奶茶店產品上新注意的問題：

第1、得確保產品質量：想要抓住顧客的胃,那么就得確保產品質量,讓他們對新品有所期待,不要只是在重壓下出新品只在意速度而忽略了口感。這樣的產品市場反響會比較差,而且顧客根本不買賬,口碑就會差。在此提酲一下大家,在研發新品時要以健康低脂為主,并符合大眾口味,這樣顧客才原意進店品嘗味道。

第2、得有實際意義的創新：有的奶茶店主是通過挑選種或是多種原物料進行組合,就當做是新品了,其實這種做法沒有實際意義,創新是在傳統上升級改造,經過多次實驗才能夠成功。像配方比例,材料代替等,是需要消耗很多時間精力。要知道，德宏奶茶原料批發15308858659,心急吃不了熱豆腐,細工慢火才能出精品。推出市場時反響也會不錯,奶茶店也會獲得不錯的收益。

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奶茶店如何提高服務質量：首先,要了解客戶的需求。夏季和冬季都是奶茶店的旺季,排隊的人數比較多,給顧客點單的時候一定要仔細了解顧客的要求，仔細詢問顧客的甜度,冷熱和打包需求。不論人多人少,對每一位顧客的訂單都要細心認真,千萬不要點錯或者點漏。下單前一定要再三確認。任何一點小失誤都會影響顧客對奶茶店的好感度。其次,要懂得和顧客多溝通。有很多消費者都會在點單的時候糾結點哪款飲品,這時候店內的服務人員可以多向顧客推薦當季比較火熱的招牌產品。例如季可以推薦比較清熱解暑的果茶,冬季可以推薦比較口感醇厚的奶蓋茶。奶茶店服務顧喜一定要用心,給顧客多提供幾種選擇。再者,要盡可能地滿足顧客的要求,很多消費者會額外要求多要一根吸管或是要幾張紙巾,店員要熱心提供給消費者,不能給顧客一種不高興的感覺。店員一定要留心每個來店內消費的顧客的狀態,可以貼心的給顧喜提供紙巾擦擦汗;如果消費者是孕婦,則要提顧客某些濃茶做底的奶茶是孕婦忌食的,推薦鮮奶類飲品,總之,奶茶店的服務要讓消費者感到無微不至的體貼，奶茶店主們可以根據以上幾點來提升奶茶店服務質量,增加顧喜滿意度,時不時可以向店內坐食的消費者收集飲品及服務意見，根據市場反饋提升服務水平。

曲靖奶茶原料批發電話每一種奶茶原料，都要按時檢查保質期和質量，對材料脹包、漏氣、過期變質的要及時清理、清點，提前備貨。

新手開奶茶店常見誤區：

1、先租店鋪再想其他

在**近接觸到的部分學員之中就發現一個問題,就是店面都已經相好了,才開始想飲品店怎么開,搞成什么樣,做什么產品,實際上應該是先在頭腦中有了這個創業想法之后根據你的定位去尋找一個合適的店面包括產品等方面在前期都需要研究好,盡雖不要有臨時抱佛腳的現象出現,準店主應該在經常各方面都要多下功夫,找個合適店,做臺適的產品用**合適的經營模式來給顧喜顯好的服務,這些細節都做好了,你離成功也不遠了。

2、總是追求低成本產品

不少店主有一種思想,要賺錢就必須成本低,才能有利潤空間可是你可常想過如果通過產品與服務把產品售價和銷做起來,那不是更好?我們不能以當地市場消費水平低而做為客觀原因來先入為主的認為,只能成本低才有錢賺,這種想法,讓你在原料的采購和產品的質都會越來越差,**終消費者只會離你遠去

3、追求全而多

家奶茶店菜單上出現100多種飲品,涵蓋了咖啡、雞尾酒、小吃、各種冷飲、各種奶茶可請是琳瑯滿目、密密麻麻的菜單,請問這樣全而多的菜單擺在肖費者面前會不會有選揮困難癥?而因為種類多店內原料會不會因為銷是問題出現積壓甚至過期損耗、缺貨的情況。所以一般是推薦把奶茶店的定位找準、做精才對。

奶茶店忠誠顧客是怎樣培養的：

服務：對于不同的客戶的費需求,我們要有喜戶檔家,收集喜戶的消費習慣,就能準確知道顧客的需求,準確推薦,加強顧喜和我們關系。顧客關系也是經營一家奶茶店的需要去維護的,開店的口碑與人脈也是奶茶店穩步經營的重要因素之一。

產品：雖然說產品不是**重要的,但是做好的話也會讓整讓很受益,我們也可以跟同行比產品。有很多的顧客,是沖著你的產品，他感覺你的產品好,他喜歡你的產品,他會因為這一點而不斷的光顧你。那么,我們就不得不重視我們的產品,從**簡單的做每一款產品到經常出新品來吸引顧客,做的好的話,你就能把這一部分的顧客培養起來。

形象與營銷：要想開發和維護新老客戶,在店鋪形象上和質量營銷上要下功夫。廣義的質量包含顧客欲望消費滿足、反饋告個循環過程的含部門、店內員工的高質質量服務。質是是在以客戶為中心的南提下快速提供顧客滿意的服務,超過顧客原本的期望,利用信思技術進行數據分析進行不斷的改進和價值創新。

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奶茶市場定位：開店之初,首先要對市場做一個考家,看這塊市場能做一個什么檔次的奶茶店自己又打做一個什么檔次的奶茶店,低端?中低端?中**?自己心里要明白我做這個奶茶店屬于什么檔次,針對什么樣的尚費群體,從而也是給自己的產品定型。

奶茶顧客定位：奶茶的消費群體雖然都是年輕人,但具體到不消費形態是不一不樣的,如白領喜歡品質更好的奶茶,注重環境氛圍和情調,而學生則喜歡時尚和個性等元素,注產品的性價比,以及輕松活潑的感受等等,所以在這一點上一定要考慮事定位在白領階層還是學生階層,或者兩者都兼顧。

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奶茶原材料的采購，是一項持續性的支出，而且原材料的品質是直接影響到產品的口感和品質的。德宏奶茶原料批發15308858659

鑾棪遵從“服務至上”“客戶至上”的原則。德宏奶茶原料批發15308858659

鑾棪公司主要經營：博多家園系列產品，新仙尼果醬系列，安佳，雀巢，豆滿貫，產地，常春，金鉆，熊貓，富立唐，鮮友，味全等多個品牌，包括芋圓甜品，珍珠奶茶類，水果原漿類，茶、茶包類，刨冰類，布丁奶茶類，臺式烤香腸，漢堡炸雞，各式炸品等。 珍珠奶茶起源：奶茶有著悠久的歷史，**早起源與英國，到了20世紀三四十年代，中國臺灣開始流行奶茶，奶茶漸漸地 發展成了一種平民飲料，加入了粉圓，并給粉圓取了一個很有意思的名字：珍珠。自此命名為珍珠奶茶。如今，珍珠奶茶已遍布歐、美、日本、澳洲、東南亞，是主流的休閑飲品之一，廣受消費者歡迎。 奶茶原材料日常儲存：蜜豆、椰果、燒仙草、布丁等奶茶備料都需要冷藏保存，且保質期一般只有一到三天。奶茶原料提示的常溫保存的產品則不必。同時注意冷藏和冷凍的區別，一般甜品類產品需要冷凍保存。奶精、果粉、糖漿、果醬、果汁這些原料一般都可以在常溫干燥陰涼的環境中儲存。

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云南鑾棪商貿有限公司致力于食品、飲料，以科技創新實現***管理的追求。鑾棪商貿深耕行業多年，始終以客戶的需求為向導，為客戶提供***的奶茶原料供應，奶茶配方，奶茶技術傳授，奶茶設備供應。鑾棪商貿致力于把技術上的創新展現成對用戶產品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。鑾棪商貿始終關注食品、飲料市場，以敏銳的市場洞察力，實現與客戶的成長共贏。

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