白酒自元代始創的依據是明代大醫藥學家李時珍《本草綱目》中的相關記載，白酒代理加盟。其中寫道:“燒酒非古法也，自元代始創其法，其法用濃酒和糟入甑，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸敗之酒，皆可蒸燒。白酒代理加盟。近時惟以糯米或粳米，或黍或秫，或大麥，蒸熟，和曲釀甕中七日，以甑蒸取，其清如水，味極濃洌，蓋酒露也。白酒代理加盟。這里需要注意的是，在記述元代以前的蒸餾方法時，山西正規白酒代理加盟，都是以釀造酒為原料的液態蒸餾，而李時珍所描述的“用濃酒和糟入甑，蒸令汽上....”的蒸餾方法，顯然與現在的甑桶蒸餾相似。白酒代理加盟，山西正規白酒代理加盟。“近時惟以糯米或粳米，或黍或秫，或大麥，蒸熟，山西正規白酒代理加盟，和曲釀甕中七日，以甑蒸取”，說明這是典型的固態發酵工藝。白酒代理加盟。固態蒸餾所得酒的酒度要比液態蒸餾高得多。白酒代理加盟。白酒生產從液態發酵與蒸餾到固態發酵與蒸餾，是中國白酒科技發展史上的一次飛躍。白酒代理加盟。這一特殊的蒸餾方式，在世界蒸餾酒上是獨一的，是我國古代勞動人民的創舉。白酒代理加盟。由于這一記載不僅說明了我國燒酒創始于元代，還簡略記述了燒酒的釀造蒸餾方法，故有人認為可信度較大。同城酒庫目前山西省內現已開設直營+直管門店180余家，會員突破100萬+。山西正規白酒代理加盟

汾酒，清香型白酒，中國四大名酒之一，白酒代理加盟。以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。白酒代理加盟。汾酒距今已有幾千年的歷史，早在魏晉南北朝時代就已經出現了手工制造的汾酒，在很多酒友心中有著非常特殊的地位。白酒代理加盟。黃蓋玻汾、玻汾、老白汾及青花汾酒是當前市面很常見的三款產品，也是汾酒的主力產品，雖然都是汾酒但是他們之間差別也是很大的，現在我們就來聊一聊這三款汾酒。白酒代理加盟。每一款白酒都有自己的市場定位，不同的市場定位都是有不同的價格。白酒代理加盟。玻汾在汾酒中是一種基礎酒，老白汾酒的地位要高于玻汾，青花汾酒的地位則又要高于老白汾酒。白酒代理加盟。所有的酒幾乎都有口感之分，不同香型的白酒口感也是不同的，同一香型不同價格的白酒在口感上也是有差異的。白酒代理加盟。對于汾酒這三款產品來說青花汾酒的香氣舒適度還有飽滿度之類的都是汾酒當中的佼佼者。白酒代理加盟。老白汾酒口感是要比玻汾更加好的，相對來說要更加醇厚一點。山西正規白酒代理加盟對待同行，同城酒庫始終堅信“百花爭艷、百家爭鳴，在競爭中求發展”的真理。

白酒這種東西算是我們國家比較傳統的一個文化習俗了吧，白酒代理加盟。已經流傳了這么多年，很多人都習慣在一些特定的場合需要喝白酒，白酒代理加盟。比如家里需要辦喜事的時候，或者是過年的時候需要招待客人的時候，總少不了要喝上幾杯。白酒代理加盟。而且在酒桌上，也是我們國家的人際交往極主要的一個場合，也在酒桌上進行一些商業合作，所以白酒這個東西對于我們國家的人來說，還是有著不可替代的作用。白酒代理加盟。同城白酒代理加盟給大家分享一個杏花村商標汾酒的鑒別小技巧適用對象：白酒代理加盟。適用于包括紅瓷汾、白瓷汾、黑瓷汾、青花汾、老白汾等等將杏花村商標刻印、燒印在瓶體或瓶蓋的杏花村汾酒。白酒代理加盟。不適用光肚出口汾或者說紙質標簽的杏花村汾酒。白酒代理加盟。中心要點：杏花村商標。辨別邏輯：商標具有排他性、商標印制細節更具品質技術能力假貨受技術水平限制，細節處很難做到和真品一致，屬于想弄也弄不成的節奏。

中國的酒文化在杏花村萌芽，在中國白酒發展的歲月長河中，汾酒的起源極為悠久。白酒代理加盟。早在漢代，汾酒釀酒技藝便隨著山西人遷居的腳步開始在天下傳播。白酒代理加盟。汾酒作為晉商文化中重要的一支，到了明清時期，伴隨著晉商的徹底崛起，汾酒再次迎來歷史發展機遇，加快了其先進釀酒技術向全國各地傳播的步伐。白酒代理加盟。當時的天下，還流傳著這樣一句諺語：“凡是有麻雀的地方，就有山西商人。白酒代理加盟。凡是有山西商人的地方，必有山西汾酒。白酒代理加盟?！庇绕涞搅饲宕?，無論是宮廷貢酒還是民間作坊，品種與酒質都遠超于前朝。白酒代理加盟。制酒、制曲和賣酒等行業均得到空前的發展。特別是以高粱為釀酒主要原料，以大麥豌豆制成的曲為輔助原料，用蒸鎦法燒制的白酒燒鍋業，發展勢頭極猛。白酒代理加盟。據檔案記載，由于汾酒產量空前提高，加之品質日益提升，故得以****，遠銷海外，成為世界六大蒸鎦酒之一的中國白酒的主要發源地。白酒代理加盟。占據了天時地利人和的杏花村，成為當時各路酒商共同爭奪的投資對象。買酒的時間交給同城酒庫，我會等你，但決不讓你等我。

不同香型的白酒散發出來的風味有所不同。白酒代理加盟。白酒風味取決于釀造環境、釀造工藝和釀造用曲。白酒代理加盟。使用大曲、頭曲、特曲等不同酒曲，加上不同地區的釀造工藝有差異，釀造出來的酒的風味也有所不同。白酒代理加盟。因而順理成章形成不同香型的白酒。白酒代理加盟。那么，白酒的香型有哪些特點？下面來說一下原始香型的四大風味。白酒代理加盟。濃香型白酒，乙酸乙酯含量較多，能提香。白酒代理加盟。所以濃香型的白酒香氣芬芳，后勁大。白酒代理加盟。清香型白酒，乳酸乙酯和乙酸乙酯含量平衡，形成清爽淡雅的口感，入口綿柔。白酒代理加盟。米香型白酒，乳酸乙酯含量遠高于乙酸乙酯含量，使用小曲釀造而成，且含有高級醇，形成的香氣純柔，同樣有落口綿柔的特點。醬香型白酒，丁酸乙酯含量高。白酒代理加盟。屬于勾兌酒，由甜酒、醬香酒、窖底香酒勾兌而成，其勾兌技術很大程度決定了白酒的香型風味。白酒代理加盟。顧名思義，醬香型的味道如同食用醬一樣的香氣。同城酒庫經營包含白酒，啤酒，洋酒，葡萄酒，飲品，小食，名茶六大品類。1000余種SKU。山西正規白酒代理加盟

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汾河兩岸，黃土高原特有的地貌氣候與汾河相結合，白酒代理加盟。形成了以汾河流域為中心的獨特的小氣候和優越的釀酒環境，使得汾河產區成為中國白酒獨一的清香型中心產區，汾河也因此有了“離開汾河就釀造不出好清香”的盛贊，甚至被稱為清香型白酒的母親河。白酒代理加盟。汾河產區酒體風格的形成與其特殊的氣候有關。白酒代理加盟。受氣候影響，汾河產區內多數地區冬暖夏涼、溫潤清爽，為釀酒微生物的生態環境奠定了基礎，同時為釀造清香型白酒創造了優越的生態環境，賦予清香型白酒溫潤、清爽、綿柔的特點，為飲者帶來一種鉛華洗盡的徹悟，瞬間感受與大自然融為一體、天人合一的至高境界。白酒代理加盟。在奔騰的汾河岸邊，呂梁山腳下，有一個小村莊，名為杏花村。白酒代理加盟。汾河在杏花村緩緩流過，在滋養著廣大的土地的同時，形成了杏花村“雨量充沛、空氣濕潤”“冬暖夏涼、溫潤清爽”的氣候，這種氣候使得大量釀酒微生物在這一帶“安家落戶”，并形成適合汾酒生產的微生物體系，且代代相傳，綿延不絕，融入到汾酒生產所需要的大曲中，決定了汾酒獨有的風格特色。白酒代理加盟。也正是如此，杏花村釀出的汾酒。山西正規白酒代理加盟

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