普洱茶制法

原料加工：

1、鮮葉攤放：鮮葉分級攤放至含水量70%左右進行殺青。

2、殺青：殺青要殺透、殺勻，無青草氣味和煙氣味。殺青葉及時揉捻成條。

3、揉捻：揉捻加壓不宜過重，時間為30分至40分，大雪山普洱生茶什么牌子好。

4、解塊：解散結塊茶。

5、日光干燥：必須以日光曬干，其間可再揉捻一次以使茶條緊結，曬青茶含水量≤10%。

成品加工：

1、蒸壓成型：把曬干的茶葉用蒸汽蒸濕，放在不同模具里壓成形，形成壓制成型有別于散茶的獨特香味，大雪山普洱生茶什么牌子好。蒸壓前須測定每批預制茶含水率并計算確定稱茶量。

2，大雪山普洱生茶什么牌子好、干燥：干燥溫度≤60℃，至茶葉含水量≤12.5%。逸仕緣擁有多種類型的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！ 普洱茶批發價格是多少？昆明逸仕緣茶業有限公司供應。大雪山普洱生茶什么牌子好

品飲時，您的鼻、口、喉若感到如下口味都是欠佳或差的標志：①極濃重的腥味：業內人士稱為渥堆的堆味，通常剛剛出廠時都會有這種味道，長短不一，出廠后3個月后會漸漸褪去。

②霉味：好像雨季走進一間棄置不用的房里聞到的那種潮氣濃重的的味道，若杯中出現這種味道，不喝也罷。

③水味和金屬味：似自來水有澀，或在舌側面和舌根處出現麻麻刺刺的味道，或明顯或輕微，這由發酵技術和壓制技術的缺陷造成的，雖無大的危害，但肯定品質不高。

④臭味：不用說，這肯定是不能喝的。聞葉底，有熱嗅和冷嗅之分，許多品質比較差的茶在潤茶之后從葉底就泛出臭味，有的茶隱蔽性高，要放冷了之后才能聞出來，無論哪種，都不是一款好茶，雖也可將就喝喝，但價值很低。逸仕緣擁有多種類型的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！ 小戶賽普洱茶批發公司哪家普洱茶批發較好？

普洱茶級次不同，口感也不一樣。級次高的茶口感細膩、滑潤，屬溫柔型，級次低些的茶則往往茶氣足，有股子霸氣，屬粗曠型。其次，由于普洱茶有越陳越香的特性，寄存時間長的級次低的茶就要比級次高的新茶好喝，價格也要貴得多。

普洱茶的等級還分有高中低檔三個層次。

高層次茶如：金瓜貢茶、珍品磚（餅）茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級；

中層次茶如：7576熟餅、7432青餅，一級、三級磚茶，沱茶、一級到五級散茶；

低等級是六到十級的散茶。茶葉采摘時，葉和芽一起采，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時，等級高的芽多，等級低的葉多梗多。

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在中國的茶葉歷史上，從來沒有那一種茶像普洱茶一樣被解說得這樣復雜，形成許許多多的概念。生茶、熟茶、新茶、老茶、中期茶、拼配、純料、大樹、小樹、古樹、高桿、單株、易武、布朗、老班章、冰島、薄荷塘、號級、印級、干倉、濕倉……在眾多的概念中，茶商、茶農、茶人、茶客、**、大家各路人馬互相博弈，爭奪話語權，有點戰國七雄，百家爭鳴的味道摡念也越來越亂。歷史上的普洱茶，泛指云南大葉種茶樹的鮮葉，經加工處理而制成的曬青系列。種植于云南瀾滄江流域方圓上百公里，集散于普洱府（今寧洱縣）加工銷售，故以地名命名茶類。逸仕緣主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。普洱茶哪家廠家比較好？

普洱茶制作選用的原料不同其品質也不同，價格更加懸殊。其制茶原料分為“人工種植型原料”、“原生態喬木大樹型原料”。普洱茶茶青的采收從每年2月下旬至11月中旬都可進行，思、普地區種植的大葉種茶樹，一年可發5～6輪，生長期在300天以上。由于云南當地的氣候特點。按照傳統的劃分方法，清明至谷雨所采的茶葉稱為“春尖”，芒種至大暑所采的茶葉稱為“二水”，白露至霜降所采的茶葉稱為“谷花”。一般說來，“春尖”及“谷花”兩個時期的茶品質比較好。逸仕緣擁有多種類型的茶葉，主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。歡迎大家前來選購！哪家普洱茶批發比較好？昆明逸仕緣茶業有限公司供應。大雪山普洱生茶訂制廠家

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普洱茶的儲藏，*有溫度是不夠的。眾所周知，微生物的繁育需要在一定的溫、濕度條件下才能快速進行。普洱茶“陳化”過程，其實是一個“氧化”的過程。儲藏期間的普洱茶“氧化”無外乎自動氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化三個類型。只有三種“氧化”同時作用于普洱茶，才能獲得快捷的“陳化”效果。因此濕度環境是普洱茶收藏必不可少的條件。但是，普洱茶儲藏中，保持儲藏環境的適當濕度，并不是空氣濕度越高越好，在氣溫較高的季節里，當茶葉含水量超過10％，就很容易發霉而影響飲用價值；在氣溫較低的季節里，長時間的低溫高濕，易使茶葉發“漚”，出現“餿味”。家庭儲藏普洱茶，茶葉含水量宜控制在8％～10％。逸仕緣主要銷售普洱茶、古樹茶、大雪山普洱茶、小戶賽普洱茶、磨烈普洱茶、普洱生茶、普洱熟茶等等古樹茶。大雪山普洱生茶什么牌子好

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