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產品關鍵詞:云南普洱布朗山生茶廠家批發,茶
***更新:2020-10-13 03:03:13
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詳細說明
普洱茶根據制作工藝的不同可以分為生普和熟普。兩種茶品各有特色,香氣、口感滋味、作用也各不相同。有了選擇,自然就會有茶友疑惑究竟是喝生普好還是喝熟普好呢?
老茶客喝茶久了,自然會有一個自己的認識和把握。而新茶友往往會在生普與熟普之間猶豫不決。在說這個問題之前,我們先來看看生普與熟普有些什么不同。
從口感和特點來看
生普具有一山一寨、一地一味的特點,沖泡品飲后口感滋味豐富,層次感強,韻味也非常明顯,喝完依然讓人意猶未盡。品飲生普,我們的味蕾、身體都能明顯地感受到它帶給我們身體的變化。
熟茶茶性溫和,對身體的刺激性小、基本沒有苦澀味,更易被我們接受。另一方面,茶湯紅艷動人,云南普洱布朗山生茶廠家批發,云南普洱布朗山生茶廠家批發,讓人一看便非常有品飲欲望。熟普本身的口感滋味特性,對于新茶友來說是可謂是剛剛好,既不過分苦澀又與其它茶品有著明顯的不同,是非常不錯的選擇,云南普洱布朗山生茶廠家批發。
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而這所有的一切都源于班章茶來自的古茶園,由于茶園處于原始森林這,所以茶樹與森林是相伴而生的,形成了樹中有茶茶中有樹的自然與經濟作物的和諧與共生,同時也互為作用的良性生態環境。所以在森林中是很分散每個茶園的規模也不是很大,小的十幾二十棵也形成了一個小小的茶園,大的也不過幾百棵,所以班章古樹茶一年的產量很少。茶樹與茶樹之間有一定的距離,新開茶地密密的成行栽種有很大的區別,由于每棵樹有一定的生長空間所以樹木長的很是高大,有些如大樹一般,如果不是為了采摘的問題對茶樹頂部進行了一定的修剪,那會有十幾米高的,有些樹在以前由于各種原因自然死亡了,從它的根部會發出很多的新芽,這些新芽長成后就形成了共生一根長出很多的樹干,這樣的樹不高,但樹冠很寬,由于不高中采摘也容易些,產量也高,很多地方的茶樹都開始進行矮化處理了,這種方式不知對古茶樹的茶質有何影響還有待科學的進一步研究?!緶剀疤崾荆簛黼娮稍兓蛱砑游⑿牛?*領取傳統工藝名山茶樣,歡迎品鑒交流】云南景邁山生茶廠家批發景邁山生茶高端定制,云南傳茶茶業有限公司。
老班章是標準的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區的茶有如此壯的條索、芽頭的。
老班章生態好、樹齡長,有強烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。
老班章的香氣很強,在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。
3年內的老班章湯色金黃明亮,3年之后金黃開始向黃紅轉變。
老班章的苦澀退化很快,一分鐘左右就轉而回甘,飲過老班章之后整個口腔和咽喉會感到甜而滑潤,而且時間會很長,如果沒有吃什么刺激性食物,這種甘潤感會持續幾個小時。
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品種香和工藝香是普洱茶必備的兩種截然不同的茶香。要想了解兩者之間的區別,我們先來明確它們的定義。
品種香
品種香,即大葉種古樹茶細分的不同樹種的香氣,與茶葉中內含物質的成分直接相關。
很多茶友習慣性地將普洱茶的品種香和地域香混為一談,這是不準確的。眾所周知,普洱茶是以山頭論之。不同山頭由于地理位置、氣候、水分、土壤等自然條件都不一樣,所以生長出的茶葉香氣上也有所不同,也就是地域香的來源。
但同一山頭也有可能生長著不同品種的茶樹,它們因品種特質不同,也會分泌出不一樣香氣,這就造成了品種香。
當然,不管是地域香還是品種香,都是茶葉本身在其長期的生長過程中所形成的香氣,融入了茶葉的骨髓之中。
故而,品種香的濃郁程度是與茶葉原料品質是成正比的。茶葉原料品質越好,品種香也會越濃郁。
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古樹茶、臺地茶區別在哪?
古樹茶與臺地茶的區別
1.外形
古樹茶葉片相對比較壯實,且比較厚,葉背茶毛較少。
臺地茶葉片比較單薄,葉邊齒比較有規律性,葉背茶毛多。
2.香氣
古樹茶香氣深沉厚重,且香氣持久;臺地茶香氣輕飄短暫。
3.滋味
古樹茶口感豐富,苦強澀弱,且苦澀味化得快,回甘。
臺地茶口感較單薄有時會有雜一些,苦澀味較重,轉化得慢,不容易退化轉化為回甘。
4.葉底
古樹茶葉底肥大、有彈性、柔韌性好、舒展性好。
臺地茶不易舒展,質感薄且脆。
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班章茶的特點:外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度??酀逗軈f調,化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時,已明顯轉化為甘味。葉底:葉片相對細長,也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實;顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
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云南傳茶茶業有限公司位于昆明市高新區科園路921號。傳茶茶業致力于為客戶提供良好的普洱茶生茶,普洱茶熟茶,滇紅茶的原料批發,茶葉定制和品牌招商,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司將不斷增強企業重點競爭力,努力學習行業知識,遵守行業規范,植根于農業行業的發展。傳茶茶業秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念,全力打造公司的重點競爭力。
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