普洱茶的歷史發展分成好幾個階段：

第1階段（唐宋時期）中原已經進入團餅茶階段，云南普洱茶則處于散收、無采造法的自由發展期，云南大雪山普洱茶的喝法。

第2階段（元明清時期）中原茶文化在明太祖的旨意下形成團改散的巨大變革，而普洱茶的生產卻因主要消費群為邊疆少數民族和長距離運輸（入西藏）的需要而得到更快的的發展。隨著普洱茶因入貢受到清朝廷寵愛而進入發展的鼎盛時期，這一時期為真正的地理意義上的普洱茶階段。

第3階段（清末以來）即現代普洱茶階段，云南大雪山普洱茶的喝法?，F代普洱茶加工技術萌芽，出現了多茶類生產的社會格局。清末以來傳統歷史地理意義上的普洱茶退出歷史舞臺，其原因，一是清末以來普洱逐漸失去茶葉精加工和集散地的地位，行政區劃的變更使得原普洱茶區分解為思茅、勐臘、勐海、景洪茶區，茶葉不再以普洱標注；二是原普洱茶區的茶葉隨著加工技術的進步，出現了紅茶、烘青、曬青、炒青等多樣化；三是古老普洱茶山漸次衰落，為新興茶區所取代。逸仕緣擁有多種類型的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶，云南大雪山普洱茶的喝法。歡迎大家前來選購！ 昆明逸仕緣茶業有限公司。云南大雪山普洱茶的喝法

普洱茶既不屬于黑茶也不屬于紅茶。因為普洱茶的制作工藝和本質特點與六大茶類各不相同，所以云南茶葉協會向中國茶葉界呼吁，并將認真同全國**學者商榷：將云南普洱茶稱為再加工特種茶，重新排列其在中國茶譜中的位置。普洱茶是原產于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶，經一定時間貯存演變而成；或以云南大葉種茶曬青毛茶為原料，經人工后發酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。逸仕緣擁有多種類型的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！勐庫普洱生茶特點和口感普洱茶哪家廠家比較好？

普洱茶四大產區的歷史發展軌跡：

1、易武產區

普洱茶的起點就在易武。

從清朝康熙開始的七十年間，易武茶作為進獻皇室的貢茶，因價等黃金而成為茶人心中的珍品。悠久的古樹茶種植歷史奠定了易武產區豐富的種植經驗。

2、臨滄產區

臨滄是普洱茶的多元寶庫。

它認真而樸實：臨滄產區是云南省產茶量比較高的地方，從2004年開始，許多大小型茶廠紛紛進駐臨滄。一直以來，臨滄都以生產普洱曬青茶原料為主，站在茶產業鏈的基礎線上將原料供應至云南各大茶廠。

3、普洱產區

普洱因茶得名，茶因普洱得興。

據史記載，普洱自古便是普洱茶的產地和集散地，是“茶馬古道”的必經站點，清王朝也曾在此設立“普洱府”。普洱市原名思茅市，因與普洱茶的歷史淵源，于2007年更名，而后名聲大噪。逸仕緣擁有多種類型的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！

普洱茶級次不同，口感也不一樣。級次高的茶口感細膩、滑潤，屬溫柔型，級次低些的茶則往往茶氣足，有股子霸氣，屬粗曠型。其次，由于普洱茶有越陳越香的特性，寄存時間長的級次低的茶就要比級次高的新茶好喝，價格也要貴得多。

普洱茶的等級還分有高中低檔三個層次。

高層次茶如：金瓜貢茶、珍品磚（餅）茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級；

中層次茶如：7576熟餅、7432青餅，一級、三級磚茶，沱茶、一級到五級散茶；

低等級是六到十級的散茶。茶葉采摘時，葉和芽一起采，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時，等級高的芽多，等級低的葉多梗多。

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普洱熟茶，相信大家都很了解，茶性溫和，經過時光積淀后，更是具有較高的品飲價值。而易武茶區的茶，香揚水柔又不失力量，茶湯細膩、甜柔，有回甜、飲后有愉悅感，耐泡度高，是深受廣大茶友喜好的茶區?，F在的普洱茶市場水深似海，很多普洱茶友經歷過買茶被坑，蕞近隔三岔五就有茶友拿著幾十塊錢買到的臺地茶讓我看優劣。普洱茶被稱為“可以喝的古董茶”，原因是其越陳越濃越香的特點，茶友追求老茶，實際上是追求更***的品飲體驗。究竟怎么能確定自己買到的普洱茶是好是壞呢？接下來咱們就簡單的來說一下。直觀的就是看茶的外觀，好茶條索結實，顏色鮮潤，油面光澤，充分表現了茶葉的活力感。劣質茶則條索松脫，顏色暗淡，粗糙且茶葉表面留有綠霉或灰霉。其次就要看普洱茶的湯色，常見的劣質普洱熟茶湯色：顯黑色、渾濁色，不透亮。常見的劣質普洱生茶湯色：淺黃色、渾濁。逸仕緣擁有多種類型的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！

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普洱茶制法

原料加工：

1、鮮葉攤放：鮮葉分級攤放至含水量70%左右進行殺青。

2、殺青：殺青要殺透、殺勻，無青草氣味和煙氣味。殺青葉及時揉捻成條。

3、揉捻：揉捻加壓不宜過重，時間為30分至40分。

4、解塊：解散結塊茶。

5、日光干燥：必須以日光曬干，其間可再揉捻一次以使茶條緊結，曬青茶含水量≤10%。

成品加工：

1、蒸壓成型：把曬干的茶葉用蒸汽蒸濕，放在不同模具里壓成形，形成壓制成型有別于散茶的獨特香味。蒸壓前須測定每批預制茶含水率并計算確定稱茶量。

2、干燥：干燥溫度≤60℃，至茶葉含水量≤12.5%。逸仕緣擁有多種類型的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！ 云南大雪山普洱茶的喝法

云南逸仕緣茶業有限公司致力于食品、飲料，是一家貿易型公司。公司業務分為普洱茶，老班章，生茶，熟茶等，目前不斷進行創新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司將不斷增強企業重點競爭力，努力學習行業知識，遵守行業規范，植根于食品、飲料行業的發展。云南逸仕緣茶葉立足于全國市場，依托強大的研發實力，融合前沿的技術理念，飛快響應客戶的變化需求。

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