生產白糖的原料主要有甜菜和甘蔗兩種，而生產紅糖的原料一般就是甘蔗。兩者之所以顏色不同，是因為白糖比紅糖多了一道工藝。紅糖長時間熬煮會發生美拉德反應，所以顏色為紅褐色，而白糖在此基礎上進行了脫色處理，所以呈白色。紅糖的營養價值確實要高于白糖。因為白糖的雜質去除得比較徹底，所以白糖中高達 99.9% 的成分都是碳水化合物(這里指蔗糖)。而紅糖則保留了更多的礦物質，紅糖的鈣、鉀，昆明**古法紅糖批發商、鐵含量都比白糖高，分別是白糖的 7.85 倍，昆明**古法紅糖批發商、48 倍，昆明**古法紅糖批發商、3.67 倍。

江圣貿易的老紅糖就是一款頗具**性的產品，這款產品進入市場之后，吸引了很多消費者的關注，這款紅糖產品安全秉承了中國紅糖傳統的制法，相對于傳統類型的產品來說，這款產品也添加了大量的有益成分和先進的科學技術，各類有益成分和新穎的包裝與傳統的工藝相融合，讓老紅糖與時俱進，讓中國這一傳統逐漸走出了中國，邁向了世界。江圣貿易廠家直發一手貨源，以實惠的價格給到您，大量現貨，專業生產紅糖的源頭廠家，支持各類包裝紅糖加工定制貼牌。本公司歡迎大家前來選購！

每一塊原榨原汁的紅糖色有不同，狀有差異，質地有軟硬，但溫潤醇香始終如一。原榨紅糖成糖時間只在冬春季節。原榨紅糖，甜度沒有赤砂糖高，有甘蔗的清甜味道，適合沖水直接飲用。原榨紅糖除了做月子紅糖水、生理期煮姜糖水外，可以煮粥、做紅糖土司、饅頭，姜母膏，紅燒肉用糖，還可以放在鍋中，用小火慢慢溶化還原成原本濃稠的糖漿，淋在甜品上。紅糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水分慢慢地蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養和特殊的風味。

文章來源地址: http://www.qyzv.cn/cp/327297.html