辨別藏紅花 1.市面上出現了很多造假的藏紅花，他們**只有類似于藏紅花的外表，但卻沒有這些促進身體健康的功效。如果服用這些造假的藏紅花，不*不能夠保健身體，反而有可能導致其他嚴重的疾病。所以在日常生活中購買藏紅花的時候，一定要注意挑選和分辨，千萬別貪圖便宜購買那些以紅花冒充：紅花與藏紅花*一字之差，但是卻是兩種不一樣的東西，肇慶皇級藏紅花藏紅花的吃法，不*功效不同，價格也是相差百倍的。 2.扁絲：扁絲是把普通的藏紅花壓扁顯得體積更大的做法，因為怕花絲壓的過程損壞，還有的會加塑型劑，不光口感不好，長期喝對人體也是有危害的，肇慶皇級藏紅花藏紅花的吃法。 3、以蓮須染色冒充：蓮須呈線形，肇慶皇級藏紅花藏紅花的吃法，染色以水浸泡，水液顏色為紅色，藏紅花泡水，水會呈黃色或金黃色。

藏紅花采摘：

藏紅花花期較短，需要及時采收，采晚了，花絲容易沾染花粉。

藏紅花比較好采摘時間是每天上午9點以前，采摘時將花朵完整的采摘下來。

花朵上的花絲剛露出頭就采摘，這時候采摘的花朵比較好，不宜過早或過晚。

采下的花朵需要及時取下花絲，取絲時先輕輕的將花瓣剝開，然后取下三根紅色的花絲，取下的花絲要求三根不相連，且不帶黃根。

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馬什哈德（阿拉伯語，波斯語：???? 英語：Mashhad?）是伊朗第二大城市，拉扎維霍拉桑省省會，什葉派**圣城之一，也是一個擁有阿拉伯語名字的伊朗大城市。位于國境東北部、德黑蘭以東850公里、靠近阿富汗斯坦與土庫曼斯坦邊境。馬什哈德也是伊朗和中東有名的旅游勝地。

馬什哈德的氣候類型屬于半干旱氣候，有炎熱的夏季和涼爽的冬季。城市的年平均降雨量大約是250mm，有時一些降雨量還是以下雪的形式出現的由于適宜的生長環境，這里生長的藏紅花是世界上比較好的藏紅花。

波斯使用藏紅花的歷史悠久，其加工藏紅花所使用的獨特工藝已流傳千年，基本上采用人工操作，因此伊朗的藏紅花十分純凈和自然，比較大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。在伊朗，無論王宮貴族還是普通百姓都經常用藏紅花來烹任美味佳肴。

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