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武漢市黃陂區嘉爍鴻鑫酒店用品商行教大家，開蛋糕房店面的一些建議：

一、上貨前準備

1、按照相關規定和標準對店面環境開展具體的工作，并填表簽章。

2、將昨晚打烊作業時收納的商品小心拿出，放置在即將上貨的貨架前。

3、借助一次性手套、托盤、夾子等工具開始整理、檢查上柜產品，檢視每一個產品包裝及內部實際狀況，比如顏色、形態、標識、手感、有無需斑、有無水汽凝結等。

二、上貨

1、根據分區作業和產品美辰要求，對不同品種的面包、常溫蛋糕、糕點等常規產品進行貨品上架工作。

2，江漢區回收全自動封口機設備費用、上貨時按照先入先出的原則，江漢區回收全自動封口機設備費用，先從貨架的高層往底層按順序上；新貨往后上，舊貨往前移。

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武漢市黃陂區嘉爍鴻鑫酒店用品商行教大家，如何維護與保養二手奶茶設備?

隨著奶茶越來越向大眾方向走，二手奶茶設備也愈發的多，那么這些二手奶茶設備也更應該妥善的維護。武漢嘉爍鴻鑫酒店用品商行為大家介紹下如何維護這些機器設備，值得奶茶店主們學習！

一家奶茶店所有電器開關順序：開門時插插頭、開機；下班時先關機再拔插頭！切勿直接野蠻拔插！

1、冰沙機

使用完后應及時清潔及擦拭干凈。

2、果糖機

冬李開機時可使用輔助加熱功能，以防出糖口粘結。

3、保溫桶

移動保溫桶時，盡量不要在出水口部位使力。

       武漢市黃陂區嘉爍鴻鑫酒店用品商行長期面向武漢及武漢周邊地區的酒店、賓館、學校、商場、個人、各企事業單位回收二手廢舊物資、二手奶茶設備、二手烘焙設備、二手廚房設備、二手制冷設備、二手蛋糕房設備、二手食品機械設備、二手酒店設備、二手酒店餐桌椅等全套物資。

武漢市黃陂區嘉爍鴻鑫酒店用品商行教大家，奶茶店二手奶茶設備擺放更方便的要點如下：

1、制冰機、水槽、操作臺擺一起，做飲料時觸手可及比如做一杯芒果冰沙，取冰塊、取果醬、取果糖、取吧匙、取杯子，然后沖洗冰沙機杯子，一切都是那么順手!

2、封口機、操作臺、果糖機擺一起，奶茶做好后，伸手就可以封口，流暢！

3、電炸爐、撒粉器、竹簽、打包袋、水槽擺一起，炸完雞排炸香蕉、炸完香蕉炸雞腿，炸完了撒調料，收工時水槽邊洗刷刷，說的拇指哥有點小餓。

4、操作臺底層擺不銹鋼器具、中層擺果粉果泥小食之類、上層擺奶茶保溫桶、左手開水機右手果糖機，奶茶飲品做好后，轉身就是封口機、打包袋、吸管，方便、妙不可言。

5、操作臺、水槽、陳列柜擺一起，做完飲品后順手就可以沖洗雪克杯、量杯等工具，方便！

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