清香型又稱汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發酵劑)，采用清蒸清糟釀造工藝、固態地缸發酵、清蒸流酒，強調“清蒸排雜、清潔衛生”，即都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”。其主體香味成份是乙酸乙酯，酒質特點無色、清亮透明，清香純匯．醇厚柔和。甘潤綿軟、自然協調、余味爽凈．后味較長：不應有濃喬或醬香技其它導香和邪雜氣味，貴州醬香經典福貴氿酒。高度酒分為40度至54度、55度至65度兩種，其總酸(以乙酸計)為(；其總酯(以乙酸乙酯汁)為。低度酒在40度以下，其總酸≥，總酯≥。 爆款，貴州醬香經典福貴氿酒，酒廠直銷，貴州醬香經典福貴氿酒，定制收藏酒！，限量版珍藏美酒。貴州醬香經典福貴氿酒

    我們都知道，醬香型白酒醬酒酸甜苦辣澀諸味協調，一瓶質量醬香型白酒，這5種味道產生奇妙組合，令人回味無窮。這是人生的味道，喜歡喝的人愛不釋手，但是可能很多人不知道醬酒的五味來自哪里。醬香型白酒的酸甜苦辣澀這5中味道，基本都來自于釀造的糧食，不過來源的成分不一樣，***我們來好好了解一下吧。一、酸味來源酸味是醬香型白酒的重要口味物質，醬酒的總酸是白酒中比較高的之一，所以也說醬酒是健康酒。因為酸能夠促進人體健康，中西醫都普遍認為食酸能夠軟化血管、健脾胃，為人體的健康很有好處。醬酒中乙酸和乳酸含量比較高，酸還能夠催化羧酸與醇的反應形成酯類，而酯類則是白酒呈香的主體物質。醬酒中的酸是釀造過程中糧食發酵自然形成的，經過蒸餾，使酒液中富含大量有機酸，**醬香酒中酸類物質的含量不會超過整個酒體的，所以酸味不會明顯突出，是酸甜苦辣澀五味協調的口感風味。 貴州福貴氿酒盛世醬香批發飲福貴氿酒入口濃香無比，回味綿綿。

    白酒企業以這樣的方式尋求原料，有兩個好處：1、提高了供應鏈管理的效率，確保種植高粱供給來源的穩定，也促進種植高粱的農民致富，保護了農民種糧的積極性。2、通過科學化以及系統化的技術種植管理，可以提高生產的白酒的品質。因為在沒有統一的有機種植基地時，白酒企業從種植散戶收取的高粱品質參差不齊，并且收取的高粱中有農藥殘留，很難能保證釀造出來的白酒的品質。所以總結來講，自家擁有原糧種植基地的企業，不會因為國家糧食問題受到影響，自然也不會因此理由進行漲價。不*如此，白酒企業原糧種植基地是現代農業的組成部分，它的存在保護了我國農民種糧的積極性，也很好的保護了耕地所產出的高粱，都是***糧食不*可以釀酒，也可作為備用糧。

    第三、發酵容器不一樣這是濃香型和醬香型白酒**明顯的區別，醬香型白酒發酵分為陽發酵和陰發酵，陽發酵是在窖池外堆積發酵，陰發酵則是陽發酵到一定階段之后到窖池內發酵，窖池采用的是條石窖。濃香型白酒釀造沒有陽發酵的階段，潤梁完成就入窖，而且用的是泥窖，濃香型白酒對泥窖的要求很高，越老的窖池，釀造的酒越好，而醬香型白酒沒有這個要求。第四、釀造周期不同醬香型白酒釀造時間需要一年的時間才能釀造一批酒，還需要經過三到五年的窖藏陳釀，才會灌裝銷售。而濃香型白酒釀造時間一般2-3個月，灌裝后就可以直接銷售，不過質量的濃香型白酒一般會窖藏陳釀1-3年的時間。第五、出酒率不同醬香型白酒比濃香型白酒的出酒率低，濃香型白酒的出酒率一般在25%-40%之間，也就是一斤糧食能夠釀造，出酒率高，釀造周期短。而醬香型白酒的出酒率*20%，也就是傳統廠家所說的“五斤糧食釀一斤酒”，再加上窖藏時間長，釀造醬香型白酒需要付出巨大的成本。 好山好水出好酒，金裝銀裝福貴氿。

    茅臺以醬香型白酒而聞名，也因為茅臺，使得喜歡醬香型白酒的人越來越多，醬香白酒口感、香味較好是一個方面，更重要的是喝醬香型白酒有很多好處，下面就一起來看看吧。首先，醬香型白酒由于特殊工藝，而且釀造時間極長，過程極為復雜，而在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊含其中了。并且，醬香型白酒之中的易揮發物質少。飛天茅臺酒多少錢醬香型白酒要經三年以上的存貯，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物質又被揮發掉了很大一部分。所以酒體中保存的易揮發物質少，自然對人體的刺激少，有益于健康。另外，醬香型白酒的酸度高，是其它酒的3至5倍。而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫也認為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。所以有些醬香型白酒口感后味偏酸。還有，醬香型白酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于防止心血管疾病。而就我們飛天茅臺批發小編了解醬香型白酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍。 痛飲福貴氿,品味人生的滿杯!貴州福貴氿酒盛世醬香生產商

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    前一段時間，我國對于糧食浪費這件事情開始發出倡議，有很多人隨之提出了“糧食危機是否會影響白酒產業發展？”這一問題。對于我國是否出現“糧食危機”這一問題誰都不好妄作評論，但是要分析糧食危機與釀酒產業的關系，不得不說，糧食安全問題確實和釀酒產業的發展有著密切的關聯。自古以來，釀酒都是以糧谷為原料，具有悠久的歷史。有眾多古文記載了解到，酒早在2000多年前就出現了，并且不同原糧釀造品質等級不同，其中以稻米所釀造的酒品質比較好。但是稻米是我國主糧，所以每逢大的社會災難，我國都會臨時出臺禁止釀酒的政策，來確保我國民生所需糧食穩定。眾所周知，釀酒技師以酒為業，所以當國家政策臨時變化后，釀酒技師為了解決自己的生存問題，不得不去尋找可以代替的釀酒原糧。而就在釀酒師尋找代替品這一過程中發現不宜人過量使用的秫米更適合釀酒，所以釀酒技師就將秫米作為釀酒的主要原料。 貴州醬香經典福貴氿酒

貴州福貴氿酒業有限公司總部位于貴州省貴陽市觀山湖區金陽大道與金朱路交叉口金龍國際花園34-36號樓1單元6層2號，是一家法律、法規、決定規定禁止的不得經營；法律、法規、決定規定應當許可（審批）的，經審批機關批準后憑許可（審批）文件經營;法律、法規、決定規定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經營。（銷售：食品（含酒類）。（經營場所不可作為儲存易燃可燃物品及危險化學品）涉及許可經營項目，應取得相關部門許可后方可經營）的公司。福貴氿酒作為法律、法規、決定規定禁止的不得經營；法律、法規、決定規定應當許可（審批）的，經審批機關批準后憑許可（審批）文件經營;法律、法規、決定規定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經營。（銷售：食品（含酒類）。（經營場所不可作為儲存易燃可燃物品及危險化學品）涉及許可經營項目，應取得相關部門許可后方可經營）的企業之一，為客戶提供良好的福貴氿酒（盛世醬香），福貴氿酒（珍品醬香），福貴氿酒（醬香經典）。福貴氿酒繼續堅定不移地走高質量發展道路，既要實現基本面穩定增長，又要聚焦關鍵領域，實現轉型再突破。福貴氿酒始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執著使福貴氿酒在行業的從容而自信。

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