班章茶的特點：外觀：條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮；湯色：不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過程中逐步發生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。香氣：香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。滋味：茶氣足，云南古樹茶，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協調，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時，已明顯轉化為甘味。葉底：葉片相對細長，也有呈橢圓形的；葉片柔韌，厚實；顏色比較均一，葉片上毫毛明顯，云南古樹茶。

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普洱茶，在我的眼中是很簡單的。從我所知的歷史中，第1個階段的普洱茶是以藥用為主，而**的東西兩實一虛：人、普洱茶、方法。第2個階段的普洱茶以食用為主，**的東西還是跟藥用一樣。第3階段的普洱茶以飲用為主，**的東西變成了五實兩虛：人、普洱茶、水、器、席、方法、精神。第三個階段可以向下兼容。***重點談下當前普洱茶作為飲品的情況。

普洱茶的五實：人、普洱茶、水、器、席;兩虛：方法、精神。人，是一切物的**。也就是說雖然我在說的是普洱茶的事情，但其實普洱茶并不能作為**，而是普洱茶圍繞人展開。于是才有了這樣那樣的普洱茶，才有了千奇百怪的普洱茶。而在這些千奇百怪的普洱茶面世前，是人的精神思考下形成的所謂方法并由人去執行之后的結果。

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一說到什么樣的茶是好茶，聽到的都是某某古樹茶、某某古樹茶。那么什么樣的茶是古樹茶呢？

古樹茶，一般是指生長年份在100年以上的茶，在“骨灰級”茶友的標準中，生長年份在300年以上的才冠以“古樹”之名。臺地茶，是近些年人工栽培的，年份一般不會太長，且樹形較小。

同樣都是茶，古樹茶又比臺地茶好在哪呢？內含物質更豐富，更天然，價值更高。

1.古樹茶生長年份長，根系深扎在土壤深處，不需要施肥，所需水份及營養都靠根系去吸收完成，茶葉本身含礦物質相對較高，內含物質更豐富，因此古樹茶更加耐泡，香氣更香，滋味醇厚，更天然。

2.古樹茶經過長時間的生長早已適應當地的生態環境，并對各種病蟲害形成免疫，無需施用農藥，無污染。

3.古樹茶生長在深山之中，樹型較大，采摘困難，產量稀少，價值更高。

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傳奇·班章生茶市場價值：同產區同生態位同樹齡秋茶與春茶的區別有：

① 春茶的鮮爽度在秋茶上很難體現；

② 春茶的韻遠高于秋茶；

③ 春茶在純凈度上遠高于秋茶，雜氣遠低于秋茶；

④ 秋茶的內含物質高于春茶，但是更多在于中后期體現；

⑤ 同等條件下秋茶的制茶難度遠高于春茶；

⑥ 春茶的價格高于秋茶多倍。

在具備選料和工藝的情況下，秋茶存放1-2年后，對于沒有在普洱茶路上有非常深的研究的茶人，很難區分春秋差異。秋茶隨著時間，在內含物質上的體現更為明顯，口感更佳。

秋茶原料更容易把控，導致秋茶更容易在樹齡、口感上的優勢展現給消費者，利潤空間更大。

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茶頭和熟茶的區別：

果膠含量高，在熟茶的渥堆發酵過程中，自然卷曲或糾結成塊，形成了普洱老茶頭。

也有茶友說普洱茶老茶頭就是渥堆發酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發酵度正常范圍的茶頭內含物更豐富，茶湯更濃，更耐泡，但泡到***也有大部份普洱老茶頭不會散開，還是粘稠在一起。

其實老茶頭屬于熟茶，是渥堆發酵時板結成塊，發酵充分，茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸，茶頭只有100-300公斤。這種茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的上選品。

懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱中的珍品。因為普洱渥堆的時候能結成茶塊的茶葉，都必須飽含膠質和糖份，而茶葉中**嫩**壯的部分就是含糖和膠質**多的。

茶頭，也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由于嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發酵過程中，自然卷曲或糾結成塊，形成了茶頭。一般渥堆20噸的熟茶，茶頭不到300公斤。【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領取傳統工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】 布朗普洱生茶，云南傳茶茶業有限公司。云南普洱景邁普洱茶定制

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古樹茶、臺地茶區別在哪？

古樹茶與臺地茶的區別

1.外形

古樹茶葉片相對比較壯實，且比較厚，葉背茶毛較少。

臺地茶葉片比較單薄，葉邊齒比較有規律性，葉背茶毛多。

2.香氣

古樹茶香氣深沉厚重，且香氣持久；臺地茶香氣輕飄短暫。

3.滋味

古樹茶口感豐富，苦強澀弱，且苦澀味化得快，回甘。

臺地茶口感較單薄有時會有雜一些，苦澀味較重，轉化得慢，不容易退化轉化為回甘。

4.葉底

古樹茶葉底肥大、有彈性、柔韌性好、舒展性好。

臺地茶不易舒展，質感薄且脆。

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云南傳茶茶業有限公司是一家 集茶文化傳承、弘揚、創新及茶品基地培育、種植、茶葉生產、加工、品牌研發、銷售等，從開端到終端茶葉生產、銷售及消費鏈接的綜合企業。 的公司，致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。公司自創立以來，投身于普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇紅茶的原料批發，茶葉定制和品牌招商，是農業的主力軍。傳茶茶業始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。傳茶茶業始終關注農業行業。滿足市場需求，提高產品價值，是我們前行的力量。

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