劍南春古老的窖池

神秘的中國釀酒發酵容器 中國白酒向來尊崇“窖為酒之本”，講求發酵容器對于白酒釀造的至關重要，似乎和國外的威士忌、白蘭地等蒸餾酒不同。不過，在歷史和現實中洋酒中也不乏特別講究發酵容器的，被譽為全球很受歡迎的單一純麥威士忌的凱撒大帝威士忌，就一直延續使用由冷杉木制成的發酵木桶，雖然與其它威士忌酒廠的不銹鋼材質相比，更加難以保養及控制，但是為了保證格蘭菲迪百年傳承的品質，家族在生產工藝上決不妥協。這也成為凱撒大帝威士忌一大特色。  天益老號”1500年窖池——世界上古老的窖池 1985年6月6日，劍南春在加固“天益老號”酒坊墻體時，在拆除舊墻重挖基槽時，于地下2.5米深處發現三合土砌筑物及南齊紀年磚，同時出土大量青瓷器物及碎此片，劍南春在哪里可以買到，南齊紀年磚上有“永明五年”四字銘文。經**綜合考察認定：“天益老號”酒坊的地下窖池建造年代不晚于南北朝時期的南齊永明五年，劍南春在哪里可以買到，即公元487年，劍南春在哪里可以買到。南齊地下古窖池的發現，證明中國利用地下窖池釀酒的歷史超過1500年。

關于劍南春你知道哪些？劍南春在哪里可以買到

劍南春簡介

劍南春酒的前身劍南燒春，是正史記載的大唐御酒。  《唐國補史》劍南春入載正史劍南春榮膺“大唐國酒”并被錄入《唐國補史》、《德宗本紀》，成為載入正史的當代中國名酒。

2005年，劍南春率先獲批使用“純糧固態發酵白酒”標志。

2008年，劍南春酒傳統釀造技藝入選非物質文化遺產，位列劍南春“雙國寶”之一。

2016年1-2月   ，劍南春銷售已超過20億元。其水晶劍南春銷量和營收同比增長近30%，其北京和天津市場，其水晶劍南春銷量增長超過了50%。

2015年10月27日  ，劍南春集團公司在六朝古都南京舉辦了“劍指百億，共贏未來”的主旨宣講。會上，劍南春提出了在未來5年內實現銷售破百億的目標。

其他：2017年春節登上美國紐約時代廣場，向全球華人拜年。

劍南春在哪里可以買到劍南春和其他白酒有什么區別？

個人覺得，白酒長時間瓶存對酒體的風味提升是有限的，有的風格老酒甚至因為瓶陳時間太長而老化降質。不過對于新釀出的酒，陳化還是很有必要的，尤其是制曲、堆積、發酵溫度較高的酒，其需要較長的陳化時間。在當前，有不少朋友買一些好的新酒，在家里陳化幾年后再喝，這也是一種消費白酒的方式。有些酒廠出的新酒，因為陳化時間不夠，所以酒體的柔和度、融合度還略微有點欠缺，這類酒放個三五年再喝會略顯柔和一些，但放太長時間，酒質提升也不大。對于這類酒的消費，建議選擇高度、**新酒，低度酒不建議長時間存放，除此之外，那種檔次很低，酒質很差的低端高度酒也不建議長時間存放。

說到買新酒存著喝，我建議這樣買酒的消費者可以多關注一下白酒行情，畢竟你買的酒也要放一段時間才消費，與其這樣，不如等低價的時候再入手，等到哪個時候股市漲了、房價漲了，資本從白酒領域轉移，各大酒廠開始清庫存時，我們可以在便宜的價格里面找找有什么值得我們買的酒，除此之外，我們還可以找到一些早幾年的存貨，買這類酒也減少了存在自己家里的時間和成本。

劍南春生產情況（生產原料）

水

劍南春釀酒用水全部取自城西的中國名泉——玉妃泉， 該泉經國家地礦**鑒定：低鈉無雜質，富含硅、鍶等有益人體的微量元素和礦物質，可與嶗山礦泉水媲美，故一致定為“中國名泉”。

糧

劍南春以高粱、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料，產自川西千里沃野。

高粱：糯高粱中含支鏈淀粉較多、粘性較大、吸水性強，是歷史悠久的質量釀酒原料。

大米：大米中含淀粉量在70%以上，蛋白質含量在7%-8%左右。由于大米質地純凈、結構疏松、蛋白質、脂肪和纖維含量少，利于糊化，用大米做原料釀出來的酒具有爽凈的特點。

糯米：是釀酒的質量原料，經發酵，能使酒體優美甜香、味濃醇厚。

小麥：有較高的蛋白質含量，粘著力強、營養豐富、易糊化，且出酒率高，發酵中產生的熱量大，常作配料使用。

玉米：營養豐富，是釀酒的理想原料。

曲

曲藥，古稱 “酴”，乃酒之魂，《說文》段注：“此亦訓酒母，則今之酵也”。

劍南春使用的曲，是采用千百年積累的傳統工藝措施，并結合現代科學手段而成的獨特品種，依靠這種天然微生物接種制作的大曲藥，不僅能保證產量，更重要的是保證釀制過程中各種復雜香味物質的生化合成。

明有酒業 **劍南春經銷商！

劍南春值得收藏嗎？一瓶劍南春告訴您一切

近幾年，白酒收藏逐漸成為眾多投資者關注的對象，中國傳統白酒開始從餐桌上轉戰到保險柜中。以茅臺、劍南春為的名酒價格不斷攀升，也讓許多的收藏家紛紛轉戰收藏白酒進行投資。往往很多不喝酒的人家中囤著的白酒比喝酒的人還多，甚至有言論說：投資白酒比投資房地產的漲幅還大。

很多人對此都感到十分驚奇，下面就以中國名酒劍南春為例，給大家分享下它們的收藏價值。說起劍南春系列產品，為人熟知的幾款酒莫過于：金劍南K6、金劍南K9、銀劍南、劍南春、珍藏級劍南春和年份酒。但對于挑剔的收藏家來說，他們看中的可是劍南春少見的精品和稀有品！20世紀70年代普通玻璃瓶型的紅杯劍南春，如今在市場上已經非常少見了，該時期內銷劍南春使用“綿竹牌”商標，采用了塑蓋、壓蓋兩種封口。紅標劍南春于20世紀80年代初就在市場上銷聲匿跡。因此具備很高的收藏價值，2013年就有估價2.5萬元。20世紀70年代末，劍南春采用含苞待放的蓮花外形作為瓶身，也叫做“蓮花瓶”，“長江大橋牌”是劍南春用于出口酒的注冊商標，此款長江大橋牌劍南春市場上也十分少見，尤其是該時期獨特的瓶型，頗受白酒收藏家們的喜愛。

劍南春的鑒定技巧有哪些？劍南春在哪里可以買到

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于信息碎片化、媒介多元化、用戶分散化的時代背景，各大銷售企業紛紛通過多媒體、多元化營銷增加品牌曝光度，提升品牌活力。而與大IP跨界合作，就是較受消費者歡迎，也是很多品牌熱衷的一種方式。隨著消費者對生活品質的追求逐步提高，健康養生理念越來越深入人心，人們的消費更加趨于理性，也更愿意把錢花在相對健康的白酒，洋酒，紅酒，茅臺。有限責任公司（自然）企業在宏觀環境推動行業消費進入量穩價升時期。2015年之后,我國勞動人口達到峰值,開始進入老齡化社會,人口紅利逐漸消失,第三次消費高峰結束。但隨著城市化率提高,城鎮居民人均年消費支出的增加,食品飲料消費開始從“量”向“價”轉變。我們通過我司經營范圍**，接受全國范圍內的訂單，歡迎廣大顧客朋友的光臨，我們以誠信為本，專業專注為宗旨， 以信取勝， 以客為尊 ，熱情服務， 可提供24小時**上門收購以及派送服務 ，歡迎新老客戶來電咨詢公司，應中國市場名酒閑置資源變現發展趨勢而生，經過多年磨練，現已成為名酒收藏行業中的**。支付多樣花。的視角不難發現,通過對居民消費、收入、人口等經濟指標的分析,解讀消費對于提高產品復購率的意義,剖析當前環境下食品行業的增長動因。劍南春在哪里可以買到

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