品種香優還是工藝香好？一個是天生天養形成的香氣，一個是人工干預產生的香氣，二者孰優孰劣？從香氣持久度來說，品種香的香氣源自茶葉內質，是由內到外散發出的香味，具有越陳越香、越泡越香的特點。而工藝香是因人工干預才產生的，故而只是流于茶葉外表，香氣飄而不實，轉而即逝。所以，當我們品鑒陳放年份足夠的老茶時，工藝香往往早已消失殆盡，而品種香卻隨著時間沉淀而越發***。在香氣特質上，品種香具有獨特性，而工藝香卻是一種籠統的香氣。這是因為品種香的具體氣味取決于茶葉種類：不同品種的茶葉，產生的香氣也不盡相同。而工藝香，是根據不同的制作工藝使得茶葉中的成分發生不同方式和層次的反應、結合和改變，從而形成了某種特征性香氣。工藝香受制作工藝支配，與茶葉的產區、品種并無太大關系。例如普洱熟茶因渥堆發酵形成的“渥堆腥味”和白茶壓成茶餅后產生的蜜棗果香。剛剛制作完成的新茶，云南普洱布朗山生茶生產廠家，容易同時出現品種香和工藝香并存，且后者香氣壓過前者的情況；而老茶經由時間沉淀，浮于外表的工藝香逐漸消散，只會顯露內在的品種香。所以，如果你喝到了茶不對味的普洱，先別著急，云南普洱布朗山生茶生產廠家，云南普洱布朗山生茶生產廠家，也許只是它工藝香過重的緣故。 布朗山古樹生茶批發，云南傳茶茶業有限公司。云南普洱布朗山生茶生產廠家

邦崴

  茶區位置：云南省思矛地區瀾倉縣。

  生長形態與茶種：云南大葉種野野生茶。

  特色：香甜質重飽滿，舌面與上顎中后段微苦澀甘韻強面集中于舌面，香型屬次明類。

班章

  茶區位置：云南省西雙版納州勐海縣屬于勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地，有新老班章茶區之分，本茶樣屬老班章茶區。

  特色：云南大葉種與布朗山香型口感受類似但口感香氣下沉剌激性更強，為舌面苦味**重者，上顎表現不明顯。

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蠻磚

  茶區位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。

  生長形態與茶種：云南大葉種栽培野生茶。

  特色：相較其他古六大茶山茶青色澤較深，舌面與上顎中后段口感厚質香滑，舌面微苦口感香氣較沉，不若慢撒易武香揚。

南糯山

  茶區位置：云南省西雙版納州勐海縣，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。

  生長形態與茶種：云南大葉種野生野放茶。

  特色：香揚清甜口感剌激性較高的代  表性茶品，上顎中段舌尖甜香，甘韻在舌面中段湯質滑口澀度稍高。

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攸樂

  茶區位置：云南省西雙版納州景洪市，古六大茶山茶區，唯  一不在勐臘縣的正山。

  生長形態與茶種：云南大葉種栽培野生茶。

  特色：香形口感與慢撒易武接近，香揚水柔，舌面苦澀度稍高。

倚邦

  茶區位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。

  生長形態與茶種：云南中小葉種栽培野生茶。

  特色：:中小葉種以特殊香型著稱，上顎香甜微蜜感，稍苦舌面中后段帶苦有甘韻。

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茶頭和熟茶的區別：

果膠含量高，在熟茶的渥堆發酵過程中，自然卷曲或糾結成塊，形成了普洱老茶頭。

也有茶友說普洱茶老茶頭就是渥堆發酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發酵度正常范圍的茶頭內含物更豐富，茶湯更濃，更耐泡，但泡到***也有大部份普洱老茶頭不會散開，還是粘稠在一起。

其實老茶頭屬于熟茶，是渥堆發酵時板結成塊，發酵充分，茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸，茶頭只有100-300公斤。這種茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的上選品。

懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱中的珍品。因為普洱渥堆的時候能結成茶塊的茶葉，都必須飽含膠質和糖份，而茶葉中**嫩**壯的部分就是含糖和膠質**多的。

茶頭，也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由于嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發酵過程中，自然卷曲或糾結成塊，形成了茶頭。一般渥堆20噸的熟茶，茶頭不到300公斤。【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領取傳統工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】 景邁山古樹茶，云南傳茶茶業有限公司。云南景邁古樹頭春生茶

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中國農業**重要的趨勢就是在不斷智慧化，中國無人機行業的飛速發展就是智慧發展的一個結果。當前，在中國每一周都有一場智慧農業的高峰論壇，也是全球之**。這首先就是經濟結構決定的，小農戶對于飛速、簡單、智能化的需求遠遠高于農業發展。中國對農業的消費升級是一個全球性的產業發展現象。但是我們是一個非常分散的小農業狀態，我們有4億農民工和4億農民，雖然中國農業產能的規模也非常大，同時工業化農業效率提升的空間已經很小了。我們認為，手機等終端設備將成為未來重要的農具，大數據將成為未來**重要的加工生產資料，數字農業解決方案也將成為**重要的生產力，而能孕育、促進數字農業發展的生產關系，才是農業生產關系！推進普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇紅茶的原料批發，茶葉定制和品牌招商產品質量安全追溯體系建設，想進一步提升產品質量安全監管能力，落實生產經營主體責任，增強產品消費信心。未來，在地區、企業、消費者的共同努力下，普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇紅茶的原料批發，茶葉定制和品牌招商產品安全將會得到保證。云南普洱布朗山生茶生產廠家

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