普洱茶，因其獨特的口感和品質，受到了很多茶友的喜愛。而普洱茶除了這些特點之外，還有一個非常有趣的特征，那就是普洱茶的形狀。我們常見到的普洱茶都是餅狀或者是磚狀的，但其實除了這兩種形狀之外，普洱茶還有很多形狀。大多數普洱茶都是壓制成了扁平圓盤狀，也就是餅狀，云南小戶賽普洱熟茶哪家品牌好，一般一餅普洱茶的重量是357克，而每七個為一提，也就是一筒，每筒重2500克，故名七子餅茶。還有一些規格較小的小餅茶，規格更大一些400克的餅茶。沱茶從底下看與飯碗相似，從上面看又像圓面包，非常具有特色。每個普洱沱茶凈重100克或250克。不過，也有一些迷你小沱茶，每個凈重2克到5克左右。普洱沱茶的歷史非常悠久，早在明代萬歷年間的《滇略》書中就有記載“士庶用皆普茶也，蒸而團之。”這里說的普茶就是普洱茶，團就是我們現在的沱茶。逸仕緣擁有多種類型的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶，云南小戶賽普洱熟茶哪家品牌好，云南小戶賽普洱熟茶哪家品牌好、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！普洱茶哪家廠家較好？云南小戶賽普洱熟茶哪家品牌好

普洱茶是以云南省云南大葉種曬青毛茶為原料，經過發酵加工成的散茶和緊壓茶。隨著我國居民對健康養生需求不斷提高，普洱茶產業進入快速發展時期，成為助力脫貧攻堅的重要途徑。本報告對普洱茶產業的基本發展情況進行闡述，剖析產業發展前景、存在的問題和面臨的風險，并提出針對性的對策建議，為普洱茶產業健康發展提供科學依據。近五年來，普洱茶產量呈持續增加的趨勢，從2014年的11.4萬噸增長到2018年的17.2萬噸；普洱茶占比也不斷提高，從2014年的34.0%提高到2018年的40.6%。普洱茶種植區域分布在云南省的11個地州、75個縣、639個鄉鎮。普洱茶的四大產區分別是：普洱茶區、西雙版納茶區、臨滄茶區、保山茶區。生產普洱茶的市州包括：云南省西雙版納州、臨滄市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、紅河州、楚雄州、玉溪市、文山州等。逸仕緣擁有多種類型的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！大雪山普洱生茶價格普洱茶哪家定制比較好？昆明逸仕緣茶業有限公司供應。

普洱茶制法

原料加工：

1、鮮葉攤放：鮮葉分級攤放至含水量70%左右進行殺青。

2、殺青：殺青要殺透、殺勻，無青草氣味和煙氣味。殺青葉及時揉捻成條。

3、揉捻：揉捻加壓不宜過重，時間為30分至40分。

4、解塊：解散結塊茶。

5、日光干燥：必須以日光曬干，其間可再揉捻一次以使茶條緊結，曬青茶含水量≤10%。

成品加工：

1、蒸壓成型：把曬干的茶葉用蒸汽蒸濕，放在不同模具里壓成形，形成壓制成型有別于散茶的獨特香味。蒸壓前須測定每批預制茶含水率并計算確定稱茶量。

2、干燥：干燥溫度≤60℃，至茶葉含水量≤12.5%。逸仕緣擁有多種類型的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！

品飲時，您的鼻、口、喉若感到如下口味都是欠佳或差的標志：①極濃重的腥味：業內人士稱為渥堆的堆味，通常剛剛出廠時都會有這種味道，長短不一，出廠后3個月后會漸漸褪去。

②霉味：好像雨季走進一間棄置不用的房里聞到的那種潮氣濃重的的味道，若杯中出現這種味道，不喝也罷。

③水味和金屬味：似自來水有澀，或在舌側面和舌根處出現麻麻刺刺的味道，或明顯或輕微，這由發酵技術和壓制技術的缺陷造成的，雖無大的危害，但肯定品質不高。

④臭味：不用說，這肯定是不能喝的。聞葉底，有熱嗅和冷嗅之分，許多品質比較差的茶在潤茶之后從葉底就泛出臭味，有的茶隱蔽性高，要放冷了之后才能聞出來，無論哪種，都不是一款好茶，雖也可將就喝喝，但價值很低。逸仕緣擁有多種類型的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！ 普洱茶哪家定制比較好？

喜歡喝普洱茶的朋友，會發現不同種類的普洱茶，沖泡方法也不同。比如生普熟普、新茶老茶等，沖泡方式還是有大差異的。此外，不同沖泡器具，也需要把握投茶量、溫度、出湯時間等，怎樣才能讓普洱茶的色、香、味完全發散出來，是品鑒普洱茶的訴求。

茶不同，泡的方法也不同，新茶的泡法：

生普：新生普，茶性上較接近綠茶，沖泡中要避免出現“熟湯味”，因而水溫要略低，出湯要快。水溫在93-95℃即可（當水煮沸后，可以適當讓其靜止一下，讓熱氣散發一下，稍微降一下水溫），不能用沸水直接澆到茶葉，以免燙熟新鮮的葉片，使茶湯產生水悶氣，影響茶湯的鮮爽度，出湯后可以稍微半開蓋散熱。

熟普：新熟普由于經過長時間渥堆發酵，沖泡時，水溫要達100℃，才能泡出熟茶順、滑、甜、香、醇。但沖泡時間不宜太長，以避免苦澀味出現。

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生茶要達到好喝的口感至少需要8年的時間。新制生茶口感猛烈，大多數人不敢多喝，都將其儲放若干年待茶湯變得順滑、醇厚再品飲。至于儲放多少年才開始好喝，很難給出統一回答，一般儲放5年已經不同于當初，但要達到好喝的口感可能至少需要8年或更多的時間。需要注意的是，不僅是時間，其他因素，諸如溫度、濕度、存放環境、包裝狀況等等，同樣影響生茶的轉化。就同一餅茶而言，在相同的時間內，存在南方的就比存在北方有更多的變化，湯色更趨于紅亮，口感也更好。實踐中發現餅茶的外包裝是否透氣，對后發酵的影響也很大。逸仕緣擁有多種類型的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！ 云南小戶賽普洱熟茶哪家品牌好

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