奶茶店經營細節：

1、音樂：等待飲品的過程中，雅雀無聲與音樂相伴相比，誰更能讓你放松心情。

2、電子屏或精美海報：當你在聽音樂的同時，看著電視屏幕上或者海報上對于產品的介紹，你是否不再著急飲品的出餐速度。

3、引人注目的店招，被子：門店的招牌、新奇、精美、有趣、你是否愿意停下腳步打探一番，拿著好看的被子漫步在街頭，總會吸引人的目光，為品牌做效應。

4、嫻熟的操作：當你看到一個制作飲品嫻熟和慢吞吞的員工，你覺得誰做的飲品會更好喝。

5、干凈整潔的環境：這個不用說，無論是何種風格的裝修，都能讓人賞心悅目。

這些細節，也許消費者不會產生多名強烈的反應，但是一經對比，會發現少了體驗，無論是裝修，產品，服務，或者一句話都能讓顧客能夠親身體驗到其中的區別。

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在選購奶茶店設備的時候，首先投資者要選定國內比較靠譜的廠家，而不能在網上隨便找一個中介而草草了事，更不能通過熟人去，這樣是對你的投資的未來不復責任，投資者們要謹記。我們可以選一些**的廠家，不僅設備的質量好，售后服務也是很到位。在選購設備時主要把握好以幾個原則： 一是要考慮到自己的資金承受能力，在預算內所要設備； 是要考慮到自己店面面積的大小，一般情況，，在選購設備時要考慮店鋪的定位和未來的發展，選用適合的設備； 三是要考慮到奶茶店的專業性和商業性，所選購的設備要便于人員操作和快速、大規模的制作出品； 四是要考慮到選購設備的穩定性。特別是大件的設備，如果性能不穩定，就會影響出品的口感，又都是用電，也會危及操作人員和店鋪的安全。

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奶茶店產品上新注意的問題：

第1、得確保產品質量：想要抓住顧客的胃,那么就得確保產品質量,讓他們對新品有所期待,不要只是在重壓下出新品只在意速度而忽略了口感。這樣的產品市場反響會比較差,而且顧客根本不買賬,口碑就會差。在此提酲一下大家,在研發新品時要以健康低脂為主,并符合大眾口味,這樣顧客才原意進店品嘗味道。

第2、得有實際意義的創新：有的奶茶店主是通過挑選種或是多種原物料進行組合,就當做是新品了,其實這種做法沒有實際意義,創新是在傳統上升級改造,經過多次實驗才能夠成功。像配方比例,材料代替等,是需要消耗很多時間精力。要知道,心急吃不了熱豆腐,細工慢火才能出精品。推出市場時反響也會不錯,奶茶店也會獲得不錯的收益。

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奶茶店設備

1、奶茶店設備凈水器：奶茶店會用到大量的水，如果用純凈水成本十分地高，那么凈水器可以讓自來水直接使用成為可能。

2、奶茶店設備電子稱：許多的奶茶配方是需要調配的，那么原料的比列十分地重要，那么電子稱就尤為關鍵。

3、奶茶店設備封口機：當我們去奶茶店買飲品時，封杯口常常用到它，它就是封口機。

4、奶茶店設備熱水器：傳統的加熱水的方式費力又費時，一臺熱水機解決了一切問題。

5、奶茶店設備保鮮柜和冷凍：夏季來臨，很多奶茶店都會銷售一些鮮榨果汁，因為店鋪緣故，就會購進許多水果，有了保鮮柜就好辦許多，這樣就不用擔心許多東西會很快變質了。

6、奶茶店設備沙冰機、碎冰機：這一般夏季的時候用，市面上主要由兩種：手動和自動的。當然自動的省力省時很多，但是價錢也要比手動的貴一些。

7、奶茶店設備手動壓榨機：手動壓榨機一般用來壓榨橙汁，檸檬汁等，因為此類水果用普通的榨汁機是無法很好的完成榨汁工作的。

8、奶茶店設備果糖定量機：用于果糖的定量加糖，控制一杯飲品的甜度。

9、奶茶店設備各種量杯和盎司杯：準備各種量杯和盎司杯，是奶茶店必不可少的東西，有了他們才好控制量的大小。 奶茶加盟品牌決定了奶茶店的形象和定位，而奶茶店開店位置的選擇決定了奶茶店面臨市場的大小，和顧客類型。

云南鑾棪商貿有限公司（簡稱鑾棪商貿）集飲品系統解決方案，飲品技術培訓指導，咖啡奶茶物料機器設備供應，品牌策劃咨詢于一體的餐飲管理咨詢有限公司。目前，銷售網絡已遍布全國各地。在冷飲、咖啡奶茶原材料及機器設備方面，鑾棪商貿是多個國內行業**原料及器械品牌在云南的省級代理商。公司設有專業技術老師為您提供飲品、咖啡、小吃等技術培訓咨詢指導，專業的運營團隊，成熟的整套門店輸出流程：店鋪選址指導—裝修設計—店員培訓--開業指導—運營指導—產品技術更新及培訓指導—物料篩選與供應—品牌營銷與宣傳。公司秉承“質量為本、用戶至上、誠實守信、安全健康”的宗旨，憑借著品牌的高質量的產品，嚴格的安全控制，新款潮飲的更新向全國多省輸出資源，并在云南全省占有不可撼動的位置。是“軒御皇茶”和“耘楠尋覓紫米露”加盟服務總部。

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我們要知道現在這個年代是一個看顏值的時代,只有門店裝修做好了,我們才可以吸引人們的眼球,這樣才會有人注意到這家奶茶店,但層其他的店家同時也會想到同樣的問題,那么我們要怎么做才能與眾不同呢準上添花建議可從以下幾點考慮：

奶茶店門店裝修是吸引人進店的關鍵,**主要的還是我們奶茶店裝修的內飾,這才是留住我們滿費者留在奶茶店主要因素,我們的消費者進入到奶茶店的時候,就開始感受到我們的奶茶店空間,所以在奶茶店裝修的時候,選擇一個主色調然后和輔色調進行搭配,突出我們的奶茶店特點,給淌費者一種視覺上的雙果。

產品口感：產品口感一向是決定奶茶店生意好壞的重要因素,想要冷飲店的生意好,就一定要在飲品口感上多下功夫,切忌不能使用劣質原材料,不能使用隔夜備料,也不能將配比不對的產品售賣給顧客。所以要提升奶茶技術水平。

服務質量：想要留住顧客的心,還需要提升奶茶店的服努質量,對員工提出嚴格要求,例如統一服裝,佩戴工帽以及口罩等,統一禮貌用語,推出微笑服務,如果員工不想笑,即使是讓員工假笑都一定要保持微笑,因為誰都不想去看別人的冷臉,而奶茶店內服務質量的體現,就是員工的表現。提增強服努質量能夠有效增強奶茶店的營業額。

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云南鑾棪商貿有限公司是一家致力于奶茶店原材料的供應及直銷，旗下有多個原材料品牌，包括新仙尼、博多家園、產地、軒睿、安佳等品牌，此外還有各種快銷食品：爆米花、薯條、雞排、漢堡等供應。 的公司，致力于發展為創新務實、誠實可信的企業。鑾棪商貿擁有一支經驗豐富、技術創新的專業研發團隊，以高度的專注和執著為客戶提供奶茶原料供應，奶茶配方，奶茶技術傳授，奶茶設備供應。鑾棪商貿繼續堅定不移地走高質量發展道路，既要實現基本面穩定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。鑾棪商貿創始人沈偉，始終關注客戶，創新科技，竭誠為客戶提供良好的服務。

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