專業回收烘焙設備、咖啡設備的公司：1、烘焙面包店設備；2、面包房設備:三麥打蛋機、和面機、冷藏醒發箱、開酥機、分塊機、切片機、整型機、滾圓機、烤箱,熱烤爐、展示柜系列三麥產品。新麥,三麥,恒威電烤爐、煤氣烤爐、發酵箱、夾子柜、展示柜、中島柜、邊柜、熱包柜、開酥機系列等昌崗打面機、和面機、開酥機、貼片機、等一切面包房設備。3、蛋糕房設備：烤箱、打蛋機、和面機、壓面機、發酵箱、分團機、切片機，洪山區回收二手不銹鋼排煙機設備、開酥機、烤盤架、制冷展示柜、中島柜、邊島柜、烤盤模具等。

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武漢市黃陂區嘉爍鴻鑫酒店用品商行教大家，二手烘焙設備怎么保養，說明五：

其他烘焙設備和烤爐一樣，可實行三級保養，這有利于建立和鞏固企業內部烘焙設備的使用和維修責任制，使設備經常處于良好的狀態。從三級的內容當中可以看出，日常維護保養**簡單，也**為重要，日常做的好，能及時發現設備的各種問題，進行修理。三級保養實施過程中人的使用因素很重要。因此這需要合理配備操作人員。為了充分發揮設備的效能，使機器設備在比較好的狀態下運轉，所以所配備的操作人員應該熟悉并掌握設備的性能、結構、加工范圍和維修保養技術。

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武漢市黃陂區嘉爍鴻鑫酒店用品商行教大家，開蛋糕房店面的一些建議：

不合格產品處理

1、標識不全；先下架暫存，待張貼符合要求的產品標識后再上架銷售。

2、產品過期：可以當著消費者的面進行過期產品的銷毀。

3、價簽不符：按要求做到一品一簽。新品做專門的價簽（KT板、POP)

4、體質期內發生產品需變、長毛；或產品內有異物，必須馬上下架。同時填寫《信息反饋單》，將此單與產品交由專人帶回公司。（PS：此條適合連鎖店)

溫馨提示：鑒于每家店的規模大小下一，老板們要根據自己餅店的實際情況來進行合理的工作調整和操作實施哦！

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