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品種香和工藝香是普洱茶必備的兩種截然不同的茶香,云南滇紅茶廠家批發(fā)。要想了解兩者之間的區(qū)別,我們先來(lái)明確它們的定義。
品種香
品種香,即大葉種古樹(shù)茶細(xì)分的不同樹(shù)種的香氣,與茶葉中內(nèi)含物質(zhì)的成分直接相關(guān)。
很多茶友習(xí)慣性地將普洱茶的品種香和地域香混為一談,這是不準(zhǔn)確的。眾所周知,普洱茶是以山頭論之。不同山頭由于地理位置、氣候、水分、土壤等自然條件都不一樣,所以生長(zhǎng)出的茶葉香氣上也有所不同,也就是地域香的來(lái)源。
但同一山頭也有可能生長(zhǎng)著不同品種的茶樹(shù),它們因品種特質(zhì)不同,也會(huì)分泌出不一樣香氣,這就造成了品種香。
當(dāng)然,不管是地域香還是品種香,都是茶葉本身在其長(zhǎng)期的生長(zhǎng)過(guò)程中所形成的香氣,融入了茶葉的骨髓之中。
故而,品種香的濃郁程度是與茶葉原料品質(zhì)是成正比的。茶葉原料品質(zhì)越好,品種香也會(huì)越濃郁。
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南糯古茶:南糯山在云南省勐海縣東部,是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地。紫金祥云剛?cè)岵?jì):剛表現(xiàn)在您地一口喝下茶湯,回甘生津會(huì)馬上回升上來(lái),舒爽的喉韻也會(huì)在第1泡就讓您更少的淋漓盡致。柔表現(xiàn)在:湯水質(zhì)地柔軟,入口能感覺(jué)到明顯的細(xì)滑之感,將湯水在口中回繞一周,能明顯的感受得到茶湯的厚實(shí)及粘稠感,是每位品茗者品飲的佳品!
布朗山古茶:布朗山鄉(xiāng)是我國(guó)惟一布朗族民族鄉(xiāng),也是**古老的古茶區(qū)之一。07年布朗山茶王選自布朗山600年古樹(shù)春茶,香韻沉穩(wěn)渾厚,散發(fā)著濃郁的陳香,茶湯粘稠飽滿,甘甜玉潤(rùn),喉韻極為舒爽,穩(wěn)定性極為強(qiáng)烈,屬上乘之品!
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1.樹(shù)齡古老,古茶園的茶樹(shù)主要以百年的茶樹(shù)為主。整個(gè)古茶園占地面積2.8萬(wàn)畝,實(shí)有茶樹(shù)采摘面積1.2萬(wàn)畝。是普洱茶的原生地。2.生態(tài)環(huán)境好,茶樹(shù)沒(méi)景邁經(jīng)過(guò)人為矮化,而且同山上原生古樹(shù)混生在一起,這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉之一,由于這些茶樹(shù)樹(shù)齡甚高,所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜。茶樹(shù)的枝干上長(zhǎng)滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類(lèi)和許多寄生蘭花等附生物,還有一種形狀類(lèi)似螃蟹的寄生物—螃蟹腳。3.香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻**明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁茶獨(dú)有的香。4.甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來(lái),同時(shí)又是持久的。5.苦弱澀顯,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不不強(qiáng),是澀味較為明顯6.條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。景邁制茶有充分捻揉的的傳統(tǒng),條索較緊結(jié)黑細(xì),同時(shí)長(zhǎng)于山野中有古樹(shù)避光,且生長(zhǎng)周期長(zhǎng),因此色澤黑亮景邁7.耐沖泡,一般可以到20泡8.蘭花香儲(chǔ)存得當(dāng),香氣越存越顯
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據(jù)資料顯示,在遠(yuǎn)古的時(shí)候,布朗族和佤族同屬一個(gè)祖先和部落,芒景布朗族實(shí)際上就是佤族或者前身是佤族,自稱(chēng)“阿娃”,比較高首領(lǐng)叫“巖冷”,在唐朝以前居住在“勐貓壕發(fā)”(今瑞麗)和“紹英紹帕”(令緬甸佤邦)一帶,經(jīng)過(guò)幾百年的遷移,從勐貓(瑞麗),途徑畹町、邦瓦、安定,勐堆、盂定、耿馬、滄源、紹英紹帕(緬甸)、西盟、孟連、勐馬、勐阿、景棟(緬甸)、打洛、巴達(dá)、西定,***定居于芒景。芒景茶葉種植始于傣歷五十七年(公元695年),距今已有1290多年的歷史。據(jù)蘇國(guó)文介紹芒景有3個(gè)碑,第1個(gè)是記錄種茶歷史;第2個(gè)是記錄小乘佛教傳入本地之事;第3個(gè)是記錄歷代頭人和大佛爺之事。3個(gè)碑只有頭人和大佛爺知道,并且其中1個(gè)碑現(xiàn)代人已不知立在什么地方,另外1個(gè)碑在緬寺底下,并且在“**”中被破壞,但有關(guān)年代數(shù)據(jù)仍可認(rèn)清。另有兩本書(shū)專(zhuān)門(mén)記錄芒景布朗族歷史以及種茶之事,其中一本已流傳至緬甸,另外一本在“**”中被燒。據(jù)傳說(shuō)這兩本書(shū)由頭人掌管,一年看一次,頭人看,其他人不能看,年長(zhǎng)的人可以聽(tīng),一般人不能聽(tīng)。關(guān)于種茶之事,**初生長(zhǎng)于該地的是“野茶”(實(shí)為栽培種普洱茶),布朗族先民經(jīng)過(guò)馴化后就成了“家茶”,其馴化的方法是將茶樹(shù)砍斷。 布朗古樹(shù)生茶廠家,云南傳茶茶業(yè)有限公司。
●1954年3月,地轄老班章村的布朗山成立了全國(guó)***的布朗族鄉(xiāng)人民**。老班章村的愛(ài)伲人民自此改變了千百年只由“龍巴頭”統(tǒng)領(lǐng),信奉鬼神巫師的歷史傳統(tǒng)。●1987年,老班章村實(shí)施按人分田地、茶地和山地到戶的承包制,結(jié)束愛(ài)伲人世代狩獵種地缺衣少食的貧困歷史進(jìn)入到人人溫飽的年代。●1992年,老班章寨全村竭力集資數(shù)萬(wàn)元,青壯人人出工,從原始森林中的羊腸小道,人背肩扛將百根水泥電桿抬上布朗山,終結(jié)了世代靠火塘和松脂照明的“黑暗”年月。●2002年,**修通了老班章村通往外界的鄉(xiāng)村路,結(jié)束了千百年來(lái)老班章人與世隔絕的歷史。自此秘藏深山的千年老班章茶漸為外界所認(rèn)知,獨(dú)特品質(zhì)漸為人們所喜愛(ài),價(jià)值漸顯。至2007年,老班章村100余戶茶農(nóng),戶年均收入近10萬(wàn)元,已告別溫飽步入小康生活。【溫馨提示:來(lái)電咨詢或添加微信,**領(lǐng)取傳統(tǒng)工藝名山茶樣,歡迎品鑒交流】 景邁古樹(shù)生茶廠家直銷(xiāo),云南傳茶茶業(yè)有限公司。云南普洱布朗山普洱茶廠家
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傳奇·班章生茶◆精選云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)老班章村**南面古樹(shù),高標(biāo)準(zhǔn)一芽二葉秋茶,傳茶**頂 級(jí)佛系制茶師柴火鐵鍋不戴手套手工炒制。
由于班章茶在普洱茶中的地位極高,自2010年起,成千上萬(wàn)班章在各個(gè)圈子、市場(chǎng)出現(xiàn),低到9.9包郵高到88萬(wàn)單株,而真正對(duì)班章特性定義的*有“苦底”、“霸氣”。勐海茶區(qū)老班章做為山頭茶的典型案例,外形上灰白顯毫,口感上輕微苦底化的極快,內(nèi)含物質(zhì)豐富,甜度級(jí)別高似嬰兒甜,氣”寬“似心胸寬廣可容天地山河。
葉底:干茶呈灰偏白,顯毫,且油潤(rùn)有光澤。沖泡后標(biāo)準(zhǔn)黃綠色,自然舒展有力量,活性好。
湯水表現(xiàn):純凈高與春茶距離微小,無(wú)雜氣,入口含香,過(guò)喉細(xì)膩,湯水物質(zhì)豐富有質(zhì)感
香氣等級(jí):中級(jí),外香為花果香、杯香為蜜香,冷杯香似冰糖甜香;
氣感等級(jí):中高,體感明顯,過(guò)喉下墜肚子時(shí)候整個(gè)胸腔似有氣在膨脹,且越來(lái)越寬廣。無(wú)負(fù)面膨脹、眩暈感。
口感:入口高生態(tài)位純凈度明顯,,香溶于水,6泡后輕微苦夾澀,極速化開(kāi)。無(wú)負(fù)面刺激性并帶有舒適感。
韻味:具備,中級(jí)
產(chǎn)品、產(chǎn)區(qū)特性優(yōu)勢(shì):軟水、改變水質(zhì)能力極強(qiáng)。
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云南傳茶茶業(yè)有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)分為普洱茶生茶,普洱茶熟茶,滇紅茶的原料批發(fā),茶葉定制和品牌招商等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,在農(nóng)業(yè)深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造農(nóng)業(yè)良好品牌。傳茶茶業(yè)立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。
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