三月是青梅收獲的季節(jié)，青梅一上市，就開始泡制青梅酒了。

    青梅是好東東，可是青青的澀味酸味很重，所以要經(jīng)特殊處理后，才能吃哦。喜歡吃青梅，青梅可以制成：烏梅、紫蘇脆梅、話梅等等；愛喝果酒的，用青梅泡果酒，味道很棒哦。用來(lái)泡制青梅酒，要選擇青青的較硬的，青梅過(guò)熟不適合用來(lái)泡酒。

     泡青梅用的白酒，度數(shù)應(yīng)該在25度-45度左右，泰州雪梨酒批發(fā)商，白酒度數(shù)過(guò)高，泡出來(lái)的梅酒太烈，不太適合我們女性飲用，泰州雪梨酒批發(fā)商。決不能用不同度數(shù)或不同品牌的白酒混在一起泡青梅酒，因?yàn)槊總€(gè)廠家生產(chǎn)的白酒成份和標(biāo)準(zhǔn)都不同。

發(fā)酵果酒用果汁或果漿經(jīng)酒精發(fā)酵釀造而成的，如葡萄酒，泰州雪梨酒批發(fā)商、蘋果酒、獼猴桃酒。泰州雪梨酒批發(fā)商

荔枝酒用料：荔枝1斤，百老泉清香白酒（45-55°）約500ml，冰糖一大塊

1. 荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥；

2. 荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力；

3. 荔枝中含有一種有***作用的物質(zhì)，對(duì)糖尿病患者十分適宜；

4. 荔枝有消腫、止血止痛的作用；

5. 荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。 滁州雪梨酒果酒是用果汁或果漿經(jīng)酒精發(fā)酵釀造而成的。

桃子7月份到8月份就會(huì)成熟。中醫(yī)把桃的種子稱為“桃仁”，并當(dāng)做止咳化痰的藥材使用。桃子的主要成分是水分和糖分。桃子是堿性食品，有提高免疫力，增進(jìn)食欲、防止、消除淤血的功效。

 桃子的種類非常豐富。果皮有毛的桃子稱為“毛桃”，沒(méi)有毛的稱為“油桃”。根據(jù)成熟果肉的顏色可將桃子分為白肉種、黃肉種、紅肉種。白肉種是果肉呈白色的“白桃”，黃肉種是果肉呈黃色的“黃桃”。

在準(zhǔn)備好的容器中，放入1kg桃子，倒入酒精度濃度為40%的純糧酒1.8L之后。

添加甜味劑，如果甜味劑使用砂糖，可以選用赤砂糖。砂糖和水的比例為1:2，加熱制成轉(zhuǎn)化糖放涼后再使用。

      密封好容器之后，放在避光陰涼處進(jìn)行保存，進(jìn)入浸出及熟化階段。

      在冰箱中放置1-2天，等殘?jiān)恋碇螅⌒牡匕殉吻宓木埔旱谷肫渌木破恐小?

密封好酒瓶之后進(jìn)行保存，使酒進(jìn)一步熟化，這樣味道和香氣會(huì)變得更加柔和。

桃子酒有淡淡的桃香，酒的顏色呈琥珀色。純飲，或者添加冰塊飲用。 

荔枝酒的做法：

1. 泡酒的瓶子洗干凈，消毒，晾干。

2. 荔枝剝殼，放進(jìn)瓶子，加入冰糖，輕輕搖一搖。

3. 密封1-2天就可以喝了。

4. 泡過(guò)酒的荔枝也是可以喝的哦，吸收酒味，果肉更醉人，吃一顆就像喝一小口酒一樣過(guò)癮！

5. 放在陰暗干燥處保存即可。如果有渾濁，或者果肉掉落之類的，建議1個(gè)月之后把山楂撈走，過(guò)濾之后再繼續(xù)保存。

6. 山楂的顏色都融到酒里之后，酒可以喝了，但放3個(gè)月到半年時(shí)間未到會(huì)更好。

7. 35°以上的酒，在常溫下即可保存一兩年，如果酒的度數(shù)低，在酒的顏色變紅之前，建議放冰箱。 桃子酒有淡淡的桃香，酒的顏色呈琥珀色。盡量純飲，或者添加冰塊飲用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

果酒不汲取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng)，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。還含有大量的多酚，可以起到脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。

外觀口感

果酒的外觀大多數(shù)澄亮透明、有光澤。果酒口感舒暢愉悅，各種香味細(xì)膩、柔和，余味綿長(zhǎng)，并且有果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香。

果酒對(duì)我們的身體的確有非常多的益處。大家平時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?果酒滋味鑒別--應(yīng)該酸甜適口，醇厚純凈而無(wú)異味，甜型酒要甜而不膩，干型酒要干而不澀。杭州果酒批量定制

果酒冰鎮(zhèn)一下口感更佳。泰州雪梨酒批發(fā)商

飲用果酒時(shí)不宜空腹，更不要搭配其他酒同飲。的做法是搭配一些蘇打餅干或者蔬菜沙拉，一方面符合果酒的口感，另一方面，此類點(diǎn)阿心和蔬菜中的纖維可以提前保護(hù)胃黏膜免受刺激，減緩酒精的吸收速度。還可起到緩解壓力、穩(wěn)定情緒的作用。

但是在喝果酒的時(shí)候一定不能夠空腹的，如果是空腹去喝酒的話對(duì)于自己胃部的傷害是比較大的，而且不要搭配其他的酒精飲料一起喝，免得引起酒精中毒的情況，雖然說(shuō)這種酒里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，因?yàn)槭切迈r水果做原材料去發(fā)酵而成的，但是也不能夠喝太多的，畢竟里面也是有一定的酒精濃度。 泰州雪梨酒批發(fā)商

淮安開淮酒業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。淮安開淮酒業(yè)致力于為客戶提供良好的果酒，青梅酒，威士忌梅酒，開淮系列白酒，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。

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