涼性的茶有哪些

綠茶是我國(guó)茶葉的一大種類，因?yàn)樗鼈冊(cè)谥谱鬟^(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵工序，所以比較大限度的保留了新鮮茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分，但是因?yàn)榫G茶對(duì)于腸胃刺激較大，不建議腸胃不好的人們飲用。

烏龍茶茶香濃郁，在制作過(guò)程中有段時(shí)間發(fā)酵，但是依然不適合腸胃不好的人飲用。鐵觀音、大紅袍都是較為出名的烏龍茶品種。

黃茶的茶性與綠茶相似，只是口感上比綠茶來(lái)的醇厚一些，云南普洱布朗山古樹茶生產(chǎn)廠家，云南普洱布朗山古樹茶生產(chǎn)廠家。

白茶也屬于涼性的茶葉，但是陳放了七八年的老白茶口感更加完美，云南普洱布朗山古樹茶生產(chǎn)廠家。

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布朗山普洱茶的茶樹樹型特征(甜茶)：?jiǎn)棠净蛐棠荆_張，約1米多高。外形：葉脈對(duì)數(shù)l5-18對(duì)左右，葉片長(zhǎng)x寬在12x6-20x7厘米之間，葉片橢圓或長(zhǎng)橢圓葉，葉面隆起，葉身內(nèi)折或平，葉質(zhì)柔軟或中，葉色深綠或黃綠，葉底彈性好;口感：苦澀味較重，回甘快，生津好，香氣獨(dú)特(杯底有麥芽糖的香味)，當(dāng)?shù)胤Q甜茶。布朗山普洱茶品質(zhì)特色和口感: 布郎山茶葉屬喬木大葉種，湯色橙黃透亮，口感濃烈，回甘快、生津強(qiáng)，香氣獨(dú)特，是眾多中外客商和普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。

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品種香和工藝香是普洱茶必備的兩種截然不同的茶香。要想了解兩者之間的區(qū)別，我們先來(lái)明確它們的定義。

工藝香

工藝香，是在茶葉制作工藝的過(guò)程中因糖苷類物質(zhì)分解所產(chǎn)生的香氣。

普洱茶的制作工藝包括鮮葉攤放-殺青-揉捻-解塊-曬青五步，熟普還要增加“渥堆發(fā)酵處理”這一步驟。每個(gè)步驟會(huì)造成一定量的糖苷類物質(zhì)的分解，形成香氣，也就是工藝香的來(lái)源。

產(chǎn)生工藝香雖然是正常現(xiàn)象，但凡事過(guò)猶不及。如果糖苷類物質(zhì)分解過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致茶葉活力的大量散失，使得茶品質(zhì)下降，變得不耐泡。所以工藝香的氣味濃淡也是判斷茶品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)志之一。

在鮮葉攤放過(guò)程中，因糖苷類物質(zhì)分解，會(huì)產(chǎn)生花香和甜香；但若攤放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則會(huì)造成茶葉花香、甜香過(guò)重。

而在殺青過(guò)程中，如果溫度太高或殺青過(guò)度，茶葉中的蛋白質(zhì)就會(huì)被炒熟，從而產(chǎn)生豆香。熟普在渥堆發(fā)酵時(shí)也會(huì)產(chǎn)生類似海鮮腥味的“渥堆味”。

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    布朗山是***的普洱茶產(chǎn)地，山中的村寨，大的有班章、老曼峨、曼新龍等幾座，其中的班章寨因出產(chǎn)比較好質(zhì)的普洱茶，在近幾年聲名鵲起，對(duì)于喜歡普洱茶的人來(lái)說(shuō)，“班章”二字如雷貫耳。布朗山鄉(xiāng)是我國(guó)惟一布朗族民族鄉(xiāng)，也是**古老的古茶區(qū)之一。布朗山位于滇南邊陲勐海縣中緬邊境.布朗古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龍等寨子的古茶園。其中，老曼峨是布朗族在布朗山**早建立的寨子之一，其種茶歷史已有900多年。至今。老曼峨寨子共有128戶.614人，現(xiàn)存古茶園3205畝.分布在該村四周的森林中。海拔在1300米左右.該寨還有新茶園852畝。布朗山古茶山擁有栽培型的古茶園資源9505畝，均為普洱茶種。古茶園分布在班章村委會(huì)新班章、老班章、老曼娥，曼昂村委會(huì)帕點(diǎn)和曼糯，新龍村委會(huì)曼新龍和曼別，曼囡村委會(huì)曼囡老寨和吉良村委會(huì)吉良村民小組。古茶園主要分布在的班章、勐昴、吉良三個(gè)村委會(huì)，有普洱茶和苦茶變種兩類。【溫馨提示：來(lái)電咨詢或添加微信，**領(lǐng)取傳統(tǒng)工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】 景邁古樹茶廠家，云南傳茶茶業(yè)有限公司。

玄級(jí)工藝·無(wú)爭(zhēng)系列產(chǎn)品-淡泊的態(tài)度與強(qiáng)大內(nèi)心及超高工藝的完美交融。

即是無(wú)爭(zhēng)，心無(wú)爭(zhēng)即是利無(wú)爭(zhēng)。無(wú)爭(zhēng)系列的面世，也是每一位傳茶人的心胸成長(zhǎng)！

2012年勐海產(chǎn)區(qū)古樹-大樹配料，勐海發(fā)酵，于2012年6月在昆明良好倉(cāng)儲(chǔ)至2017年3月壓餅。

無(wú)堆味，湯色清透橙轉(zhuǎn)紅亮。口感甘甜稠滑，口腔內(nèi)厚重與自然水感渾然天成，回甘生津良好，氣感持續(xù)穩(wěn)定。

無(wú)爭(zhēng)熟茶：

規(guī)格：200g/餅  x 5餅 =1提

產(chǎn)區(qū)：云南省西雙版納勐海縣布朗山

采摘等級(jí)：標(biāo)準(zhǔn)一芽二葉短采

工藝：傳茶大堆地堆老工藝

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其實(shí)，有時(shí)候我會(huì)感覺(jué)，我們讀詩(shī)或小說(shuō)也如品茶一般，不能過(guò)于急促，我們要學(xué)會(huì)慢慢地走，慢慢地看，走走停停。看看花開，聽聽鳥語(yǔ)，聞聞花香。小說(shuō)留給人們的是虛無(wú)的難以表達(dá)的。有時(shí)候看完一本真正的好書，發(fā)自內(nèi)心有想法卻覺(jué)得語(yǔ)言蒼白，很難用言語(yǔ)敘述清楚感受，便會(huì)像困在牢籠中的猛獸想要突破那道屏障卻無(wú)技可施。此時(shí)，和對(duì)茶的品鑒表達(dá)也是一致的，因?yàn)椴豢梢灾挥谩昂煤取倍中稳荨Ｄ菢泳秃帽褥F中尋金，人們知道要找什么，甚至可以感受到黃金所散發(fā)出光亮卻使盡渾身卸數(shù)也無(wú)計(jì)可施，無(wú)法到底想至之處。實(shí)則此時(shí)更是要論沉淀功底了，若能閱覽眾多小說(shuō)，品味足夠多好茶，那么終究會(huì)有一番評(píng)判和論述。進(jìn)階后，人會(huì)豁然開朗，會(huì)更珍惜現(xiàn)在能夠喝到的每一泡茶，有所能道出的所以然，成為真正的鑒茶者，品讀者。

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云南傳茶茶業(yè)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。傳茶茶業(yè)作為 集茶文化傳承、弘揚(yáng)、創(chuàng)新及茶品基地培育、種植、茶葉生產(chǎn)、加工、品牌研發(fā)、銷售等，從開端到終端茶葉生產(chǎn)、銷售及消費(fèi)鏈接的綜合企業(yè)。 的企業(yè)之一，為客戶提供良好的普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇紅茶的原料批發(fā)，茶葉定制和品牌招商。傳茶茶業(yè)繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。傳茶茶業(yè)始終關(guān)注農(nóng)業(yè)行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。

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