礦泉水和泌尿系統結石

中國預防醫學科學院環境衛生檢測所研究員徐方

----礦泉水以含有一定量的有益于人體健康的礦物質、微量元素或游離二氧化碳氣體而區別于普通的地下水。由于這種水沒有受到外來人為的污染，不含熱量，是人類理想的保健飲料。

----人類需要礦物質，而本身不能制造礦物質，只有通過飲水、食物來獲得，以維持正常的生理功能。如果這種獲得關系失調，就會出現病態。補充礦物質，湖北恒大桶裝水供應，湖北恒大桶裝水供應，就能恢復健康。我們曾對中國有表示性的十幾種礦泉水進行過動物抑瘤試驗，湖北恒大桶裝水供應，結果發現這些礦泉水都有不同的抑瘤效果，一些流行病學的調查資料也說明礦泉水對促進肌體健康、益壽確有很大作用。

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既然軟硬不吃，那么什么樣的水才**適合孩子呢？據研究，自來水燒開后再冷卻至室溫，**有利于健康。經過燒開后的水，其中所含的氣體減少了一半，水分子之間的凝聚力增加，則與人體細胞內水的特性**為接近，因此容易透過細胞膜而為人體吸收。如果當地自來水有比較明顯的鐵銹或者漂**味過重，可使用專為嬰幼兒設計的“寶寶愛水”嬰幼兒**濾水器將自來水中不利于嬰幼兒的雜質（鐵銹、鉛、余氯、寄生蟲等）過濾后，煮沸冷卻，供寶寶飲用或沖泡奶粉、米粉等。值得注意的是，不宜用鋁壺煮開水，否則鋁離子攝入過多，會影響寶寶的骨骼和神經發育；飲水機容易造成二次污染，也不宜使用。

其實對于飲用水來說，國家每年都在修訂，向健康的方向發展，像礦泉水在2008年中國對之前的GB8537-95標準進行了修訂，對消費者來說無疑對飲水又提高了一個檔次，與世界在接軌，在國外飲用礦泉水的歷史有將近一個多世紀，因為他的稀缺和保健功能，所以礦泉水越來越多的被消費者所青睞。

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  則食品中水的存在狀態發生了變化，結合水的比例增加，體相水的比例減少，而結合水是不能作為反應物的溶劑的。所以降低水分活度，能使食品中許多可能發生的化學反應楚促反應受到抑#制。(2)很多化學反應屬于離子反應。該反應發生的條件是反應物首先必須進行離子化或水合作用，而這個作用的條件必須是有足夠的體相水才能進行，(3)很多化學反應和生物化學反應都必須有水分子參加才能進行(如水解反應),若降低水分活度，就減少了參加反應的體相水的數量化學反應的速度也就變慢。(4)許多以酶為催化劑的酶促反應，水除了起著一種反應物的作用外，還能作為底物向酶擴放的輸送介質，并且通過水化促使酶和底物活化，當Aw值低于，則食品中的淀粉酶、多酚氧化酶和過氧化物酶就會受到強烈地抑#制或喪失其活力(但脂肪酶例外，水分活度在)。(5)食品中微生物的生長繁殖都要求有一定量低限度的Aw時大多數細菌為，大多數霉菌為，大多數耐鹽細菌為、謝干燥霉南和耐高診透壓靜母為。

在問及家庭**希望飲用的桶裝水類型時，38%的消費者認為天然山泉水因含有豐富均衡的、保持身心自然狀態的有益礦物質成分，溶解及滲透力強，極易被人體吸收，尤其適合老人、孕婦、兒童飲用，促進新陳代謝，天然潤化，頤養身心，是一種特別適于長期飲用的健康的飲用水而備受推崇；而天然礦泉水以其礦物質含量豐富和甜潤的口感被更多消費者所選擇，32%的消費者**希望飲用；再其次是純凈水，23%的消費者表示**希望飲用，7%的家庭**希望飲用蒸餾水及其他。江西恒大礦泉水有限公司努力學習，兢兢業業。

它們必須符合相關的國家標準(GB2760-2007，GB14880-94)，并且獲得國家核發的生產許可證才可以使用。這些礦物質在水中溶解后形成鉀離子、氯離子、鎂離子與硫#酸根離子等。時常飲用礦物質水或天然礦泉水，都能讓體內的礦物質達到平衡。但若長期飲用的是純凈水，由于水中所有的礦物質都在凈化過程中被去除，就無法從飲水中補充得到礦物質。礦物質水、天然水(礦泉水)等既能達到安全的標準，同樣也能達到對人體所需要的相關礦物質的補充，也越來越多地被民眾所選擇。那么不同的礦物質又有什么功效呢?鎂是骨齒的組成成分之一;是細胞代謝的一種必需元素。鎂能幫助骨骼成長，幫助神經和肌肉的功能。江西恒大礦泉水有限公司以人為本，志存高遠。湖北恒大桶裝水供應

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純凈水并不是不含任何微量元素，只是通過處理以后，鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素明顯減少。魯青介紹，人體體液的正常pH值在，盡管機體在不斷產生和攝取酸堿類物質，但是體液pH值并不發生明顯變化。這是因為一方面人體體液是一個緩沖體系，pH值受外界影響較小;另一方面，肺和腎的調節作用會減輕pH值的明顯變化。長期飲用純凈水并不會導致體液越來越酸。因此，吃酸性物質和吃堿性物質，對人體沒什么影響。華中科技大學同濟醫學院教授吳志剛：純凈水屬中性或弱酸性，經過胃液調酸、腸道吸收，并不會改變臟器和組#織的pH值。“對人體來說。湖北恒大桶裝水供應

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