咖啡比較迷人的地方大概在于咖啡特別的風味了，全球的咖啡產區主要分布在南美洲、中美洲、非洲、西印度群島、亞洲、阿拉伯地區、南太平洋、大洋洲等，這些產區種植出來的咖啡豆本身亦或者經過后期的咖啡處理后大都擁有“自己的咖啡味道”。中美洲咖啡具有傳統的咖啡口味，然而，它也經常有巧克力味以及堅果味，廈門正規咖啡師培訓，風味和口感均衡。東非和阿拉伯咖啡帶有明顯的水果味，雖然咖啡味道并不是非常甘甜類型，但它們的確含有類似于水果味以及葡萄酒的味道。亞洲國家咖啡往往具有更加豐富復雜的風味，廈門正規咖啡師培訓，與其它地區的咖啡相比，廈門正規咖啡師培訓，亞洲咖啡營造出樸實的咖啡風味，咖啡風味帶有木質、木香、精油以及泥土味道，低沉的悶香味高于水果酸香味，質地偏厚重。

咖啡的產地主要是位于南回歸線和北回歸線之間，我們不妨稱之為咖啡帶。這一地帶終年有陽光直射，有充沛的熱量，同時也有充足的雨水，大自然的精華就這樣被收集在一顆顆鮮艷的咖啡果中，等待著在釋放的那一刻，帶給世人很是美妙的享受?？Х葘儆谲绮菘瓶Х葘俪＞G灌木?？Х葘俚闹参锍^ 100 種，但能夠種植并生產出具有商品價值的咖啡豆的，則幾乎很少很少，*有阿拉比卡種、羅布斯塔種和利比里亞種，所以它們也被稱為咖啡三大原生種。

咖啡師培訓：

對于咖啡感官的訓練魔鬼水訓練 , 36味聞香瓶的訓練,咖啡興奮作用的學習

對咖啡物種的介紹,全球的產季介紹,對咖啡的分級以及出口標準要進行介紹

學習咖啡的生豆瑕疵，對于萃取的解釋，對研磨刀盤的介紹

用聰明杯來進行金杯的應用訓練 ，對于萃取的階段進行講解

對于咖啡機的加熱原理和鍋爐系統要進行講解

對于濃縮咖啡中制作過程進行進一步的解析

掌握技術和標準的填壓技術

避免通道效應的產生

如何尋找到一只陌生的咖啡豆的萃取方案。也就是濃縮咖啡的分階段萃取

對牛奶的種類進行講解對咖啡機蒸汽孔徑進行講解

了解牛奶發泡當中遇到的物理化學變化

對咖啡拉花的介紹！

磨豆機的刀盤拆卸

咖啡機的日常保養認識牛奶及拉花藝術(Latte Art)由來

如何制作一杯卡布奇諾(Cappuccino)

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