超濾(UF)是一種薄膜分離技術，是依靠流體切向流動和壓力驅動的過濾過程，并按分子量大小來分離顆粒。超濾以壓力差為推動力，原料液在膜面上流動，原料液中的溶劑和小的溶質粒子從高壓的料液側透過膜到低壓側。

溶解物質和比膜孔徑小的物質作為透過液透過膜。透過的液體一般稱為濾出液或透過液，不能透過膜的物質將被超濾膜所截留，濃縮于排放液中，被截留的部分一般稱為濃縮液，濃縮液在濾剩液中濃度增大，通過該種分離過程以達到溶液的凈化、分離與濃縮目的發展前景。

在國外，專業超濾膜商家，超濾主要應用于飲用水處理，專業超濾膜商家，我國則主要用于工業領域的廢水回用，作為反滲透的預處理。在國內水工業市場，超濾技術已在電力、鋼鐵、化工等工業廢水處理領域得到較多應用。

隨著經濟社會發展，大規模廢水處理工程將越來越多，為超濾膜技術開辟了廣闊的市場空間。在國外，已經有很多自來水廠應用超濾技術生產自來水，在國內，專業超濾膜商家，由于資金等問題還沒有應用開來。但是隨著國家和地方飲用水標準的修訂以及新規范的出臺，超濾技術必將被越來越多的自來水廠所采用。

超濾膜技術還應用于電廠循環排污水的處理、礦區冷卻循環排污水的處理、紙漿和造紙漂白廢水的處理和鋼鐵企業排污水等工業廢水的處理。

超濾膜技術在食品方面的應用主要是果汁的濃縮、澄清、啤酒生產和營養成分的提取等。有學者采用超濾技術及褐變控制生產出澄清的香蕉汁。研究發現，南瓜汁經過微濾后，選用截留相對分子質量5萬的聚砜卷式超濾膜，在操作壓力0.3MPa，**適溫度35℃時進行全回流超濾試驗，膜通量至少可達到30.23L/（m2·h），且得到澄清透明的南瓜汁飲料。此外，許多學者采用超濾技術提取橙皮苷、蛋白質、多糖、三聚氰胺等物質。

超濾膜系統中的化學清洗系統

在流量、溫度不變的情況下，超濾膜系統的跨膜壓差比初始值上升0.08~0.10 MPa，且通過反復多次反洗、氣洗或化學加強反洗后不能恢復到理想效果時，則需對超濾系統進行化學清洗。

化學清洗系統一般包括清洗水箱、清洗水泵及清洗過濾器。

清洗水箱

清洗水箱容積，按照膜組件水容積量計算出單套超濾裝置的清洗液量，加上清洗管道及清洗過濾器內的清洗液量，再適當放一些余量。

清洗水泵

清洗泵流量：單套裝置膜支數×清洗流量（1.0~2.0m3/h）

清洗水泵揚程一般取30 m，根據輸送距離遠近略有差異。

清洗過濾器

清洗過濾器流量可按清洗水泵的流量選取，過濾精度一般為5 μm。

其他配套

清洗系統除以上配套以外還需配備電加熱器（加熱清洗液促進清洗效果）、水射器（進藥）等。

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