展開全部中式面點師職業共設五個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）。不同級別的中式面點師考試內容也不一樣，但都需要接受理論考試和實操測試。理論考試一般都是在電腦進行，等級比較高的考生還需要提交論文，而實操考試則是選擇三種材料進行制作，讓考官進行品嘗評價。擴展資料1、初級（具備下列條件之一者）（一）經本職業初級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。（二）在本職業連續見習工作2年以上。（三）本職業學徒期滿。2、中級（具備下列條件之一者）（一）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，楚雄高級面點師證書含金量，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。（二）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。3、高級（具備下列條件之一者）（一）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，楚雄高級面點師證書含金量，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，楚雄高級面點師證書含金量，并取得畢（結）業證書。。學習面點對身高有要求？楚雄高級面點師證書含金量

    1）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。（2）取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上。（3）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。——高級（具備以下條件之一者）（1）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。（2）取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上。（3）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。（4）取得高級技工學?；蚪泟趧雍蜕鐣Ｕ闲姓块T審核認定的，以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書?！紟煟ň邆湟韵聴l件之一者）（1）取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。（2）取得本職業高級職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上。（3）取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業工作滿2年?！呒壖紟煛３鄹呒壝纥c師證書含金量云南面點師培訓機構有哪些？

    ）。A、必需氨基酸B、非必需氨基酸C、必需脂肪酸D、非必需脂肪酸點擊查看答案本題答案：C本題解析：暫無解析8、單項選擇題（）食品中，未經衛生部門許可，不得使用食品添加劑。A、青壯年B、老年人C、嬰幼兒及兒童D、孕婦及乳母點擊查看答案本題答案：C本題解析：暫無解析9、單項選擇題面包類是以面粉為主，以酵母等原料為輔的面坯，經（）制成的產品。A、冷凍B、發酵C、反復攪打D、反復搟疊點擊查看答案本題答案：B本題解析：暫無解析10、單項選擇題制作出來的木司成品要求：形態完整、（）、口味香甜。A、大小一致B、表面光滑C、軟硬適中D、色澤均勻點擊查看答案本題答案：C本來源:91考試網題解析：暫無解析11、單項選擇題蛋清類餅干一般以蛋清、糖作為主料，經過（）烘烤后成熟。A、低溫B、中溫C、高溫D、先高溫再低溫點擊查看答案本題答案：A本題解析：暫無解析12、單項選擇題下列選項對礦物質的生理功能敘述中正確的是（）。A、促進體內鈣和磷的代謝B、礦物質可以維持神經肌肉的正常興奮C、促進生育、發育D、礦物質缺乏可引起病點擊查看答案本題答案：B本題解析：暫無解析13、單項選擇題泡夫制品是先（）面粉，制作成面糊，再通過成形、烤制或炸制而成的制品。

    《西式面點師(中級)》由勞動和社會保障部教材辦公室、上海市職業培訓指導中心依據上海1+x職業技能鑒定考核細目——西式面點師（四級）組織編寫。本教材從強化培養操作技能，掌握一門實用技術的角度出發，較好地體現了本職業當前的實用知識與操作技術，對于提高從業人員基本素質，掌握中級西式面點師的知識與技能有很好的幫助和指導作用。本教材在編寫中根據本職業的工作特點，從掌握實用操作技能，以能力培養為根本出發點，采用模塊化的編寫方式。全書內容分為八個單元，主要內容包括：準備工作、蛋糕類、清酥面團、哈斗、冷餐會點心、成本核算、常用英文詞匯和制作技能等。每一單元著重介紹相關專業理論知識與專業操作技能，使理論與實踐得到有機的結合。為方便讀者掌握所學知識與技能，本教材在部分單元后附有單元測試題及答案，全書附有知識考核模擬試卷和技能考核模擬試卷，供鞏固、檢驗學習效...。面點師資格證是全國通用的嗎？

    無鹽）、鹽、火腿、玉米粒、色拉醬20做過winni王小寶西式面點師—椰撻撻皮：、低筋粉、黃油、糖、雞蛋、椰蓉餡：、椰蓉、黃油、雞蛋、糖、椰子粉、溫水、低筋粉、泡打粉0做過小雁私廚色拉包（初級西式面點師課程）蛋、砂糖、水、高粉、酵母、改良劑、鹽、黃油、玉米、青豆、色拉、蛋液1做過貝貝--七子西式面點師—南瓜派皮料：、低筋粉、雞蛋、黃油、糖、餡料：、南瓜泥、糖、雞蛋、淡奶油0做過小雁私廚【西式面點師初級】全的西點師初級教程總結無0做過散養小郭【西式面點師】初級1課-B杏仁餅干黃油、糖粉、蛋液、低筋粉、杏仁0做過入廚手跡【西式面點師】初級2課--漢堡包/葡萄干面包高筋面粉、鹽、砂糖、酵母、蛋液、黃油、水或牛奶、芝麻或葡萄干1做過入廚手跡馬拉盞（專業面點師授課筆記）低筋面粉500克、無鋁泡打粉15克、雞蛋、食用油200ML、水或者純牛奶200ML、吉士粉、糖375克綜合評分。成為面點師需要具備哪些條件？云南正規面點師發展現狀

學習面點師去哪所培訓學校？楚雄高級面點師證書含金量

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楚雄州實用技術職業培訓學校位于楚雄市中大街308號。公司業務分為美容師，茶藝師，家政服務員，餐廳服務員等，目前不斷進行創新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造商務服務良好品牌。楚雄實用培訓學校秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。

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