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關于醬香酒的冷知識

一、醬酒并不是越黃越好。

對于醬香型白酒了解不夠深入的大多數人來說，容易存在一個誤區——好的醬香型白酒就是微黃顏色的，重慶高山天麻酒招商，且年份越老越黃，越黃越好。實際上，一些醬香型白酒之所以呈微黃透明的原因，并非只關乎年份，也并不是說“酒越黃＝酒越老=酒越好”。

醬香型白酒的成色是有許多因素決定的，并非只是年份久長，主要有以下幾點原因：

1.醬香型白酒選用質量高粱作為釀酒原料，而高粱中含有的花黃素，在醬香酒釀造采用三高工藝（高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒）的作用下，可能會導致醬香型白酒呈現出微黃透明狀。

2.醬香型白酒用曲量大、發酵溫度較高，微生物群極其復雜，且質量醬香酒都是嚴格按照“12987”的生產工藝進行生產，且市場上的醬香酒是由多種不同風格、味道、輪次的基酒勾兌而成，重慶高山天麻酒招商。在眾多酒體結合勾調時，也會使其酒體顏色加深，呈現微黃透明狀，重慶高山天麻酒招商。

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關于醬香酒的冷知識

一、存放15年左右的質量醬香酒風味獨特。新酒雖然醬香味濃郁，但是入喉會覺得喉嚨有點不舒服，口感不醇和，回味不足，通俗來說就是味道很薄，不足以細品。存放15年左右的醬酒，老陳厚重，口感甘甜醇和，口腔和喉腔均感覺一致，回味悠長。

二、茅臺鎮有些不錯的醬香型的酒可直追茅臺。在茅臺鎮，有些醬香型的白酒口感甚佳，風味也很不錯，可比肩茅臺。一些技藝高超的師傅，經過精心勾調和兌制，也尤其獨特的魅力，比如這款隨心暢飲。

三、所有醬酒都要經過勾兌。很多人認為15、20年的年份酒就是存放了15年和20年的酒，其實并不是。年份酒存放時間長，酒的醇和甘甜會增加，存放超過20年的質量醬香已有部分失散，有的甚至與濃香型酒接近，這時酸堿度變化，酒精度降低。如果直接喝就糟蹋了好酒，應當將其與新酒勾兌后再飲。

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怎么做好一家好酒代理商？

代理商必定要根據自己的實力挑選酒水招商企業，代理商參加大型的煙酒會時，要正確的認識招商企業的真實性。主要是避免一些小招商企業進行欺騙出售。小招商企業為了能在煙酒會上出售白酒,不惜運用大量的資金讓廣告公司進行宣揚自己，夸大自己,獲得酒水代理商的信賴。小招商企業進行許諾打款后,讓代理商超實力的進貨。酒水招商廠家如果看到代理商的出售狀況不好時,很快的就會挑選跑路。小招商廠家的各種許諾也就無法兌現了，代理商只要自食其果。代理商還能夠在酒水招商網上進行網絡招商，能夠和許多的客戶進行溝通交流。還能在線下進行署理加盟，**度高了，就會有人來和你談酒水加盟商的問題。許多加盟商為了贏利都會挑選和署理商進行加盟，酒水加盟項目比較多，代理商已經把商場打開了，還怕加盟商進不去商場嗎？加盟商從事加盟職業不便是為了贏利嘛，這個項目的投資是可控的，會有許多人來加入酒水加盟商。

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世界文化現象有著驚人的相似之處，西方的酒神精神以葡萄種植業和釀酒業之神狄奧尼蘇斯為象征，到古希臘悲劇中，西方酒神精神上升到理論高度，德國哲學家尼采的哲學使這種酒神精神得以升華，尼采認為，酒神精神喻示著情緒的發泄，是拋棄傳統束縛回歸原始狀態的生存體驗，人類在消失個體與世界合一的絕望痛苦的哀號中獲得生的極大快意。在文學藝術的王國中，酒神精神無所不往，它對文學藝術家及其創造的登峰造極之作產生了巨大深遠的影響。因為，自由、藝術和美是三位一體的，因自由而藝術，因藝術而產生美。 真品純糧食白酒，6瓶裝*需198元！喝酒喝好酒！

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選購白酒，一定要選擇靠譜的渠道，茅臺鎮是滿大街賣酒的商店，都是掛著酒廠的牌子，說是賣給你的都是傳統大曲坤沙酒，不比茅臺酒的品質差。如果你相信了，只能呵呵了。如果你是團購并且量大，可以要求去廠里的酒庫看看，然后開壇選酒，同時請酒廠的酒師現場勾調，現場品鑒，挑選出自己滿意的酒，現場交易，一手錢一手貨，基本就可以淘到滿意的茅臺鎮散酒了。如果是少量的，這個待遇恐怕就望洋興嘆了。茅臺鎮的酒，肯定是值得購買的。不過前提需要確認的是，這是真正的茅臺鎮散酒嗎？各位酒友們需要有足夠的耐心來了解，才能選擇到一款適合自己的茅臺鎮散酒。茅臺鎮上千家酒廠，那些沒有名號的酒廠，大家覺得它是怎樣在茅臺鎮這樣白酒佼佼者云集的地方生存下來的呢，可能你買的茅臺，郎酒，賴茅等等的酒，它里面的酒水說不定有部分是其他酒廠拿的基酒，因為它本身生產不了這么多的酒，剩下的勾調工藝就是他們的事了。每家酒廠都有自己的鎮廠之寶，一些幾十年的老基酒，一滴千金也不賣，因為一滴就能勾出幾百斤酒的風味了。 這個原因讓人欲罷不能！**美酒！陜西茅臺鎮酒加盟連鎖

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現在一家好酒為什么還有代理商？

百花齊放才是春。茅臺也是逐步發展壯大起來的，這其中經銷商立下了汗馬功勞。所以一家好酒業需要代理商。如果賺錢了，也不會經銷商一腳踢開，一是顯得不仗義，二是經銷商手中掌握著很多忠實客戶，會給一家好酒酒市場帶來沖擊。目前，醬香型白酒以及一家好酒在全國的占比還很小很小，開疆拓土還需要廣大經銷商一起共同努力。當然，隨著新零售的崛起，電商等對傳統經銷商沖擊很大。以后經銷商的店鋪可能會成為一家好酒電商的線下倉庫，線上下單，就近取貨。

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貴州一家好酒業有限公司主要經營范圍是食品、飲料，擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。一家好酒業致力于為客戶提供良好的一家酒，茅臺酒，茅臺王子酒，1935/飛天迎賓酒，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。在社會各界的鼎力支持下，持續創新，不斷鑄造***服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。

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