而這所有的一切都源于班章茶來自的古茶園，由于茶園處于原始森林這，所以茶樹與森林是相伴而生的，形成了樹中有茶茶中有樹的自然與經濟作物的和諧與共生，同時也互為作用的良性生態環境。所以在森林中是很分散每個茶園的規模也不是很大，小的十幾二十棵也形成了一個小小的茶園，大的也不過幾百棵，所以班章古樹茶一年的產量很少。茶樹與茶樹之間有一定的距離，新開茶地密密的成行栽種有很大的區別，由于每棵樹有一定的生長空間所以樹木長的很是高大，有些如大樹一般，如果不是為了采摘的問題對茶樹頂部進行了一定的修剪，那會有十幾米高的，有些樹在以前由于各種原因自然死亡了，從它的根部會發出很多的新芽，云南普洱布朗山普洱茶價格，云南普洱布朗山普洱茶價格，云南普洱布朗山普洱茶價格，這些新芽長成后就形成了共生一根長出很多的樹干，這樣的樹不高，但樹冠很寬，由于不高中采摘也容易些，產量也高，很多地方的茶樹都開始進行矮化處理了，這種方式不知對古茶樹的茶質有何影響還有待科學的進一步研究?！緶剀疤崾荆簛黼娮稍兓蛱砑游⑿?，**領取傳統工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】景邁山古樹生茶高端定制，云南傳茶茶業有限公司。云南普洱布朗山普洱茶價格

品種香和工藝香是普洱茶必備的兩種截然不同的茶香。要想了解兩者之間的區別，我們先來明確它們的定義。

工藝香

工藝香，是在茶葉制作工藝的過程中因糖苷類物質分解所產生的香氣。

普洱茶的制作工藝包括鮮葉攤放-殺青-揉捻-解塊-曬青五步，熟普還要增加“渥堆發酵處理”這一步驟。每個步驟會造成一定量的糖苷類物質的分解，形成香氣，也就是工藝香的來源。

產生工藝香雖然是正?，F象，但凡事過猶不及。如果糖苷類物質分解過多，會導致茶葉活力的大量散失，使得茶品質下降，變得不耐泡。所以工藝香的氣味濃淡也是判斷茶品質優劣的標志之一。

在鮮葉攤放過程中，因糖苷類物質分解，會產生花香和甜香；但若攤放時間過長，則會造成茶葉花香、甜香過重。

而在殺青過程中，如果溫度太高或殺青過度，茶葉中的蛋白質就會被炒熟，從而產生豆香。熟普在渥堆發酵時也會產生類似海鮮腥味的“渥堆味”。

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普洱茶根據制作工藝的不同可以分為生普和熟普。兩種茶品各有特色，香氣、口感滋味、作用也各不相同。有了選擇，自然就會有茶友疑惑究竟是喝生普好還是喝熟普好呢？

老茶客喝茶久了，自然會有一個自己的認識和把握。而新茶友往往會在生普與熟普之間猶豫不決。在說這個問題之前，我們先來看看生普與熟普有些什么不同。

從口感和特點來看

生普具有一山一寨、一地一味的特點，沖泡品飲后口感滋味豐富，層次感強，韻味也非常明顯，喝完依然讓人意猶未盡。品飲生普，我們的味蕾、身體都能明顯地感受到它帶給我們身體的變化。

熟茶茶性溫和，對身體的刺激性小、基本沒有苦澀味，更易被我們接受。另一方面，茶湯紅艷動人，讓人一看便非常有品飲欲望。熟普本身的口感滋味特性，對于新茶友來說是可謂是剛剛好，既不過分苦澀又與其它茶品有著明顯的不同，是非常不錯的選擇。

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同產區同生態位同樹齡秋茶與春茶的區別有：

① 春茶的鮮爽度在秋茶上很難體現；

② 春茶的韻遠高于秋茶；

③ 春茶在純凈度上遠高于秋茶，雜氣遠低于秋茶；

④ 秋茶的內含物質高于春茶，但是更多在于中后期體現；

⑤ 同等條件下秋茶的制茶難度遠高于春茶；

⑥ 春茶的價格高于秋茶多倍。

在具備選料和工藝的情況下，秋茶存放1-2年后，對于沒有在普洱茶路上有非常深的研究的茶人，很難區分春秋差異。秋茶隨著時間，在內含物質上的體現更為明顯，口感更佳。秋茶原料更容易把控，導致秋茶更容易在樹齡、口感上的優勢展現給消費者，利潤空間更大。 

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蠻磚

  茶區位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。

  生長形態與茶種：云南大葉種栽培野生茶。

  特色：相較其他古六大茶山茶青色澤較深，舌面與上顎中后段口感厚質香滑，舌面微苦口感香氣較沉，不若慢撒易武香揚。

南糯山

  茶區位置：云南省西雙版納州勐?？h，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。

  生長形態與茶種：云南大葉種野生野放茶。

  特色：香揚清甜口感剌激性較高的代  表性茶品，上顎中段舌尖甜香，甘韻在舌面中段湯質滑口澀度稍高。

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普洱茶，是實物，是人發現并利用的一種實物。而這種實物能給人帶來身體(實體)和精神(虛體)上的雙重享受。身體上享受普洱茶帶來的功能功效，精神上享受普洱茶帶來的愉悅。

而在享受普洱茶之前，需要有一些輔助型的實物，比如水、器、席。也就是離了這些實物，普洱茶照樣能發揮出對于人的功能功效，只不過人不能說“享受”而已。   普洱茶在現代作為飲品而言，是難以離開水，也難以離開器。水對普洱茶主要起到釋放茶汁之用。而普洱茶茶汁的釋放，并不是有水就行。水有雜異味，沖泡出來的茶味道會不好;水有甘甜味，沖泡出來的茶味道并不一定有甘甜味。也就說明水并不一定能把茶滋味變好。

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云南傳茶茶業有限公司位于昆明市高新區科園路921號。公司業務涵蓋普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇紅茶的原料批發，茶葉定制和品牌招商等，價格合理，品質有保證。公司秉持誠信為本的經營理念，在農業深耕多年，以技術為先導，以自主產品為重點，發揮人才優勢，打造農業良好品牌。在社會各界的鼎力支持下，持續創新，不斷鑄造***服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。

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