國窖高標低賣

市場不買提價的賬

“市場好轉，給了酒企提價的底氣。”濟南鴻興商貿有限公司總經理李印，在接受經濟導報記者采訪時表示，“但是，消費者能否接受是另外一回事，并不是所有的白酒都像茅臺一樣被爭搶。”

李印告訴經濟導報記者，茅臺自2018年1月將出廠價和零售價調整為969元和1499元后，就再也沒有調整過價格，而銷售情況卻一直良好，甚至市場上出現了一瓶難求的情況。

“與茅臺不同的是，雖然其他白酒在這兩年頻繁上調價格，但情況并不樂觀，市場認可程度不是很高。”在李印看來，即便是廠家出于自身的戰略角度考慮提高了出廠價，他們也會積極配合，溫州國窖在哪里買，但**終會不會被市場認可，溫州國窖在哪里買，將由消費者說了算。

經濟導報記者了解到，溫州國窖在哪里買，雖然酒企給出了建議零售價，但在大多數經銷商處，都能以低于這一價格的價錢買到。

寧波有名的國窖廠家有哪些？溫州國窖在哪里買

國窖的醬香（4）

擁有陳年酒體且酒質更出色的60%abv國學與68%abv的原窖酒，開瓶即展現出高度融合的糧食、糧陳、曲陳、老陳與老窖香氣，酯、曲的花、果及脂粉香相對弱勢，無須經較長時間瓶醒，在這兩款酒的比較好賞味期間內試飲者便可以相對輕松地感受到較豐富的醬香元素。于此階段飲酒，若有意識將濃香主體香氣與窖香的感受淡化，萬年糟與曲的復合嗅香使醬香感更有厚度與表達韌性，有時讓筆者產生在飲80或90年代的金沙酒、酒鬼酒或四特酒的念頭。

當然，醬香感只是瀘州老窖大曲濃香高粱酒的風味世界一隅，這個風味特征的顯、隱與否，無關瀘州老窖白酒的風味或酒質水平，它**是一個有趣的且毫不起眼的存在罷了。

在80年代瀘州曲酒廠時期，按當時廠方對歷史釀酒數據整理、分析的結果，對于己酸乙酯（濃香型白酒主體香氣，嗅覺特征似菠蘿）形成有重要影響的因素中，窖泥、工藝、曲藥三者作用的重要性占比分別為30%、50%和20%，而工藝亦影響著窖泥微生物水平與曲藥品質。

溫州國窖在哪里買國窖為什么受這么多人的青睞？

國窖

什么是國窖酒?它可不是普通的白酒。

首先，它的生產日期只有，1999年9月9日。在時間的長河里，這，對國窖酒來說是一個特殊的日子。*是這一點，國窖酒就具備了很好的收藏價值。

第二國窖，國窖酒只有1999瓶。從0001到1999依次編號。每一瓶都是，沒有復制品。這種性，使其從普通白酒行列中脫穎而出，成為人們爭相收藏的藝術品。

第三，釀造國窖酒的窖池可不是普通的窖池，它有400多年的歷史。在酒城瀘州，自建于明代萬歷年間的窖池，歷經數百年風雨，依然完好無損。這窖池1986年被確定為國家重點保護文物，還被收入吉尼斯記錄呢。四百年老窖釀造的美酒自是普通窖池無法比擬的。

第四，1999號國窖酒在1999年成都舉行的第二屆中國酒文化節上拍賣，以18萬元被上海一企業收藏。

第五，國窖酒扮演著世界和平使者的角色。2000年，中日青年友好互訪時，我國將編號為1972的國窖酒作為國禮送給了日本朋友，被日本朋友作為至寶收藏。你知道1972的意義嗎?1972年，它可是中日兩國恢復邦交的時間，將這瓶酒送給日本朋友，表達了我國青年一代希望和平的美好愿望。

品鑒國窖中國品味，感受老窖濃香風格

之前我曾寫過瀘州老窖及其嫡系酒的品鑒文，在我發文之后差不多一個星期的時間，我又收到了一瓶國窖中國品味，因此那篇文章里并沒有中國品味的酒評，我來品鑒這款酒，說說這款酒的品質特點及檔次。在酒廠宣傳上，中國品味是國窖的一款**濃香酒，其檔次明顯高于普通1573，我的這瓶中國品味是20100925批次的酒，至今已有9年的瓶存時間，其酒精度為52°。倒酒聞香，此酒香氣剛開始表現有點內斂，但慢慢醒開，其表現出陳斂而典雅的感覺，窖陳很好的老化了酒體，窖香、糟香、果香、醇香協調；入口品鑒，此酒入口醇和偏甜，酒體的陳香弱化了甜膩之感，酒體連綿，細膩；尾段上，陳香點綴了回甘，舒適中帶有一絲典雅。整體此酒老窖池特點展現鮮明，老窖池所帶來的復合窖陳香舒適幽雅。相比我喝過的其他國窖濃香酒，這款酒的老窖香展現是突出的，水平比18年許燎原略好，遜于國學。相比許燎原，其酒體的強勁感弱化一些，但窖香的豐富、細膩、典雅感比其要好，而國學則在酒體強勁、飽滿、細膩的基礎上，多了年份壇陳質量瀘州濃香酒點綴，因此其層次感更加豐富。 國窖在我國占有怎么樣的地位？

瀘州老窖與國窖

具有高瓶陳潛力的濃香型白酒數量稀少，瀘州老窖的佳釀算是其中之一。

上世紀80年代末至90年代初的瀘州老窖特曲正處于比較好賞味期，窖、糟、蒸餾與老陳的元素以和諧的組合方式鑲嵌在被時間打磨圓潤、通透的酒體上，熱帶水果、黃色水果與糖果似的酯香有著虛幻的水晶質地。

國窖1573出現后，瀘州老窖特曲降質，但國窖1573既不是瀘特的替代物也非它的升級版，蒸餾、曲與老窖的元素構成了瀘州老窖**產品的風味、風格的基礎，它比老瀘特顯得更柔和、更明亮、更具有空間延伸感，風味內質更硬核，但卻失去了老瀘特體現在風味平衡性與多樣性項下的復雜度。

不過，推薦的做法也帶來了新的風味細節—醬香感。

瀘州老窖使用中高溫大曲，生香期大曲溫控一般在45至55攝氏度，但是瀘州老窖的大曲制作需要經歷高溫轉化期，在此階段，堆積（此處所謂“堆積”非醬香白酒工藝的高溫堆積，而是指曲塊緊密堆積放置的方式，醬香白酒所用高溫大曲制作時亦有堆積要求）能夠使曲坯溫度升至55至65攝氏度，造成曲塊水分散失、曲中棲息的部分微生物失去活性，代謝微生物的蛋白質轉化為氨基酸，大曲因此產生出醬香的部分前體香氣。

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國窖盛世大典·見證中國**白酒定制新紀元

瀘州老窖以封藏儀式公正天下，也見證了中國**定制白酒新紀元的到來，率行業之先成為中國提供**白酒定制服務的企業。

世界上瓶定制酒誕生于1787年，由酷愛美酒的美國開國元勛之一的杰斐遜總統定制了一瓶法國拉斐堡酒莊的葡萄酒。距今已有221年的歷史。此后，定制酒特指超**釀酒品牌，針對客戶需求，提供的“一對一”的專屬釀酒、以及調酒、定制前、定制中、定制后的周到服務。

首批國窖1573定制酒，是瀘州老窖在2008年，國窖1573品牌率先榮膺雙國寶榮耀、1573國寶窖池群榮獲重點文物保護單位十周年紀念之際，全球首推的限量定制酒。

國窖1573定制酒作為中國個定制酒品牌，也是世界上個濃香型白酒的定制品牌，完全按照國際定制酒的服務標準，為客戶提供一對一、完全私密性、性、不可復制的個性定制酒產品釀造與相關配套的標準服務。

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