每批次茅臺酒味道不完全相同。相同年份的茅臺酒質量相同，香氣與口感完全一致？這是一個極大的誤會。同城酒庫茅臺。因為即使是同一年，環境、釀酒師等外在因素還是會對酒的風味有一定影響的。同城酒庫茅臺。酒的品質與發酵溫度、濕度、大曲與高粱的比例、攪拌的均勻度、烤酒的溫度、烤酒的時間等諸多因素相關。同城酒庫茅臺。這些釀酒條件只要稍有變化，都會導致每一批次酒的風味有細微的差異。另外，勾調師不同，勾調出來的酒會有一定的差異。即使是同一位勾調師，每次勾調出來的酒也不可能完全相同；就像大廚炒菜，同一個師傅、同一個鍋炒的菜，每次味道也都不完全一樣。同時，臨汾同城酒庫茅臺專營店，每個人的存酒方式不一樣，受光照、通風、揮發的影響，時間長了，臨汾同城酒庫茅臺專營店，口感也會有少許差別，臨汾同城酒庫茅臺專營店。 同城酒庫目前山西省內現已開設直營+直管門店50余家，會員突破50萬+。臨汾同城酒庫茅臺專營店

    原箱封箱儲存方法：由于原箱瓦楞紙受潮后容易破損腐爛，所以在儲存過程中一定要注意防潮，保持干燥環境。可以在放置過程中使用地墊卡板等硬塑料物件來墊高隔離地面存放，盡量避免紙箱直接接觸地面。同城酒庫茅臺。另外，由于南北方氣候差異，北方相對干燥的環境更易于茅臺原箱的儲存。而南方由于梅雨季節多，氣候潮濕，在儲存過程中，一定要注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方。原箱儲存環境中，應避免放置在密閉的環境中(如地窖，地庫等)，因為密閉環境容易有腐臭味，對酒的口感非常不利。同城酒庫茅臺。同時，應注意保證環境通風，避免和具有刺激性氣味的東西放在一起(如樟腦丸，油漆，香水等)，這些氣味能進入酒瓶內，影響酒的口感。避免陽光直射，如果長期放在陽光照射的地方，紙箱溫度過高，容易造成酒瓶內的酒精揮發，出現“跑度”;還有可能會破壞酒瓶內的酒分子，加劇白酒的化學反應，甚至出現變質、變味等現象。保證白酒存放的地方不會被經常移動或者搖晃。同城酒庫茅臺。頻繁震動會使酒體分子運動活躍、加劇，不利于自然老熟。如果酒窖位于靠近鐵軌或者喧囂的公路附近，一定要把酒放置在離開地面或者離墻遠的地方，把震動頻率降到極低。 臨汾同城酒庫茅臺專營店2020年同城酒庫計劃拓展省內門店至200余家，同步開拓山東，河北，陜西市場。

茅臺酒并非越老越黃。

茅臺酒越老越黃，酒質就越好？其實這種觀點并不完全準確。在復雜的釀造過程中以及漫長的貯存歲月里，茅臺酒的色澤是在不斷發生變化的。同城酒庫茅臺。茅臺酒剛出廠時，顏色是微黃、近乎透明的；貯藏三五年，漸漸變成淺黃色；貯藏十幾年，變成金黃色；貯藏幾十年，變成琥珀金色；時間再久遠一些，有可能露出微綠的色澤。同城酒庫茅臺。不過，很老年份的淡綠色茅臺酒存世量非常少，普通人難得一見。同城酒庫茅臺。茅臺酒色澤變化的過程非常復雜，釀酒原料（如高粱里的花青素）、制酒工藝里的“美拉德反應”（又稱為“非酶棕色化反應”）、微量成分（酯類、雜醇油或類黑精色素），以及儲存時間等，都是酒液變色的因素。

    白酒，從古至今，一直變成大家日常生活的一部分。白酒“小酌怡情，大酌傷肝”，許多情況下喝酒的人，喝到盡情時就徹底控制不住了，經常喝多，造成第二天醒來后，頭暈不舒服。同城酒庫茅臺。尤其是空肚喝酒，不但醉的快，并且針對胃腸損害也非常大。有時大家跟盆友喝酒，會發覺某一人的酒勁非常好，基本上沒有醉過，實際上這一部分跟他自身的身體素質有關系，人體里帶有的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶比較多，因此溶解酒精的速率就較為快，此外便是她們喝酒會重視一些小關鍵點，讓自身更能喝。同城酒庫茅臺。一、空肚不喝酒，上菜先用餐許多情況下大家跟盆友用餐時，大伙兒一上菜，就先倒滿水杯，干一杯幾回，這個時候酒勁不太好的人，立即便會犯暈，可是會喝酒的人，通常一上菜，便是“先吃點，我們再喝”，由于空肚時沒有食材附胃黏膜上，酒精會直接進入胃里抵達結腸，因此加快了酒精的消化吸收同城酒庫茅臺。。二、白酒配清水，高寬比變輕度老酒鬼們喝白酒時，邊上總放一杯清水，之前不明白，如今我終于明白了，當喝一口喝醉酒，再喝一杯清水，不但能夠淡化口腔內部里邊的酒精味兒，還能稀釋液酒精。 同城酒庫不斷努力創造精良的質量，造就忠實顧客群體。

    首先講到生產工藝，醬香型的生產工藝相較于其他香型的白酒更為繁復。同城酒庫茅臺。端午采曲、重陽下沙、一年一個生產周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、五年窖藏，不同倫次、不同典型體、不同酒齡的基酒精心勾調。同城酒庫茅臺。如此繁復而微妙的工藝流程，每一批次產品五年以上的堅持，只為恪守每一代釀酒人虔誠的信念。同城酒庫茅臺。只為茅臺鎮，醬香酒這個享譽中國，聞名世界的名號！（普通的生產工藝分為制曲、制酒、儲存、勾兌、檢驗、包裝這六個部分。）端午制曲：每年的端午節，貴州那邊兒氣溫逐漸升高。同城酒庫茅臺。一個新的制酒周期開始了。經過人工踩曲，形成曲塊之后，然后裝倉發酵，發酵過程中，溫度高達60度以上，期間還需要兩次翻倉。以使得這個曲塊發酵均勻。同城酒庫茅臺。高溫自然發酵是制曲的關鍵，經過30到40天的發酵，曲塊出倉。再經過40天以上的儲存，后把曲塊打散、打碎備用。對待客戶，同城酒庫始終堅持“完美、快捷、雙贏”的宗旨。臨汾同城酒庫茅臺專營店

同城酒庫一直秉持：強化服務意識，倡導奉獻精神。臨汾同城酒庫茅臺專營店

    茅臺釀造過程中的“三高三長”指的是什么？三高是指：茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。同城酒庫茅臺。茅臺酒大曲在發酵過程中溫度高達63"C,比其它任何名白酒的制曲發酵溫度都高10-15C；在整個大曲發酵過程中可推薦環境微生物種類，后形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。同城酒庫茅臺。高溫堆積發酵是中國白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。同城酒庫茅臺。茅臺酒工藝的三長主要指:茅臺香基酒生產周期長:大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產周期長達一年，須一次投料、九次燕館、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。同城酒庫茅臺。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用，比其他白酒多存3-4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。同城酒庫茅臺。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可以趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質豐富，更能體現茅臺酒的價值，這是其他香型白酒沒有的特點。 臨汾同城酒庫茅臺專營店

同城酒庫電子商務有限公司一直專注于通訊器材（不含衛星廣播電視地面接收設施）、建筑材料、汽車配件、辦公用品、計算機及耗材、服裝的批發、零售及網上銷售；食品經營：預包裝食品、散裝食品的批發、零售及網上銷售；進出口業務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動） ，是一家食品、飲料的企業，擁有自己**的技術體系。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業重點競爭力，加快企業技術創新，實現穩健生產經營。誠實、守信是對企業的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的白酒，啤酒，紅酒，葡萄酒。公司深耕白酒，啤酒，紅酒，葡萄酒，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。

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