品種香和工藝香是普洱茶必備的兩種截然不同的茶香。要想了解兩者之間的區(qū)別，我們先來(lái)明確它們的定義。

工藝香

工藝香，是在茶葉制作工藝的過(guò)程中因糖苷類物質(zhì)分解所產(chǎn)生的香氣。

普洱茶的制作工藝包括鮮葉攤放-殺青-揉捻-解塊-曬青五步，熟普還要增加“渥堆發(fā)酵處理”這一步驟。每個(gè)步驟會(huì)造成一定量的糖苷類物質(zhì)的分解，形成香氣，也就是工藝香的來(lái)源。

產(chǎn)生工藝香雖然是正常現(xiàn)象，但凡事過(guò)猶不及。如果糖苷類物質(zhì)分解過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致茶葉活力的大量散失，使得茶品質(zhì)下降，變得不耐泡。所以工藝香的氣味濃淡也是判斷茶品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)志之一。

在鮮葉攤放過(guò)程中，因糖苷類物質(zhì)分解，會(huì)產(chǎn)生花香和甜香；但若攤放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則會(huì)造成茶葉花香、甜香過(guò)重。

而在殺青過(guò)程中，如果溫度太高或殺青過(guò)度，云南普洱布朗山古樹(shù)茶價(jià)格，茶葉中的蛋白質(zhì)就會(huì)被炒熟，從而產(chǎn)生豆香。熟普在渥堆發(fā)酵時(shí)也會(huì)產(chǎn)生類似海鮮腥味的“渥堆味”，云南普洱布朗山古樹(shù)茶價(jià)格。

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方法于普洱茶，是一代代普洱茶人的智慧結(jié)晶。其中有制作普洱茶的方法，有沖泡普洱茶的方法，有種植普洱茶的方法，有品飲普洱茶的方法等等。方法雖然是虛體，但在人與普洱茶中，方法從第1階段到現(xiàn)在的第三階段都是非常重要的。重要到就算給你比較好的普洱茶、水、器、席。你也表達(dá)不出這些器物該有的特點(diǎn)，更表達(dá)不出對(duì)于普洱茶的期望。

往常，我們總覺(jué)得普洱茶世界很復(fù)雜，但是如果我們把普洱茶拉到兩個(gè)極端來(lái)看，一個(gè)是**小的問(wèn)題，一個(gè)是比較大的問(wèn)題。這就好像我們站在山的高點(diǎn)看周圍的景物，清晰的就是周圍的山。我們?cè)谡驹诨ㄅ赃吙椿ǎ彩呛芮逦５?dāng)我們站在半山看周圍，或者站離花7/8米遠(yuǎn)的距離看，看到的總是朦朦朧朧的。普洱茶世界就是這么簡(jiǎn)單，你也能懂！

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普洱茶，在我的眼中是很簡(jiǎn)單的。從我所知的歷史中，第1個(gè)階段的普洱茶是以藥用為主，而**的東西兩實(shí)一虛：人、普洱茶、方法。第2個(gè)階段的普洱茶以食用為主，**的東西還是跟藥用一樣。第3階段的普洱茶以飲用為主，**的東西變成了五實(shí)兩虛：人、普洱茶、水、器、席、方法、精神。第三個(gè)階段可以向下兼容。***重點(diǎn)談下當(dāng)前普洱茶作為飲品的情況。

普洱茶的五實(shí)：人、普洱茶、水、器、席;兩虛：方法、精神。人，是一切物的**。也就是說(shuō)雖然我在說(shuō)的是普洱茶的事情，但其實(shí)普洱茶并不能作為**，而是普洱茶圍繞人展開(kāi)。于是才有了這樣那樣的普洱茶，才有了千奇百怪的普洱茶。而在這些千奇百怪的普洱茶面世前，是人的精神思考下形成的所謂方法并由人去執(zhí)行之后的結(jié)果。

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布朗山位于西雙版納勐海縣的境內(nèi)，靠近中緬邊境，是著  名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得**多的地區(qū)之一，布朗山方圓1000多平方公里。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨，其中，**古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔，他們世世代代  生活在布朗山，是世界上**早栽培、制作和飲用茶葉的民族。世居于此的布朗山民——布朗族、佤族、德昂族在蒼莽大山中建立村寨，聚族而居。布朗山的茶不施化肥、不打農(nóng)藥，是綠色健康的生態(tài)茶。因而倍受全國(guó)各地朋友的喜愛(ài)。眾多普洱茶商都看準(zhǔn)布朗山的質(zhì)量自然與生態(tài)條件，汲取其精華，為茶友提供品味醇正的普洱茶。【溫馨提示：來(lái)電咨詢或添加微信，**領(lǐng)取傳統(tǒng)工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】布朗普洱生茶廠家直銷，云南傳茶茶業(yè)有限公司。

無(wú)爭(zhēng)生茶

市場(chǎng)價(jià)值：普洱瀾滄景邁茶區(qū)產(chǎn)量大，市場(chǎng)價(jià)格混亂。而**的景邁都出自于芒景、大寨、翁基三個(gè)寨子。主要是這三個(gè)寨子的茶在具備景邁產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)之外，還可以不具備缺點(diǎn)。景邁**產(chǎn)區(qū)的茶，在樹(shù)齡表現(xiàn)的厚重程度上前期表現(xiàn)的偏低，但是可以在1-2年之后回歸到正常應(yīng)有的峰值。景邁**產(chǎn)區(qū)的茶，選料工藝得當(dāng)可以合理的在“澀”這個(gè)特點(diǎn)上削弱強(qiáng)烈程度，同時(shí)可以做到化的很快，并無(wú)不舒適感。

傳茶出品的景邁茶在所有普洱產(chǎn)區(qū)中茶相比，首先在相同的環(huán)境里轉(zhuǎn)化速度更快，陳茶味需要的時(shí)間更短，更容易有年代感。其次由于挑選的多為中小葉種，在韻味程度的體現(xiàn)上更好，舒適感更強(qiáng)。

玄級(jí)工藝·無(wú)爭(zhēng)系列產(chǎn)品-淡泊的態(tài)度與強(qiáng)大內(nèi)心及超高工藝的完美交融。

即是無(wú)爭(zhēng)，心無(wú)爭(zhēng)即是利無(wú)爭(zhēng)。無(wú)爭(zhēng)系列的面世，也是每一位傳茶人的心胸成長(zhǎng)！

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布朗普洱生茶廠家，云南傳茶茶業(yè)有限公司。云南普洱景邁山普洱茶廠家批發(fā)

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班章茶的特點(diǎn)：外觀：條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮；湯色：不同年份的有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。香氣：香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。滋味：茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長(zhǎng)，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時(shí)，已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。葉底：葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng)，也有呈橢圓形的；葉片柔韌，厚實(shí)；顏色比較均一，葉片上毫毛明顯。

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云南傳茶茶業(yè)有限公司位于昆明市高新區(qū)科園路921號(hào)。公司業(yè)務(wù)涵蓋普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇紅茶的原料批發(fā)，茶葉定制和品牌招商等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在農(nóng)業(yè)深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。傳茶茶業(yè)立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。

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