普洱茶，是實物，是人發現并利用的一種實物。而這種實物能給人帶來身體(實體)和精神(虛體)上的雙重享受。身體上享受普洱茶帶來的功能功效，精神上享受普洱茶帶來的愉悅。

而在享受普洱茶之前，需要有一些輔助型的實物，云南景邁茶行情，比如水、器、席。也就是離了這些實物，普洱茶照樣能發揮出對于人的功能功效，只不過人不能說“享受”而已。   普洱茶在現代作為飲品而言，是難以離開水，也難以離開器。水對普洱茶主要起到釋放茶汁之用。而普洱茶茶汁的釋放，并不是有水就行，云南景邁茶行情。水有雜異味，沖泡出來的茶味道會不好;水有甘甜味，沖泡出來的茶味道并不一定有甘甜味。也就說明水并不一定能把茶滋味變好。

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古樹茶、臺地茶區別在哪？

古樹茶與臺地茶的區別

1.外形

古樹茶葉片相對比較壯實，且比較厚，葉背茶毛較少。

臺地茶葉片比較單薄，葉邊齒比較有規律性，葉背茶毛多。

2.香氣

古樹茶香氣深沉厚重，且香氣持久；臺地茶香氣輕飄短暫。

3.滋味

古樹茶口感豐富，苦強澀弱，且苦澀味化得快，回甘。

臺地茶口感較單薄有時會有雜一些，苦澀味較重，轉化得慢，不容易退化轉化為回甘。

4.葉底

古樹茶葉底肥大、有彈性、柔韌性好、舒展性好。

臺地茶不易舒展，質感薄且脆。

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而這所有的一切都源于班章茶來自的古茶園，由于茶園處于原始森林這，所以茶樹與森林是相伴而生的，形成了樹中有茶茶中有樹的自然與經濟作物的和諧與共生，同時也互為作用的良性生態環境。所以在森林中是很分散每個茶園的規模也不是很大，小的十幾二十棵也形成了一個小小的茶園，大的也不過幾百棵，所以班章古樹茶一年的產量很少。茶樹與茶樹之間有一定的距離，新開茶地密密的成行栽種有很大的區別，由于每棵樹有一定的生長空間所以樹木長的很是高大，有些如大樹一般，如果不是為了采摘的問題對茶樹頂部進行了一定的修剪，那會有十幾米高的，有些樹在以前由于各種原因自然死亡了，從它的根部會發出很多的新芽，這些新芽長成后就形成了共生一根長出很多的樹干，這樣的樹不高，但樹冠很寬，由于不高中采摘也容易些，產量也高，很多地方的茶樹都開始進行矮化處理了，這種方式不知對古茶樹的茶質有何影響還有待科學的進一步研究。【溫馨提示：來電咨詢或添加微信，**領取傳統工藝名山茶樣，歡迎品鑒交流】

品種香和工藝香是普洱茶必備的兩種截然不同的茶香。要想了解兩者之間的區別，我們先來明確它們的定義。

工藝香

工藝香，是在茶葉制作工藝的過程中因糖苷類物質分解所產生的香氣。

普洱茶的制作工藝包括鮮葉攤放-殺青-揉捻-解塊-曬青五步，熟普還要增加“渥堆發酵處理”這一步驟。每個步驟會造成一定量的糖苷類物質的分解，形成香氣，也就是工藝香的來源。

產生工藝香雖然是正常現象，但凡事過猶不及。如果糖苷類物質分解過多，會導致茶葉活力的大量散失，使得茶品質下降，變得不耐泡。所以工藝香的氣味濃淡也是判斷茶品質優劣的標志之一。

在鮮葉攤放過程中，因糖苷類物質分解，會產生花香和甜香；但若攤放時間過長，則會造成茶葉花香、甜香過重。

而在殺青過程中，如果溫度太高或殺青過度，茶葉中的蛋白質就會被炒熟，從而產生豆香。熟普在渥堆發酵時也會產生類似海鮮腥味的“渥堆味”。

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方法于普洱茶，是一代代普洱茶人的智慧結晶。其中有制作普洱茶的方法，有沖泡普洱茶的方法，有種植普洱茶的方法，有品飲普洱茶的方法等等。方法雖然是虛體，但在人與普洱茶中，方法從第1階段到現在的第三階段都是非常重要的。重要到就算給你比較好的普洱茶、水、器、席。你也表達不出這些器物該有的特點，更表達不出對于普洱茶的期望。

往常，我們總覺得普洱茶世界很復雜，但是如果我們把普洱茶拉到兩個極端來看，一個是**小的問題，一個是比較大的問題。這就好像我們站在山的高點看周圍的景物，清晰的就是周圍的山。我們在站在花旁邊看花，也是很清晰。但當我們站在半山看周圍，或者站離花7/8米遠的距離看，看到的總是朦朦朧朧的。普洱茶世界就是這么簡單，你也能懂！

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茶圣陸羽在《茶經》有云：“其水，用山水上，江水中，井水下”。他談及了我們對于茶水的講究。日常沏茶，擺上茶具，用在郊區儲來的山泉水加熱至沸，里里外外燙過后，將茶葉細細拾取一小撮入瓷器蓋碗，第1遍過濾茶的時候，能慢慢感受到茶在一點點展開，茶葉的生命在于水相遇的那一刻完全釋放，那種淡雅香氣被沸水激發出來，沁入心脾，身體的每一個細胞都仿佛被茶香所喚醒。有時候一個人靜靜地喝茶，將一泡茶由濃喝到淡，**能體會到它的苦與澀結合得如此美妙。在某一個安靜的午后與之相遇。一本好的書籍，遇到一款好茶，有人說一泡二泡是精華、四泡五泡真滋味、八泡九泡有余味。的確如此，每一泡的滋味都不相同，百轉千回，每一泡茶的味道都會有細微的變化。

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云南傳茶茶業有限公司致力于農業，是一家生產型的公司。公司業務分為普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇紅茶的原料批發，茶葉定制和品牌招商等，目前不斷進行創新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司秉持誠信為本的經營理念，在農業深耕多年，以技術為先導，以自主產品為重點，發揮人才優勢，打造農業良好品牌。傳茶茶業秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。

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