水井坊遺址介紹

從未間斷生產，是我國現發現的古代釀酒作坊和酒肆的實例，有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也，自元時始創之”的觀點。此考古發現被考古界、史學界、白酒界**認定為“中國古老的酒坊”。水井坊遺址是迄今為止、完整、古老、相當有有民族性的酒坊，作為中國白酒的源頭，其史學價值堪與“秦始皇兵馬俑”媲美，并被國家有關部門譽為“中國白酒坊”，山東中**水井坊。坊間數百年來酒坊與技藝流傳并存至今，山東中**水井坊，是活著的文物，被譽為“中國白酒的一部無字史書”，山東中**水井坊。由于它填補了我國酒坊遺址專題考古的空白，被國家文物局評為“1999年中國**考古新發現”之一。 寧波水井坊去哪里買？山東中**水井坊

水井坊歷史淵源

明代初年，遺址中出現了較為昂貴的來自景德鎮窯的青花瓷、龍泉窯瓷等，說明當時的居民已有相當經濟實力，可能已經開設小規模酒坊了。經明中期的發展，明末清初時，青花瓷器的數量達到頂峰。清初以后，各種瓷器的數量急劇減少，說明經過數十年的戰亂，酒坊規模變小，員工減少，經濟實力下降。此后到清末民國地層中，一直有青花瓷、粉彩瓷出土，可見水井街酒坊火不斷，延續生產。

明末清初，陜西鳳翔籍王姓客商來到四川成都，決定留下來開拓自己的事業。

陜西人善釀酒，剛開始，王姓客商開店賣酒，后來因成都糧食豐富，錦江水清純，適宜釀酒，便開設作坊經營釀酒。在釀酒過程中，他吸收成都各酒家的傳統工藝，正想創立品牌時，不幸英年早逝。王氏兄弟繼承祖業，于清乾隆五十一年（1786年），買下水井街老燒坊開創新事業。傳說，水井街上有一座大佛寺，地下有個海眼，為免除水災，人們集資建寺，塑造了一座全身大佛鎮于海眼之上。王氏兄弟倒用“全身佛”三字諧音，取名“福升全”（即佛身全）作為燒坊的名號，以求大佛保佑。

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水井坊簡介

水井坊位于成都老東門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國家文物局評為1999年度全國**考古發現之一，2001年6月25日由公布為全國重點文物保護單位。

水井坊被載入大世界吉尼斯之，“世界上古老的釀酒作坊。”水井坊遺址的發掘極大地豐富了中國傳統酒文化研究的內容，填補了中國古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。2012年3月，英國洋酒63億購水井坊獲得批準。

水井坊上起元末明初，歷經明清，下至當今，呈“前店后坊”布局，延續六百余年

水井坊地位評定

性的古代釀酒作坊，被我國考古界、史學界、白酒界**譽為白酒行業的“活文物”、“中國白酒坊”。而這一切的原由，據說只是在公元14世紀，由一個姓王的小客商從水井街建造的

一個小酒坊開始的，當時的生意狀況是否興隆已無從考究，但是絲毫不會影響七百年后，大家把它評為“全國重點文物保護單位”。

水井坊，作為"中國白酒坊"，歷史上古老的白酒作坊，其史學價值堪與"秦始皇兵馬俑"相娉美?，F代科技表明，窖池是有生命力的，在它的窖泥中生活著數以萬計的微生物，窖池越老，釀酒微生物家族也就越龐大，所釀之酒也就越陳越香。水井坊窖池歷元、明、清三代，經無數釀酒師精心培育，代代相傳，前后延續使用六百余所，納天地之靈氣，聚日月之精華，由此孕育出獨有的生物菌群，賦予水井坊的珍品香型。水井坊豐富的文化內涵，完整的堆積層面，完備的釀酒工藝設施，以及酒窖中古老神秘的生物群，使水井坊顯得彌足珍貴，點點滴滴皆為天地靈氣與人類智慧的結晶，散發出香醇的酒香。

關于水井坊你知道哪些？

跳出水井坊，千億**酒市場還能有怎樣“變數”？

這也就是“成為中國可信賴、成長快的**白酒品牌”這一企業發展愿景的另一面，良性穩健大于增長速度，對錯永遠是特定時空下的對錯，而對企業來說：只有不同發展階段下的取舍與平衡。為此我們看到了在激發高管團隊積極性、鞏固優勢市場與領域、精細化市場管理的一些改變：

1、今年7月推出限制性激勵計劃，激勵對象涉及董事長、總經理、財務總監及其他10名技術管理骨干。對業績考核要求較高，公司兩期考核目標分別為19-20年、19-21年收入增速均值不低于A股**白酒上市公司均值的110%，激發高管團隊積極性，強化內生動力；

2、從過去傳統的渠道下沉到產品下沉，更加深度的精耕方式。無論是絲路版，還是本次的井臺12都是這樣的嘗試。當前名酒與地產酒之爭愈發激烈，尤其是在爭奪局部市場消費者層面，水井坊通過地標性品牌元素、酒體創新迎合等方式，同樣能喚醒一部分當地消費者的認知與好感，進一步鞏固在次**領域的市場

水井坊的制作流程是怎么樣的？衢州水井坊在哪里可以買到

水井坊和其他白酒有什么區別？山東中**水井坊

水井坊酒怎么樣

水井坊的酒如何？水井坊酒是四川省的名酒，在全國性范疇看來都是****的白酒品牌，堅信中國各省的顧客都對這一**品牌有必須的知道。水井坊歸屬于濃香型白酒，酒精含量大部分在68度，此外是37度、46度和47度，歷年的銷售量都是非常令人震驚。那麼水井坊酒怎么樣？下邊就和趕宴會白酒招商網我們一起來看一下水井坊酒的詳解。

水井坊酒是1個做酒的老**品牌了，具備許多的粉絲，做生意也較為非常好，吸引住了許多投資人的眼光，大伙兒都看中它的行業發展趨勢，它的商品管不了是味兒，還是質量，全是十分非常好的，在銷售市場上得到了非常好的用戶評價，投資做生意市場前景也更加開朗，如今項目投資水井坊酒，總公司也有許多的一對一幫扶現行政策，給你創業開店更為輕輕松松簡易，水井坊酒怎么樣喝？水井坊酒是濃香型白酒，市場定位為中白酒?；蛟S，水井坊酒的質量絕對當得起中**白酒的精細定位，水井坊酒酒質潔白無瑕，窖香濃厚，陳香雅致，花香綿長，醇正協調性，綿甜凈爽，回味無窮綿長，芬芳連續不斷，商品不但在全國性各地域**，并且還出口值到各國，而且獲得全球顧客的相同五星好評。

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