品種香和工藝香是普洱茶必備的兩種截然不同的茶香。要想了解兩者之間的區(qū)別，我們先來明確它們的定義。

工藝香

工藝香，是在茶葉制作工藝的過程中因糖苷類物質(zhì)分解所產(chǎn)生的香氣。

普洱茶的制作工藝包括鮮葉攤放-殺青-揉捻-解塊-曬青五步，熟普還要增加“渥堆發(fā)酵處理”這一步驟。每個(gè)步驟會(huì)造成一定量的糖苷類物質(zhì)的分解，形成香氣，也就是工藝香的來源。

產(chǎn)生工藝香雖然是正常現(xiàn)象，但凡事過猶不及。如果糖苷類物質(zhì)分解過多，會(huì)導(dǎo)致茶葉活力的大量散失，使得茶品質(zhì)下降，變得不耐泡。所以工藝香的氣味濃淡也是判斷茶品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)志之一。

在鮮葉攤放過程中，因糖苷類物質(zhì)分解，會(huì)產(chǎn)生花香和甜香；但若攤放時(shí)間過長(zhǎng)，則會(huì)造成茶葉花香，云南普洱布朗山普洱茶行情、甜香過重。

而在殺青過程中，如果溫度太高或殺青過度，云南普洱布朗山普洱茶行情，茶葉中的蛋白質(zhì)就會(huì)被炒熟，從而產(chǎn)生豆香，云南普洱布朗山普洱茶行情。熟普在渥堆發(fā)酵時(shí)也會(huì)產(chǎn)生類似海鮮腥味的“渥堆味”。

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而這所有的一切都源于班章茶來自的古茶園，由于茶園處于原始森林這，所以茶樹與森林是相伴而生的，形成了樹中有茶茶中有樹的自然與經(jīng)濟(jì)作物的和諧與共生，同時(shí)也互為作用的良性生態(tài)環(huán)境。所以在森林中是很分散每個(gè)茶園的規(guī)模也不是很大，小的十幾二十棵也形成了一個(gè)小小的茶園，大的也不過幾百棵，所以班章古樹茶一年的產(chǎn)量很少。茶樹與茶樹之間有一定的距離，新開茶地密密的成行栽種有很大的區(qū)別，由于每棵樹有一定的生長(zhǎng)空間所以樹木長(zhǎng)的很是高大，有些如大樹一般，如果不是為了采摘的問題對(duì)茶樹頂部進(jìn)行了一定的修剪，那會(huì)有十幾米高的，有些樹在以前由于各種原因自然死亡了，從它的根部會(huì)發(fā)出很多的新芽，這些新芽長(zhǎng)成后就形成了共生一根長(zhǎng)出很多的樹干，這樣的樹不高，但樹冠很寬，由于不高中采摘也容易些，產(chǎn)量也高，很多地方的茶樹都開始進(jìn)行矮化處理了，這種方式不知對(duì)古茶樹的茶質(zhì)有何影響還有待科學(xué)的進(jìn)一步研究。【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領(lǐng)取傳統(tǒng)工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】云南普洱景邁山古樹茶廠家直銷景邁古樹生茶廠家，云南傳茶茶業(yè)有限公司。

市場(chǎng)價(jià)值：現(xiàn)階段，**茶的***層附加價(jià)值在于“山頭”、“樹齡”；第二層附加價(jià)值在于“品牌”、“名人效應(yīng)”。而忽略了“茶質(zhì)本身”（選料），“工藝”（制茶理念以及執(zhí)行水平）。

這種情況導(dǎo)致的是：

① 大部分好茶**能表達(dá)出**初級(jí)、**表面的原料特性，并不能真正意義稱之為“好茶”。所以大部分品牌茶昂貴的系列產(chǎn)品，**在于價(jià)格上有所體現(xiàn)，禁不住推敲和比較。

② 茶葉同質(zhì)化嚴(yán)重，*側(cè)重茶葉***屬性，談不上第二，三屬性。導(dǎo)致客戶容易被其他品牌商家、圈子、甚至其他類茶所“策反”。客戶無法保持高忠實(shí)度的穩(wěn)定購買，也就是我們通常講的“產(chǎn)品捆綁性差”。

③ 茶葉工藝的多變和變革，導(dǎo)致產(chǎn)品隨著時(shí)間，質(zhì)量越來越差，“越陳越不香“。對(duì)于一個(gè)做有持續(xù)性時(shí)間產(chǎn)品的人來，無疑是對(duì)長(zhǎng)期產(chǎn)品“紅利性口碑”造成極其嚴(yán)重的負(fù)面影響。俗話也就是：賺的錢不夠補(bǔ)口碑。

傳茶玄茶系列產(chǎn)品，是一款從葉底活性到粗品細(xì)品，再到品飲后的感受，***到普洱茶時(shí)間陳化轉(zhuǎn)變的發(fā)展空間上，都具備極強(qiáng)的識(shí)別性。真正做到價(jià)值匹配價(jià)格的**品。

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老班章普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱，“紅酒論酒莊，普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶葉的口感滋味也不同，從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。班章即西雙版納州勐海縣班章村委會(huì)下轄的老班章、新班章、兩個(gè)個(gè)村寨所產(chǎn)的云南普洱茶，老班章也叫班章老寨。班章普洱茶的特點(diǎn)：1、標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，因此條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛。2、有強(qiáng)烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間3、香氣很強(qiáng)，在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。4、苦澀退化很快，一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘。，老班章是普洱中的霸王。

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景邁山古茶林是普洱茶文化的“根”和“魂”。

景邁山古茶林申報(bào)世界文化遺產(chǎn)，有利于進(jìn)一步彰顯普洱作為“世界茶源”的地位，是普洱實(shí)現(xiàn)“文化入世”和“旅游入世”的重要途徑。近日，普洱市**召開“推進(jìn)普洱景邁山古茶林申報(bào)世界文化遺產(chǎn)工作”專題協(xié)商會(huì)。

普洱市委、**高度重視景邁山古茶林申遺工作，堅(jiān)持把這項(xiàng)工作作為云南建設(shè)生態(tài)文明建設(shè)排頭兵和“建設(shè)中國(guó)更美麗省份”的具體行動(dòng)，作為普洱打造“生態(tài)宜居之城、健康養(yǎng)生之地、普洱茶文化之源”的有力抓手，統(tǒng)籌謀劃、高位推進(jìn)。

經(jīng)過幾年來全市上下的不懈努力，景邁山古茶林已先后被列為全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)、中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單和第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，申遺工作取得了階段性進(jìn)展。但是，項(xiàng)目遲遲未能進(jìn)入國(guó)家向**教科文組 織推薦的預(yù)備清單。

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1、農(nóng)業(yè)發(fā)展必須堅(jiān)持綠水青山就是金山銀山的可持續(xù)發(fā)展理念，大力發(fā)展綠色，深入開展統(tǒng)防統(tǒng)治，推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，堅(jiān)決打贏農(nóng)業(yè)面源污染整治攻堅(jiān)戰(zhàn)，在發(fā)展的同時(shí)不斷改善生產(chǎn)生活環(huán)境。由于大量的收入，大量的信息，都掌握在中間商手里，這才是我們面臨農(nóng)業(yè)擴(kuò)大的**重要的原因。因?yàn)槲覀冃枰鉀Q的不是生產(chǎn)難題的問題，而是怎么用我們的新工具，新的商業(yè)行為和新模式挑戰(zhàn)固有的人類所面臨的糧食的大問題。我們認(rèn)為，手機(jī)等終端設(shè)備將成為未來重要的農(nóng)具，大數(shù)據(jù)將成為未來**重要的加工生產(chǎn)資料，數(shù)字農(nóng)業(yè)解決方案也將成為**重要的生產(chǎn)力，而能孕育、促進(jìn)數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)關(guān)系，才是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系！一直以來，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以小農(nóng)經(jīng)營(yíng)為主，生產(chǎn)規(guī)模比較小，效率比較低，成本卻很高。未來，隨著普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇紅茶的原料批發(fā)，茶葉定制和品牌招商機(jī)械化水平的提高，農(nóng)業(yè)規(guī)模化趨勢(shì)也將加強(qiáng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，就需要經(jīng)營(yíng)主體，生產(chǎn)方式從量變走向質(zhì)變。而農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)則給農(nóng)業(yè)帶來了新的活力。云南普洱布朗山普洱茶行情

云南傳茶茶業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是農(nóng)業(yè)，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇紅茶的原料批發(fā)，茶葉定制和品牌招商等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。

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