開奶茶店需要避免的誤區：

1、通過偷工減料來節約成本：不同的品牌其每一款產品都有相應的標準配方經售者不能為了節約成本而減少偷工減料,雖然這在一定的程度上減少了原材料的消耗,但這不*全影響奶茶的口感,還會影響門店的口碑,得罪滿費者,產生極其差的影響,拱手將消費者推給了同行

2、通過減少員工來節約成本：員工的工是奶茶店成本中的一個要組成部分,因此,有經答者為了節約成本,全慮減少店內員工的數品,然夠少工的出,但是如果一味的從緊,會導致奶茶店的服量下,產品質下降，怒江州奶茶開店培訓,人多時店員忙不過來,造成客的流失,不*影響奶茶店的服務質星,還影響奶茶店的收入

3、將成本目標設定得太低：建立門店成本指 數必須經過嚴格的審查,以確定其合理性和可行性。因為,如果奶茶店的成本目標設定不當,不*不能達到節約成本的效果還會影響門店的合理運營，通過合理的方法來節約成本是行得通的,但要明白哪些事情是可以做的,哪些事情是不可以做的,切記不可因為眼前的小利益而因小失大。

【溫馨提示：提供**奶茶技術培訓、一對一培訓，開店運營支持，怒江州奶茶開店培訓，開業專業老師現場指導，怒江州奶茶開店培訓，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機端復制頁面鏈接，抖音了解更多內容】 奶茶店店員工作的安排，不*關系到奶茶店的出餐效率，更是關系到奶茶店人力成本的利用率。怒江州奶茶開店培訓

為什么選擇鑾棪？

一安全：隨著人類科技術的進步，奶茶設備也從簡單的工作臺向各種用電奶茶設備發展。而奶茶設備的用電安全必須重視，鑾棪茶飲制作奶茶設備已有多年歷史，無論是選用線材還是布電線，都非常專業，讓客戶無后顧之憂。

二美觀：茶飲與時俱進，以科技為先導，以市場為導向，不斷吸收引進國內外先進技術，再配合國人的審美眼光，做出美觀的奶茶設備。更為重要的是，鑾棪茶飲與奶茶設計公司，能夠配合不同的環境為客戶量身打造奶茶設備，使奶茶設備與奶茶店容為一體，相互襯托，達到意想不到的效果。

三價格公道：茶飲有大型的生產基地，專業的人才，很多小設備都是自己打造，減少了很多中間環節，而材料依然用好的材料，所以鑾棪茶飲的奶茶設備物有所值，價格公道合理。

四服務好：多年來，有多少企業成立，又有多少企業在激烈的競爭中被淘汰？多年來，鑾棪茶飲能與新老客戶經歷風風雨雨，風雨同舟，到現在打出名堂，靠的一大利器就是服務。

五質量：市面上的奶茶設備種類繁多，質量參差不齊，價格也相差甚遠。  鑾棪很早就拿到ISO9000認證與全國工業產品銷售許可證的企業。 迪慶奶茶店開店指導“果汁冰茶”（紅茶+果汁+水=檸檬冰紅茶，蘇打冰紅茶，藍莓冰紅茶，等各色茶飲）。

對于剛開奶茶店的老板來說,拉客源是主要的所以才會出現每每開業都會搞開業大酬賓買送一的活動,這確實是一種比較好的拉攏附近客源的好方法,這樣下來既有了用戶體驗感加深了顧客對品牌的印象,客人又能半價喝到奶茶,一舉兩得。對于在開店成長期的伙伴們,可以利用奶茶外實的平臺加深新顧喜對品牌的印象,從而使得新顧客變老顧客,比如外賣平臺的吸睛點是有滿減和外賣員配送,這樣不出門就能喝到奶茶的同時,如果店內還能贈送一些小禮品,或者到店購買就能滿減的優惠券。這樣能夠加深顧喜對奶茶店的好感度,從而鞏固感情。在開店成熟期的時候,我們要做的就是鞏固老顧客,時不時的送優惠券,能夠激起他們再次購買的欲望。在這一時期,我們要做的不是失去老顧客,生活中大多數時候我們不想受到不同的對待,但在消費方面,人們更傾向于受到不同的對待。正是基于這種心理,產生了肖費會員制,在外賣上設置余員制是區分普通喜戶和普通客戶的一項主要制度,也是促進普通客戶再消費的一項主要手段,它主要通過給客戶一個會員名來識別喜戶的身份并給予相應的會員福利,使會員更加穩固。

奶茶店如何造旺盛人氣：旺盛的人氣往往能帶動顧客的盲目消費。越是生意興隆的酒店顧客越認為酒店的品質好。菜品好吃。越是薰條的酒店顧客越不愿意上門消費。在餐飲行業和其它行業這條道理基本都一樣。因此如何保持旺人氣,利用人氣吸引顧客,讓顧客自發的自我口碑傳播,需要一定的技巧,在武漢餐飲行業有專業從事店慶開業活動的第劃經理人目的是利用飯店開業店慶進行人氣提升,獲得尚費者宣傳和認可。有的飯店為了提升人氣不息一切代價。對飯店促銷氛圍營造、促銷活動策劃創新、以及促銷手段上還比較單一,**停留在降價、打折、送券等范疇。

【溫馨提示：提供**奶茶技術培訓、一對一培訓，開店運營支持，開業專業老師現場指導，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機端復制頁面鏈接，抖音了解更多內容】 鑾棪為客戶創造更大價值，以性價比高、產品互惠互利贏得市場。

抹茶奶蓋：

1將抹茶粉放入調酒杯,加250m熱水攪拌均勻。

2加入適量的冰塊,搖勻(如果要做熱飲直接加熱水就行,不用加冰塊)。

3倒入杯中,杯子因個人喜好而定。

4加入打發好的淡奶油。

5淋上巧克力醬,撒上糖針,就可以了。

芒果奶蓋：

1.準備好新鮮芒果、純牛奶、奶油。

2.先榨芒果汁,芒果肉挖出來后,在根據芒果和糖水1:0.9的比例算出糖水的量,再準備糖水,糖和水的比例是111,放一起熬化就可以。

3牛奶加淡奶油加適量的糖做奶蓋,糖根據自己的口味加。

4芒果加糖水一起榨汁后過濾備用,淡奶油加糖加牛奶用電動打蛋器打發,打到出現紋路成流動狀即可。

5打發的淡奶油放入三角袋備用,切一點芒果丁做裝飾。

6先加入芒果汁,在擠奶蓋,***放上芒果丁即可。

芝士奶蓋：

1稱取200g冰牛奶和150淡奶油倒入容器中,稱取1002士風味奶蓋粉,倒入容器中,攪樣均勻;

2冰牛奶,奶油,藝士奶蓋粉分別倒入容器中,攪拌均勻;

3上奶蓋機或奶油打發機,中速打發57分鐘,或根據需要打發至所需狀態，也可以根據需要調節牛奶和奶油的比例;

4打好的奶蓋可以根據需要,加進任何飲品,稻作裝飾,杯風味獨特的芝士奶蓋飲品出爐了。

奶茶店一定要學會用服務和運營來提升奶茶店的口碑和**度。怒江州奶茶開店培訓

奶茶店想要避免虧損，首先要做好開店前的準備工作！怒江州奶茶開店培訓

奶茶店如何引導顧客體驗：消費體驗是一種有效的營銷策略，尤其是餐飲酒店推出新的菜品和服務時，讓顧客進行體驗營銷不失為一種好方法，體驗營銷利用顧客占便宜的心態，讓顧客認可和接收，同時，好的經營環境、服務、產品更能獲得消費者的口碑傳播和消費推薦。通過顧客體驗消費帶動口碑效果的傳播。增加品牌的可信度和影響力，是有效的營銷方式之一。

培養意見***：任何行業的發展和傳播都不開部分消費統秀的影響,有時,消費***的影響可以帶動個品牌的發展。【溫馨提示：提供**奶茶技術培訓、一對一培訓，開店運營支持，開業專業老師現場指導，無需加盟也能享受奶茶店開店一站式扶持，手機端復制頁面鏈接，抖音了解更多內容】 怒江州奶茶開店培訓

云南鑾棪商貿有限公司是一家致力于奶茶店原材料的供應及直銷，旗下有多個原材料品牌，包括新仙尼、博多家園、產地、軒睿、安佳等品牌，此外還有各種快銷食品：爆米花、薯條、雞排、漢堡等供應。 的公司，是一家集研發、設計、生產和銷售為一體的專業化公司。鑾棪商貿作為致力于奶茶店原材料的供應及直銷，旗下有多個原材料品牌，包括新仙尼、博多家園、產地、軒睿、安佳等品牌，此外還有各種快銷食品：爆米花、薯條、雞排、漢堡等供應。 的企業之一，為客戶提供良好的奶茶原料供應，奶茶配方，奶茶技術傳授，奶茶設備供應。鑾棪商貿繼續堅定不移地走高質量發展道路，既要實現基本面穩定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。鑾棪商貿創始人沈偉，始終關注客戶，創新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。

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