A、一次成型法B、二次成型法C、三次成型法D、復合成型法點擊查看答案本題答案：B本題解析：暫無解析20、判斷題當人發覺跨步電壓威脅時，應迅速將雙腳并在一起或用一條腿跳出危險區。點擊查看答案本題答案：對本題解析：暫無解析21、單項選擇題使用面粉筋度較低、水分較少，但其它配方較高的配比與老面團一起攪拌的硬皮面包面團，然后直接分割、整形制作出來的面包，一般來說，面包制品切片（）。A、有均勻的孔隙B、幾乎沒有酸酵的空隙C、有比較細膩的網狀結構D，楚雄國際面點師證怎么考、有疏松的蜂窩眼點擊查看答案本題答案：B本題解析：暫無解析22、單項選擇題觸電方式分為接觸觸電、接觸電壓觸電和（）。A、同相觸電B、單相觸電C、兩相觸電D、跨步觸電點擊查看答案本題答案：D本題解析：暫無解析23、單項選擇題（）是面點制作中常用的手工操作工具，其質量要求是結實耐用，表面光滑。A、粉篩B、搟面杖C、木板D、抽子點擊查看答案本題答案：B本題解析：暫無解析24、單項選擇題白酒中所含（）量增加，不僅烈性增高，而且有燒灼感覺，對人體健康不利。A、醛酸B、醇C，楚雄國際面點師證怎么考、酒精D、酯點擊查看答案本題答案：C本題解析：暫無解析25，楚雄國際面點師證怎么考、單項選擇題燃燒產生的條件是可燃物質、（）和火源三者同時存在。云南面點師資格證在哪里考？楚雄國際面點師證怎么考

    【摘要】上期**科普小編為大家介紹了育嬰師，這期給大家分享的也是近期咨詢比較多的一個證書，西式面點師。西式面點起源于歐美地區，是西方飲食文化的，它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多，造型漂亮兼具營養豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景。近年來，隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發展，西式面點的市場需求量越來越大。這也給西式面點師這一職業帶來了良好的發展空間。問：什么是西式面點師？西式面點師是指運用不同的操作技術、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工，制成西式風味面食、點心的人員。第二問：西式面點師證書有幾個等級？西式面點師共設五個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）。第三問：西式面點師報名條件是什么？——初級（具備以下條件之一者）（1）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。（2）在本職業連續見習工作2年以上。（3）本職業學徒期滿。——中級（具備以下條件之一者）。大理現代面點師職業資格證書面點師培訓機構三大排名？

    中式面點師中式面點師師，《國家職業資格目錄》“技能人員職業資格”第77項“餐飲服務人員”系列，水平評價類職業資格，人社部門技能鑒定機構會同有關行業協會管理頒證。中式面點師共設五個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）。中式面點師報考條件：◆初級中式面點師(具備以下條件之一者)(1)經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。（2）在本職業連續見習工作2年以上。（3）本職業學徒期滿。◆中級中式面點師(具備以下條件之一者)(1)取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。（2）取得本職業初級資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。（3）取得經人力資源和社會保障行政部門審核認定的、以中級技能為培養目標的中等及以上職業學校本專業畢業證書。◆高級中式面點師(具備以下條件之一者)(1)取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。（2）取得本職業中級職業資格證書后。

    具備以下條件之一者）（1）取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。（2）取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。第四問：西式面點師難考嗎？要怎么考試？答：西式面點師不難考的。考試分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現場實際操作方式進行。理論知識考試和技能操作考核皆實行百分制，兩門皆達60分以上者為合格。技師、高級技師還須進行綜合評審。第五問：西式面點師的職業前景是什么？答：西式面點起源于歐美地區，是西方飲食文化的，它用料講究、風味獨特、造型藝術、品種豐富，在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多，造型深亮兼具營養豐富，是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風景近年來，隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發展，西式面點的市場需求量越來越大。這也給西式面點師這一職業帶來了良好的發展空間。第六問：在南京考西式面點師可以拿補貼嗎？答：考西式面點師也可以申請補貼哦。初級西式面點師補貼1300元，中級西式面點師補貼1950元，高級西式面點師補貼2600元。面點師培訓學校有哪些？

    展開全部中式面點師職業共設五個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）。不同級別的中式面點師考試內容也不一樣，但都需要接受理論考試和實操測試。理論考試一般都是在電腦進行，等級比較高的考生還需要提交論文，而實操考試則是選擇三種材料進行制作，讓考官進行品嘗評價。擴展資料1、初級（具備下列條件之一者）（一）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。（二）在本職業連續見習工作2年以上。（三）本職業學徒期滿。2、中級（具備下列條件之一者）（一）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。（二）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。3、高級（具備下列條件之一者）（一）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。。面點師的自我修養有哪些？楚雄國際面點師證怎么考

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    ）。A、必需氨基酸B、非必需氨基酸C、必需脂肪酸D、非必需脂肪酸點擊查看答案本題答案：C本題解析：暫無解析8、單項選擇題（）食品中，未經衛生部門許可，不得使用食品添加劑。A、青壯年B、老年人C、嬰幼兒及兒童D、孕婦及乳母點擊查看答案本題答案：C本題解析：暫無解析9、單項選擇題面包類是以面粉為主，以酵母等原料為輔的面坯，經（）制成的產品。A、冷凍B、發酵C、反復攪打D、反復搟疊點擊查看答案本題答案：B本題解析：暫無解析10、單項選擇題制作出來的木司成品要求：形態完整、（）、口味香甜。A、大小一致B、表面光滑C、軟硬適中D、色澤均勻點擊查看答案本題答案：C本來源:91考試網題解析：暫無解析11、單項選擇題蛋清類餅干一般以蛋清、糖作為主料，經過（）烘烤后成熟。A、低溫B、中溫C、高溫D、先高溫再低溫點擊查看答案本題答案：A本題解析：暫無解析12、單項選擇題下列選項對礦物質的生理功能敘述中正確的是（）。A、促進體內鈣和磷的代謝B、礦物質可以維持神經肌肉的正常興奮C、促進生育、發育D、礦物質缺乏可引起病點擊查看答案本題答案：B本題解析：暫無解析13、單項選擇題泡夫制品是先（）面粉，制作成面糊，再通過成形、烤制或炸制而成的制品。楚雄國際面點師證怎么考

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