茶頭和熟茶的區別：

果膠含量高，在熟茶的渥堆發酵過程中，自然卷曲或糾結成塊，形成了普洱老茶頭。

也有茶友說普洱茶老茶頭就是渥堆發酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發酵度正常范圍的茶頭內含物更豐富，茶湯更濃，更耐泡，但泡到***也有大部份普洱老茶頭不會散開，還是粘稠在一起。

其實老茶頭屬于熟茶，是渥堆發酵時板結成塊，發酵充分，茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸，茶頭只有100-300公斤。這種茶口感厚、滑，云南景邁古樹茶品牌招商，且耐泡，是喝茶的上選品。

懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱中的珍品。因為普洱渥堆的時候能結成茶塊的茶葉，都必須飽含膠質和糖份，而茶葉中**嫩**壯的部分就是含糖和膠質**多的。

茶頭，也叫自然沱，云南景邁古樹茶品牌招商，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由于嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發酵過程中，自然卷曲或糾結成塊，形成了茶頭。一般渥堆20噸的熟茶，茶頭不到300公斤，云南景邁古樹茶品牌招商?！緶剀疤崾荆簛黼娮稍兓蛱砑游⑿?，**領取傳統工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】

品種香和工藝香是普洱茶必備的兩種截然不同的茶香。要想了解兩者之間的區別，我們先來明確它們的定義。

品種香

品種香，即大葉種古樹茶細分的不同樹種的香氣，與茶葉中內含物質的成分直接相關。

很多茶友習慣性地將普洱茶的品種香和地域香混為一談，這是不準確的。眾所周知，普洱茶是以山頭論之。不同山頭由于地理位置、氣候、水分、土壤等自然條件都不一樣，所以生長出的茶葉香氣上也有所不同，也就是地域香的來源。

但同一山頭也有可能生長著不同品種的茶樹，它們因品種特質不同，也會分泌出不一樣香氣，這就造成了品種香。

當然，不管是地域香還是品種香，都是茶葉本身在其長期的生長過程中所形成的香氣，融入了茶葉的骨髓之中。

故而，品種香的濃郁程度是與茶葉原料品質是成正比的。茶葉原料品質越好，品種香也會越濃郁。

【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領取傳統工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】

同產區同生態位同樹齡秋茶與春茶的區別有：

① 春茶的鮮爽度在秋茶上很難體現；

② 春茶的韻遠高于秋茶；

③ 春茶在純凈度上遠高于秋茶，雜氣遠低于秋茶；

④ 秋茶的內含物質高于春茶，但是更多在于中后期體現；

⑤ 同等條件下秋茶的制茶難度遠高于春茶；

⑥ 春茶的價格高于秋茶多倍。

在具備選料和工藝的情況下，秋茶存放1-2年后，對于沒有在普洱茶路上有非常深的研究的茶人，很難區分春秋差異。秋茶隨著時間，在內含物質上的體現更為明顯，口感更佳。秋茶原料更容易把控，導致秋茶更容易在樹齡、口感上的優勢展現給消費者，利潤空間更大。 

【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領取傳統工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】

文章來源地址: http://www.qyzv.cn/cp/226561.html