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所在地:云南省
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產品關鍵詞:云南普洱布朗古樹茶價格
***更新:2020-06-06 08:09:15
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詳細說明
布朗山是***的普洱茶產地,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龍等幾座,其中的班章寨因出產比較好質的普洱茶,在近幾年聲名鵲起,對于喜歡普洱茶的人來說,“班章”二字如雷貫耳。布朗山鄉是我國惟一布朗族民族鄉,也是**古老的古茶區之一。布朗山位于滇南邊陲勐海縣中緬邊境.布朗古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章和曼新龍等寨子的古茶園。其中,老曼峨是布朗族在布朗山**早建立的寨子之一,其種茶歷史已有900多年。至今。老曼峨寨子共有128戶.614人,現存古茶園3205畝.分布在該村四周的森林中。海拔在1300米左右.該寨還有新茶園852畝。布朗山古茶山擁有栽培型的古茶園資源9505畝,均為普洱茶種。古茶園分布在班章村委會新班章、老班章,云南普洱布朗古樹茶價格、老曼娥,曼昂村委會帕點和曼糯,新龍村委會曼新龍和曼別,曼囡村委會曼囡老寨和吉良村委會吉良村民小組。古茶園主要分布在的班章、勐昴,云南普洱布朗古樹茶價格、吉良三個村委會,云南普洱布朗古樹茶價格,有普洱茶和苦茶變種兩類。【溫馨提示:來電咨詢或添加微信,**領取傳統工藝名山茶樣,歡迎品鑒交流】
景谷
茶區位置:云南省思矛地區景谷縣。
生長形態與茶種:云南大葉種野生野放茶
特色:條索不長,葉質厚,口感剌激性強面集中,舌面與上顎中后段偏苦為其特色,時有輕發酵香甜味。
布朗
茶區位置:云南省西雙版納州勐海縣,原屬國營勐海茶廠初制所所在地。生長形態與茶種:云南大葉種野生野放茶。
特色:口感受剌少許性的稍強,舌面與上顎中后段稍苦;上顎香濃味重,區別于班章茶。
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品種香和工藝香是普洱茶必備的兩種截然不同的茶香。要想了解兩者之間的區別,我們先來明確它們的定義。工藝香
工藝香,是在茶葉制作工藝的過程中因糖苷類物質分解所產生的香氣。
普洱茶的制作工藝包括鮮葉攤放-殺青-揉捻-解塊-曬青五步,熟普還要增加“渥堆發酵處理”這一步驟。每個步驟會造成一定量的糖苷類物質的分解,形成香氣,也就是工藝香的來源。
產生工藝香雖然是正常現象,但凡事過猶不及。如果糖苷類物質分解過多,會導致茶葉活力的大量散失,使得茶品質下降,變得不耐泡。所以工藝香的氣味濃淡也是判斷茶品質優劣的標志之一。
在鮮葉攤放過程中,因糖苷類物質分解,會產生花香和甜香;但若攤放時間過長,則會造成茶葉花香、甜香過重。
而在殺青過程中,如果溫度太高或殺青過度,茶葉中的蛋白質就會被炒熟,從而產生豆香。熟普在渥堆發酵時也會產生類似海鮮腥味的“渥堆味”。
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文章來源地址: http://www.qyzv.cn/cp/165348.html
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