這中間，系列陳年茅臺酒的成功開發，系統地開創了中國白酒“年份酒”的先河，山西茅臺找哪家，取得了極大的市場成功。目前，陳年茅臺酒已經在我國**白酒消費市場上獨領風*，擁有了一個不斷壯大的忠誠度極高的消費群體。“夠交情喝夠年頭的酒”，山西茅臺找哪家。飲陳年茅臺酒，不*在品嘗中國珍品美酒，而且展示著消費者的交情、檔次、品位、文化……陳年茅臺酒展現了茅臺酒***的質量和口感風格的無窮魅力，將中華酒文化推上了一個新的高峰和境界。許多消費者都對茅臺集團開發陳年茅臺酒的科學和事實依據很感興趣，山西茅臺找哪家。要告訴您一個真實的陳年茅臺酒，必須溯本清源，從茅臺酒的生產釀造工藝說起。 明有酒業 茅臺經銷商！山西茅臺找哪家

目前，釣魚臺國賓館、人民大會堂等單位還有老茅臺酒陳放。有的茅臺酒愛好者收藏了很多老茅臺酒，包括商標使用時間很短的葵花牌茅臺酒。茅臺酒廠自己也用瓶裝、庫存兩種方式來陳放老茅臺酒。在客觀事實的基礎上，科學研究進一步證實，陳年茅臺酒在外觀上、口味上、理化指標上都有非同尋常之處。一般來說，陳年茅臺酒色澤更微黃，余味更長，老酒味濃郁，固形物多。已故的釀酒泰斗周恒剛老先生、***白酒**沈怡芳、高月明、高景炎等先生都在不同的場合明確表示，茅臺酒需要長期儲存，長期儲存的茅臺酒質量更好。 山西茅臺找哪家茅臺酒有收藏價值嗎？

還有一種換標作偽的是更換茅臺酒瓶身背面的標貼，如用1983年后的背標更換"三大**”的，日期遲的換日期早的等等,但是鑒別方法萬不離蹤，只要認真觀察,還是能看出破綻的。有-次-位藏友請我鑒定-瓶“葵花茅臺酒,我一眼就看出是換標的葵花”，因為*正面標貼所粘貼的上下位置就存在問題,紅絕飄帶已經不在“茅”字中部的位置。隨著茅臺酒收藏市場的升溫，很多不法商販想著法子打老茅臺酒的主意,他們到處收購有年份的茅臺酒瓶子，然后進行灌裝。這種作偽只能在瓶口上下功夫,破綻還是很容易看出的。

經過一年制酒，生產出來的茅臺酒新酒就進入“長期陳放”階段。新酒入庫，工人們就要進行精心照料。每個工人要管理1000多個大酒壇，不但要根據氣候來調節庫內空氣對流，擦拭酒壇，讓其晶瑩發亮到照得見人的程度，而且還要保持地面清潔，不能有水漬，以便及時發現和掌握酒壇的滲透情況。新酒入庫一年后，便進行“盤勾”，接著再陳放，達到三年，酒才基本老熟。長期以來，茅臺酒的陳放使用附近生產的大陶壇。這種陶壇透氣性好，有利于茅臺酒的有機物質繼續發生一系列物理、化學因素的變化。 白酒代理需要多少資金 選擇茅臺賺錢嗎？

目前所見茅臺酒作偽手法，-是新仿，完全全的假貨,包括數年前留存至今的仿品在內。一 是舊仿舊, 如選擇-定年份的茅臺酒瓶重新封裝。再如，對同時期的產品進行商標更換，如“飛天”換“葵花”。舊仿舊是**為可怕的,也是對收藏市場沖擊力比較大、殺傷力**強，且造成影響**惡劣的，影響了臺酒收藏市場的健康發展。有經驗的藏家在看到一瓶茅臺酒的時候，腦海中會瞬間涌現與這瓶酒相關的歷史信息生產背景及應有的特征等，憑借自己豐富的知識積累和經驗,就可以準確判斷出眼前這瓶茅臺酒的真偽。 為什么越來越多的人喜歡喝茅臺？山西茅臺找哪家

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遵循“精心勾兌”的規律，特定年份的陳年茅臺酒都是以該年份的老酒為基酒，再與不同年份(可能高于、也可能低于特定年份)、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌，**終使之符合國家標準和實物標準要求的特定年份陳年酒的口感質量風格。由于陳年茅臺成品酒的國家標準是相對固定的，而如前所述，不同年份、不同輪次的酒都有自己的標準，有不同的口感風格和物質組成。不同批次的陳年茅臺酒，因參與勾兌的酒樣不完全一樣，物質組成必然是個變量。 山西茅臺找哪家

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