茶頭和熟茶的區別：

果膠含量高，云南普洱熟茶生產廠家，在熟茶的渥堆發酵過程中，自然卷曲或糾結成塊，形成了普洱老茶頭。

也有茶友說普洱茶老茶頭就是渥堆發酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發酵度正常范圍的茶頭內含物更豐富，茶湯更濃，更耐泡，但泡到***也有大部份普洱老茶頭不會散開，還是粘稠在一起。

其實老茶頭屬于熟茶，是渥堆發酵時板結成塊，發酵充分，茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸，茶頭只有100-300公斤。這種茶口感厚，云南普洱熟茶生產廠家、滑，且耐泡，是喝茶的上選品。

懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱中的珍品。因為普洱渥堆的時候能結成茶塊的茶葉，都必須飽含膠質和糖份，而茶葉中**嫩**壯的部分就是含糖和膠質**多的。

茶頭，也叫自然沱，是曬青毛茶中比較肥嫩的芽葉，由于嫩度高，果膠含量高，在熟茶的渥堆發酵過程中，云南普洱熟茶生產廠家，自然卷曲或糾結成塊，形成了茶頭。一般渥堆20噸的熟茶，茶頭不到300公斤。【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領取傳統工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】 布朗普洱生茶經銷商，云南傳茶茶業有限公司。云南普洱熟茶生產廠家

品種香和工藝香是普洱茶必備的兩種截然不同的茶香。要想了解兩者之間的區別，我們先來明確它們的定義。

工藝香

工藝香，是在茶葉制作工藝的過程中因糖苷類物質分解所產生的香氣。

普洱茶的制作工藝包括鮮葉攤放-殺青-揉捻-解塊-曬青五步，熟普還要增加“渥堆發酵處理”這一步驟。每個步驟會造成一定量的糖苷類物質的分解，形成香氣，也就是工藝香的來源。

產生工藝香雖然是正常現象，但凡事過猶不及。如果糖苷類物質分解過多，會導致茶葉活力的大量散失，使得茶品質下降，變得不耐泡。所以工藝香的氣味濃淡也是判斷茶品質優劣的標志之一。

在鮮葉攤放過程中，因糖苷類物質分解，會產生花香和甜香；但若攤放時間過長，則會造成茶葉花香、甜香過重。

而在殺青過程中，如果溫度太高或殺青過度，茶葉中的蛋白質就會被炒熟，從而產生豆香。熟普在渥堆發酵時也會產生類似海鮮腥味的“渥堆味”。

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    溫性的茶有哪些普洱茶性溫和醇厚，有暖胃、降血脂的作用，長期飲用對*******有效。紅茶也是一種全發酵茶葉，具有濃郁的香氣，卻沒有綠茶那樣猛烈的刺激作用。如何選擇適合自己的茶葉綠茶一般夏季喝比較好，具有清涼散熱的功效，冬季一般喝其它茶，比如紅茶、普洱熟茶，其暖和性較好，同時也相對養胃。體質燥熱的人們應該較多喝一些涼性的茶葉，例如綠茶等；而寒涼體質的人則應該品飲一些溫性的茶葉，比如紅茶、黑茶、普洱等。【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領取傳統工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】

班章茶是普洱茶的種類之一，其名稱是根據其產地名稱得來！其口感茶氣足，茶湯口感飽滿，分布均勻，生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。班章在布朗山鄉政  府北面，是一個哈尼族村寨，乘車從勐海到打洛的公路行10多公里后到達勐混鄉岔路口，從岔路口向東沿田壩中的車路行車10多公里后開始進入山區，再沿山路行約30來公里就到達班章。班章村委會坐落于勐海布朗山腹地，整個自然村全部處于熱帶帶林之中，村委會一共有五個自然村，而其中**負盛名的班章是指老班章和新班章兩個自然村出產的，這兩個自然村由于獨特的自然環境和氣候條件使得出產的班章茶，條索粗壯肥厚，茶菁香味純厚迷人，其間來自原始森林的氣息使人仿佛置身于千里之外的一大片森林之中。班章茶的湯色清亮，猶如熱帶雨林雨后的清新一般，淡淡的黃浸透著班章茶的天地之靈氣與精髓。

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一說到什么樣的茶是好茶，聽到的都是某某古樹茶、某某古樹茶。那么什么樣的茶是古樹茶呢？

古樹茶，一般是指生長年份在100年以上的茶，在“骨灰級”茶友的標準中，生長年份在300年以上的才冠以“古樹”之名。臺地茶，是近些年人工栽培的，年份一般不會太長，且樹形較小。

同樣都是茶，古樹茶又比臺地茶好在哪呢？內含物質更豐富，更天然，價值更高。

1.古樹茶生長年份長，根系深扎在土壤深處，不需要施肥，所需水份及營養都靠根系去吸收完成，茶葉本身含礦物質相對較高，內含物質更豐富，因此古樹茶更加耐泡，香氣更香，滋味醇厚，更天然。

2.古樹茶經過長時間的生長早已適應當地的生態環境，并對各種病蟲害形成免疫，無需施用農藥，無污染。

3.古樹茶生長在深山之中，樹型較大，采摘困難，產量稀少，價值更高。

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蠻磚

  茶區位置：云南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。

  生長形態與茶種：云南大葉種栽培野生茶。

  特色：相較其他古六大茶山茶青色澤較深，舌面與上顎中后段口感厚質香滑，舌面微苦口感香氣較沉，不若慢撒易武香揚。

南糯山

  茶區位置：云南省西雙版納州勐海縣，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。

  生長形態與茶種：云南大葉種野生野放茶。

  特色：香揚清甜口感剌激性較高的代  表性茶品，上顎中段舌尖甜香，甘韻在舌面中段湯質滑口澀度稍高。

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云南傳茶茶業有限公司是一家 集茶文化傳承、弘揚、創新及茶品基地培育、種植、茶葉生產、加工、品牌研發、銷售等，從開端到終端茶葉生產、銷售及消費鏈接的綜合企業。 的公司，是一家集研發、設計、生產和銷售為一體的專業化公司。傳茶茶業擁有一支經驗豐富、技術創新的專業研發團隊，以高度的專注和執著為客戶提供普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇紅茶的原料批發，茶葉定制和品牌招商。傳茶茶業不斷開拓創新，追求出色，以技術為先導，以產品為平臺，以應用為重點，以服務為保證，不斷為客戶創造更高價值，提供更優服務。傳茶茶業始終關注農業市場，以敏銳的市場洞察力，實現與客戶的成長共贏。

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