武漢市黃陂區嘉爍鴻鑫酒店用品商行教大家，如何維護與保養二手奶茶設備?

隨著奶茶越來越向大眾方向走，二手奶茶設備也愈發的多，那么這些二手奶茶設備也更應該妥善的維護。武漢嘉爍鴻鑫酒店用品商行為大家介紹下如何維護這些機器設備，值得奶茶店主們學習！

一家奶茶店所有電器開關順序：開門時插插頭、開機；下班時先關機再拔插頭！切勿直接野蠻拔插，硚口區全自動封口機設備回收上門服務！

1、封口機

手動：壓杯動作結束回彈時，動作要輕，盡量不要直接松手回彈。溫度160-180度，視天氣狀況而定。每天清理壓槽，硚口區全自動封口機設備回收上門服務，并用濕布模擬壓杯動作，以清潔刀頭。

自動：開機后會自動升溫至設定的溫度，硚口區全自動封口機設備回收上門服務，每天清理壓槽，一般機器會有自動洗刀功能。

武漢市黃陂區嘉爍鴻鑫酒店用品商行教大家，二手烘焙設備怎么保養，說明六：

      其他烘焙設備和烤爐一樣，可實行三級保養，這有利于建立和鞏固企業內部烘焙設備的使用和維修責任制，使設備經常處于良好的狀態。從三級的內容當中可以看出，日常維護保養**簡單，也**為重要，日常做的好，能及時發現設備的各種問題，進行修理。值得烘焙企業注意的是，三級保養是建立在嚴格的相關規定及制度基礎上。設備保養是一個防微杜漸的過程，烘焙食品設備使用和維修方面的SOP，責任制到人等制度是指導規范操作者和機修工正確操作、維修和檢修設備的保證。通過規范行為，實現真正意義上的管理到位。

武漢市黃陂區嘉爍鴻鑫酒店用品商行，教你辨別二手烘焙設備磨損程度說明一：

武漢二手烘焙設備回收之前使用的過程中，由于輸入能量而運轉，產生磨擦、振動、疲勞，致使相對運動的零部件實體產生磨損，這種有形磨損即稱為使用磨損。

使用磨損一般表現為：設備零部件尺寸、幾何形狀改變，設備零部件之間公差配合性質改變，導致工作精度和性能下降，甚至零件損壞，引起相關其它零部件損壞而導致其他問題。影響使用磨損發展程度的主要因素有：設備的質量、負荷程度、操作工人的技術水平、工作環境、維護修理質顯與周期等。

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