：不同品種的茶葉，產(chǎn)生的香氣也不盡相同。而工藝香，云南古樹茶，是根據(jù)不同的制作工藝使得茶葉中的成分發(fā)生不同方式和層次的反應(yīng)、結(jié)合和改變，從而形成了某種特征性香氣。工藝香受制作工藝支配，與茶葉的產(chǎn)區(qū)、品種并無太大關(guān)系。例如普洱熟茶因渥堆發(fā)酵形成的“渥堆腥味”和白茶壓成茶餅后產(chǎn)生的蜜棗果香。剛剛制作完成的新茶，容易同時出現(xiàn)品種香和工藝香并存，且后者香氣壓過前者的情況；而老茶經(jīng)由時間沉淀，浮于外表的工藝香逐漸消散，只會顯露內(nèi)在的品種香。所以，如果你喝到了茶不對味的普洱，先別著急，也許只是它工藝香過重的緣故。 景邁山古樹茶，云南傳茶茶業(yè)有限公司。云南古樹茶

古樹茶、臺地茶區(qū)別在哪？

古樹茶與臺地茶的區(qū)別

1.外形

古樹茶葉片相對比較壯實，且比較厚，葉背茶毛較少。

臺地茶葉片比較單薄，葉邊齒比較有規(guī)律性，葉背茶毛多。

2.香氣

古樹茶香氣深沉厚重，且香氣持久；臺地茶香氣輕飄短暫。

3.滋味

古樹茶口感豐富，苦強澀弱，且苦澀味化得快，回甘。

臺地茶口感較單薄有時會有雜一些，苦澀味較重，轉(zhuǎn)化得慢，不容易退化轉(zhuǎn)化為回甘。

4.葉底

古樹茶葉底肥大、有彈性、柔韌性好、舒展性好。

臺地茶不易舒展，質(zhì)感薄且脆。

【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領(lǐng)取傳統(tǒng)工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】 云南普洱布朗普洱茶廠家直銷布朗古樹茶廠家，云南傳茶茶業(yè)有限公司。

涼性的茶有哪些

綠茶是我國茶葉的一大種類，因為它們在制作過程中沒有經(jīng)過發(fā)酵工序，所以比較大限度的保留了新鮮茶葉的營養(yǎng)成分，但是因為綠茶對于腸胃刺激較大，不建議腸胃不好的人們飲用。

烏龍茶茶香濃郁，在制作過程中有段時間發(fā)酵，但是依然不適合腸胃不好的人飲用。鐵觀音、大紅袍都是較為出名的烏龍茶品種。

黃茶的茶性與綠茶相似，只是口感上比綠茶來的醇厚一些。

白茶也屬于涼性的茶葉，但是陳放了七八年的老白茶口感更加完美。

【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領(lǐng)取傳統(tǒng)工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】

同產(chǎn)區(qū)同生態(tài)位同樹齡秋茶與春茶的區(qū)別有：

① 春茶的鮮爽度在秋茶上很難體現(xiàn)；

② 春茶的韻遠(yuǎn)高于秋茶；

③ 春茶在純凈度上遠(yuǎn)高于秋茶，雜氣遠(yuǎn)低于秋茶；

④ 秋茶的內(nèi)含物質(zhì)高于春茶，但是更多在于中后期體現(xiàn)；

⑤ 同等條件下秋茶的制茶難度遠(yuǎn)高于春茶；

⑥ 春茶的價格高于秋茶多倍。

在具備選料和工藝的情況下，秋茶存放1-2年后，對于沒有在普洱茶路上有非常深的研究的茶人，很難區(qū)分春秋差異。秋茶隨著時間，在內(nèi)含物質(zhì)上的體現(xiàn)更為明顯，口感更佳。秋茶原料更容易把控，導(dǎo)致秋茶更容易在樹齡、口感上的優(yōu)勢展現(xiàn)給消費者，利潤空間更大。 

【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領(lǐng)取傳統(tǒng)工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】
景邁古樹生茶定制，云南傳茶茶業(yè)有限公司。

景邁山古茶的歷史成就

景邁山古樹茶明朝時便已經(jīng)成為貢茶上貢皇室。在元代就行銷現(xiàn)在的緬甸、泰國等東南亞國家。1950年，云南省少數(shù)民族**團(tuán)成員去北京參加新中國一周年國慶觀禮，景邁山的布朗族頭人蘇里亞背著一袋珍貴的“臘各信”(小雀嘴尖茶)在中  南  海親手送給***。在2008年北京奧運會上景邁山古樹茶被專門特制為“奧運國禮茶”贈送給各國元首。

【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領(lǐng)取傳統(tǒng)工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流！】 景邁山古樹茶高端定制，云南傳茶茶業(yè)有限公司。云南古樹茶

布朗古樹茶定制，云南傳茶茶業(yè)有限公司。云南古樹茶

蠻磚

  茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區(qū)。

  生長形態(tài)與茶種：云南大葉種栽培野生茶。

  特色：相較其他古六大茶山茶青色澤較深，舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑，舌面微苦口感香氣較沉，不若慢撒易武香揚。

南糯山

  茶區(qū)位置：云南省西雙版納州勐海縣，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。

  生長形態(tài)與茶種：云南大葉種野生野放茶。

  特色：香揚清甜口感剌激性較高的代  表性茶品，上顎中段舌尖甜香，甘韻在舌面中段湯質(zhì)滑口澀度稍高。

【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領(lǐng)取傳統(tǒng)工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】 云南古樹茶

云南傳茶茶業(yè)有限公司位于昆明市高新區(qū)科園路921號。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié)，公司旗下普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇紅茶的原料批發(fā)，茶葉定制和品牌招商深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。傳茶茶業(yè)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。

文章來源地址: http://www.qyzv.cn/cp/1205060.html