生普帶我看世界，熟普陪我過日子

新手如何選擇適合自己的茶？

普洱茶根據(jù)制作工藝的不同可以分為生普和熟普。兩種茶品各有特色，香氣，云南普洱熟茶廠家批發(fā)、口感滋味、作用也各不相同。有了選擇，自然就會(huì)有茶友疑惑究竟是喝生普好還是喝熟普好呢？

老茶客喝茶久了，自然會(huì)有一個(gè)自己的認(rèn)識(shí)和把握。而新茶友往往會(huì)在生普與熟普之間猶豫不決。在說這個(gè)問題之前，我們先來看看生普與熟普有些什么不同。

從外形和湯色來看

生普干茶顏色往往偏墨綠色、偏青，熟普由于在生普的基礎(chǔ)上經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵，云南普洱熟茶廠家批發(fā)，云南普洱熟茶廠家批發(fā)，所以熟普干茶顏色偏深，多為褐色、紅褐色，這是**易觀察到的。沖泡以后，生普茶湯多為金黃色、熟普茶湯則是紅濃通透的。

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老班章普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱，“紅酒論酒莊，普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶葉的口感滋味也不同，從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。班章即西雙版納州勐海縣班章村委會(huì)下轄的老班章、新班章、兩個(gè)個(gè)村寨所產(chǎn)的云南普洱茶，老班章也叫班章老寨。班章普洱茶的特點(diǎn)：1、標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，因此條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛。2、有強(qiáng)烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間3、香氣很強(qiáng)，在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古樹茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。4、苦澀退化很快，一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘。，老班章是普洱中的霸王。

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普洱茶，在我的眼中是很簡(jiǎn)單的。從我所知的歷史中，第1個(gè)階段的普洱茶是以藥用為主，而**的東西兩實(shí)一虛：人、普洱茶、方法。第2個(gè)階段的普洱茶以食用為主，**的東西還是跟藥用一樣。第3階段的普洱茶以飲用為主，**的東西變成了五實(shí)兩虛：人、普洱茶、水、器、席、方法、精神。第三個(gè)階段可以向下兼容。***重點(diǎn)談下當(dāng)前普洱茶作為飲品的情況。

普洱茶的五實(shí)：人、普洱茶、水、器、席;兩虛：方法、精神。人，是一切物的**。也就是說雖然我在說的是普洱茶的事情，但其實(shí)普洱茶并不能作為**，而是普洱茶圍繞人展開。于是才有了這樣那樣的普洱茶，才有了千奇百怪的普洱茶。而在這些千奇百怪的普洱茶面世前，是人的精神思考下形成的所謂方法并由人去執(zhí)行之后的結(jié)果。

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而這所有的一切都源于班章茶來自的古茶園，由于茶園處于原始森林這，所以茶樹與森林是相伴而生的，形成了樹中有茶茶中有樹的自然與經(jīng)濟(jì)作物的和諧與共生，同時(shí)也互為作用的良性生態(tài)環(huán)境。所以在森林中是很分散每個(gè)茶園的規(guī)模也不是很大，小的十幾二十棵也形成了一個(gè)小小的茶園，大的也不過幾百棵，所以班章古樹茶一年的產(chǎn)量很少。茶樹與茶樹之間有一定的距離，新開茶地密密的成行栽種有很大的區(qū)別，由于每棵樹有一定的生長(zhǎng)空間所以樹木長(zhǎng)的很是高大，有些如大樹一般，如果不是為了采摘的問題對(duì)茶樹頂部進(jìn)行了一定的修剪，那會(huì)有十幾米高的，有些樹在以前由于各種原因自然死亡了，從它的根部會(huì)發(fā)出很多的新芽，這些新芽長(zhǎng)成后就形成了共生一根長(zhǎng)出很多的樹干，這樣的樹不高，但樹冠很寬，由于不高中采摘也容易些，產(chǎn)量也高，很多地方的茶樹都開始進(jìn)行矮化處理了，這種方式不知對(duì)古茶樹的茶質(zhì)有何影響還有待科學(xué)的進(jìn)一步研究。【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領(lǐng)取傳統(tǒng)工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】景邁山古樹茶批發(fā)，云南傳茶茶業(yè)有限公司。

傳奇·班章生茶◆精選云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)老班章村**南面古樹，高標(biāo)準(zhǔn)一芽二葉秋茶，傳茶**頂  級(jí)佛系制茶師柴火鐵鍋不戴手套手工炒制。

由于班章茶在普洱茶中的地位極高，自2010年起，成千上萬班章在各個(gè)圈子、市場(chǎng)出現(xiàn)，低到9.9包郵高到88萬單株，而真正對(duì)班章特性定義的*有“苦底”、“霸氣”。勐海茶區(qū)老班章做為山頭茶的典型案例，外形上灰白顯毫，口感上輕微苦底化的極快，內(nèi)含物質(zhì)豐富，甜度級(jí)別高似嬰兒甜，氣”寬“似心胸寬廣可容天地山河。

葉底：干茶呈灰偏白，顯毫，且油潤有光澤。沖泡后標(biāo)準(zhǔn)黃綠色，自然舒展有力量，活性好。

湯水表現(xiàn)：純凈高與春茶距離微小，無雜氣，入口含香，過喉細(xì)膩，湯水物質(zhì)豐富有質(zhì)感

香氣等級(jí)：中級(jí)，外香為花果香、杯香為蜜香，冷杯香似冰糖甜香；

氣感等級(jí)：中高，體感明顯，過喉下墜肚子時(shí)候整個(gè)胸腔似有氣在膨脹，且越來越寬廣。無負(fù)面膨脹、眩暈感。

口感：入口高生態(tài)位純凈度明顯，，香溶于水，6泡后輕微苦夾澀，極速化開。無負(fù)面刺激性并帶有舒適感。

韻味：具備，中級(jí)

產(chǎn)品、產(chǎn)區(qū)特性優(yōu)勢(shì)：軟水、改變水質(zhì)能力極強(qiáng)。

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古樹茶、臺(tái)地茶區(qū)別在哪？

古樹茶與臺(tái)地茶的區(qū)別

1.外形

古樹茶葉片相對(duì)比較壯實(shí)，且比較厚，葉背茶毛較少。

臺(tái)地茶葉片比較單薄，葉邊齒比較有規(guī)律性，葉背茶毛多。

2.香氣

古樹茶香氣深沉厚重，且香氣持久；臺(tái)地茶香氣輕飄短暫。

3.滋味

古樹茶口感豐富，苦強(qiáng)澀弱，且苦澀味化得快，回甘。

臺(tái)地茶口感較單薄有時(shí)會(huì)有雜一些，苦澀味較重，轉(zhuǎn)化得慢，不容易退化轉(zhuǎn)化為回甘。

4.葉底

古樹茶葉底肥大、有彈性、柔韌性好、舒展性好。

臺(tái)地茶不易舒展，質(zhì)感薄且脆。

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云南傳茶茶業(yè)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型公司。傳茶茶業(yè)致力于為客戶提供良好的普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇紅茶的原料批發(fā)，茶葉定制和品牌招商，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。傳茶茶業(yè)憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。

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