1、百香果泡酒的制作過程中，要注意百香果和白糖必須得要一層一層的放，山東果酒代加工廠，這樣有利于百香果的發酵，口感更好，不可百香果和白砂糖一次性全部放進去。

2、百香果泡酒的時候，還要注意百香果不能用已經有點腐爛變質的果肉，以免影響百香果酒的發酵、口感，還可能會降低百香果的食用價值。

3、泡酒的容器一定要確保里面沒有水、沒有油、沒有一些其他的雜質，以免這些會影響百香果酒的口感及質感。

4、百香果泡酒的過程中，還要注意每天打開玻璃罐一次，山東果酒代加工廠，山東果酒代加工廠，對玻璃罐進行排氣，這樣有利于果酒的發酵。 配制果酒，將果實或果皮、鮮花等用酒精或白酒浸泡取露。山東果酒代加工廠

高顏值喝法

  選一個喜歡的杯子，切一些橙子、檸檬放進杯中，再放入冰塊，然后將準備好的果酒倒入其中，在加入薄荷、迷迭香或羅勒，一款高顏值的酒水就制作好了。

酷暑清爽喝法

  炎炎夏日，準備一些果酒，水果，將水果切成小塊放到磨具中，然后倒入果酒后在冰箱中冰鎮一點時間，直到成型就可以了，這樣一款美味的果酒布丁就制作完成了。(Tips；酒精的冰點比零點更低，冷凍時間更長，也更容易融化，建議加入飲料或果汁，讓冰棒不易融化。)

“酒鬼”喝法

  可以加入紅酒，按照自己喜歡(能承受的酒精濃度)，與果酒一起調成一杯“酒鬼LOLEA”，簡直美味！

  說走就走，說干就干，大家在家無聊的時候可以制作一下哦，一杯好喝的果酒，一部好看的電視劇，還有你心愛的那個ta，這將是一幅多么美好的畫面呀，日子過成這樣已足以，感興趣的朋友快快行動吧！ 山東果酒代加工廠青梅酒中還含有豐富的檸檬酸，可以與血液中的鈣質相結合，可以減少結石的形成。

果酒的四大分類

（一）以釀造的方法和產品特點，果酒可以分為：

1、發酵果酒

用果汁或果漿經酒精發酵釀造而成的，如葡萄酒、蘋果酒。根據發酵程度不同，又分為全發酵果酒與半發酵果酒。

半發酵果酒：果汁或果漿中的糖分部分發酵。

全發酵果酒：果汁或果漿中的糖分全部發酵，殘糖1%以下。

2、蒸餾果酒

果品經酒精發酵后，再通過蒸餾所得到的酒，如白蘭地、水果白酒等。

3、配制果酒

將果實或果皮、鮮花等用酒精或白酒浸泡取露，或用果汁加糖、香精、色素等食品添加劑調配而成。

4、起泡果酒

酒中含有二氧化碳的果酒。小香檳、汽酒屬于此類

（二）按含糖量分（以葡萄糖計，g/L葡萄酒），果酒可以分為

1、干白果酒酒：≤4.0；

2、半干果酒酒：4.1-12.0；

3、半甜果酒酒：12.1-50.0；

4、甜果酒酒：≥50.1

女生喝果酒不能說的秘密！因為果酒經過發酵之后，自身產生了大量的多酚。（促進人體健康作用的化合物）

而正是這個多酚，限制了脂肪在女生體內的堆積，從而讓愛喝果酒的女孩，從此忘掉什么是肥胖，個個瘦成一道閃電。

所以，結合以上幾點，我得出一個非常有說服力的結論：才是女生喝果酒的真正原因所在。

果酒是利用新鮮水果為原料,在保存水果原有營養成分的情況下，利用自然發酵或人工添加酵母菌來分解糖分而制造出的具有保健、營養型酒。 發酵果酒用果汁或果漿經酒精發酵釀造而成的，如葡萄酒、蘋果酒、獼猴桃酒。

養學家介紹獼猴桃是一種營養價豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中。它含有豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。

獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。世界上消費量的前26種水果中，獼猴桃為豐富。現今已有許多的研究發現表明，適量飲酒可以幫助人們延長壽命。經常飲獼猴桃果酒延壽功效比其他酒類更好。 果酒的營養價值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到防止脂肪在人體中堆積的作用。山東果酒代加工廠

果酒的渣汁的分離:破碎后不加壓自行流出的果汁叫自流汁，加壓后流出的汁液叫壓榨汁。山東果酒代加工廠

一開始我只知道楊梅做酒。在我心里，這是民間治病良方。冰箱里常年放著一瓶楊梅酒，每次肚子不舒服時喝一點。一年做一瓶。到了第二年，楊梅上市時，發現去年的瓶子，空空如也。

據明代《蓬攏夜話》中說:“黃山多猿猱，春夏采雜花果于石洼中醞釀成酒，香氣溢發，聞數百步”。

清代《粵西偶記》也載:“粵西平樂等府，山中多猿，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數百，飲之，香美異常，名日漿酒”。

想不到在我們國家，釀果酒的歷史，這么悠久。可以用來做果酒的果子，也是品類繁多。 山東果酒代加工廠

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